AIX Rosé sällar sig lätt till skaran världens mest exklusiva roséviner och har prisats högt världen över av bland annat tyska Falstaff, amerikanska Wine Spectator och vinkritikern Robert Parker. AIX Rosé är resultatet av ihärdigt engagemang och en omåttlig passion för att göra Provence-regionens absolut bästa rosévin. AIX Rosé ger en oerhört livfull och sommaraktig…
Jag är riktigt nöjd med denna Gin, säger Jan Rothman, Master Blender på Skånska Spritfabriken. En del tillverkare säger att deras Gin går att dricka ren, klart att det går, men vill man? Om ni provar ”G” Gin så är det skillnad, man vill verkligen dricka den som den är. Gin är traditionellt en drinkingrediens…
Middagstipset vinmatchning – Cuvée Madame Chardonnay 2015. Cuvée Madame Chardonnay har en ljust gyllengul färg med små gröna inslag. Fruktig doft av mogna gula citrusfrukter med blommiga toner. Smaken är torr, välbalanserad med fin struktur av citrusfrukter och tydlig mineralitet tillsammans med ett friskt avslut. Absolut en klar favorit i sommar! Gott till: Som aperitif…
Kilchoman Loch Gorm 2017 är den senaste utgåvan från det lilla gårdsdestilleriet Kilchoman, som tillhör ett av de allra minsta i hela Skottland. Detta är den sjätte utgåvan som släpps och i år har man buteljerat 13 500 flaskor av denna läckerhet. Totalt kommer det 240 flaskor till Sverige och produkten lanseras i beställningssortimentet på Systembolaget den 15 juni 2017. Kilchoman Loch…
Sommaren är äntligen här. Ljusa sommarkvällar lockar till umgänge och festligheter. Varför inte imponera på dina gäster med lite härliga sommardrinkar? Teatergrillens prisbelönte barmästare, Mathin Lundgren – författare till drinkboken Barmästarens manual – drinkar & snacks från grunden bjuder på sina sommarfavoriter. Att blanda egna drinkar är varken krångligt eller tidsödande. I Mathin Lundgrens drinkbokBarmästarens manual –…
Nu tar den internationellt hyllade kocken och restauratören Marcus Samuelsson sin populära mötesplats för musik och mat från Harlem i New York till East London. I slutet av maj öppnade nya Red Rooster Shoreditch dörrarna på Michael Achenbaums hotell och medlemsklubb The Curtain. I samband med invigningen av restaurangen öppnas även Tienda Roosteria, en taqueira…
Nu är semifinalen till årets Lily Bollinger Award klar. Finalisterna är Tina Johansson från Vinkällan Dryckesutbildningar, Erika Eriksson, SK Mat & Människor och Hanna Eriksson från Köksbaren. De tre kvinnliga sommeliererna kommer i finalen den 25 september att göra upp om titeln ”Årets Lily Bollinger”. Under finaluttagningen den 29 maj tävlade åtta kvinnliga sommelierer mot…
Roséviner har de senaste åren klättrat allt högre upp på vinlistorna. Från att ha varit en ganska slarvigt gjord och missaktad vintyp har den genomgått en metamorfos och möter nu respekt som aldrig förr, både bland konsumenter och vinkonnässörer. Rosévinets hemland på jorden är Provence, och där är Wine Director Benjamin Mei en klart lysande…
Ett rött vin från Champagne är ovanligt – Bollinger La Côte aux Enfants är helt unikt. Bakom Bollingers källare i Aÿ ligger en legendarisk Pinot Noir-vingård på fyra hektar. La Côte aux Enfants 2013 påminner om en riktigt bra röd Bourgogne i kombination med en champagnes friska syra och höga mineralitet. Endast 180 flaskor av…
Våren är äntligen här och det börjar bli dags att bjuda på en god sommardrink gjord på ett av våra absoluta favoritroséviner. Pink passion rosé Ingredienser 1 flaska Les Fumées Blanches Rosé Några blad basilika En skivad jordgubbe 2 klyftor med lime Pink Lemonade (till exempel Snapple) Is Vinglas Gör så här: Mät upp 12 cl…
