Restips
Efter covid – Dit kan du åka på casinoresan
I sviterna av coronapandemin har resandet över hela världen minskat och det har påverkat människor på många olika sätt. Det har inte minst påverkat den som älskar att åka utomlands för att spela på casinon eller uppleva spänningen runt ett pokerbord i ett annat land. Det har också gjort att casinospelandet på nätet ökat på…
Midsommarmat!
MATJESSILLTÅRTA AV ETT RECEPT
Äntligen är det dags för midsommarmat! Bjud dina gäster på en matjessilltårta, passar perfekt till buffén. Ingredienser: BOTTEN 400 g kavring 150 g smör FYLLNING 3 gelatinblad 3 dl créme fraîche eller Smetana 2 dl naturell kvarg 2 hårdkokta ägg 100g kokt färskpotatis 200 g Matjessill Gräslök Dill Salt & Peppar GARNERING Rödlök Löjrom / Stenbitsrom…
Res till Dubai
10 saker du kanske inte visste om Dubai
Många känner till Dubais gyllene stränder, hotell av världsklass och ikoniska skyskrapor. Den soliga ökenmetropolen bjuder också på en spännande historia, unika ökenupplevelser och en varierad matkultur med smakupplevelser från alla världens hörn.Det finns alltid något nytt att uppleva på destinationen – här listar vi 10 saker du kanske inte visste om Dubai sedan tidigare….
VIN – GASTRONOMI – DRYCK
En kylande nyhet med trendfaktor är här: Tia Maria Matcha!
I mitten av juni lanseras gräddlikören Tia Maria Matcha i Systembolagets beställningssortiment. Tia Maria Matcha är det senaste tillskottet från den italienska producenten Illva Sarronno som är störst i världen inom italienska likörer. Tia Maria Matcha är en len gräddlikör med ljusgrön färg och smak av matcha. Tia Maria Matcha är smaksatt med naturligt ”Matcha…
Årets Kock 2021
Här är finalisterna i Årets Kock 2021
Efter två tuffa kvalificeringsdagar på Stockholms Hotell & Restaurangskola i Stockholm, med många olika tävlingsmoment, har juryordförande, Tommy Myllymäki tillsammans med juryn utsett de 8 kockar som går vidare till final i Årets Kock 2021 – SM i professionell matlagning. Här är finalisterna till Årets Kock 2021 Christian Siberg – Omaka, Stockholm, 357,5 poäng Anders…
Kocken tipsar - Nils Molinder
Nils Molinder skapar kroglåda med Snälleröds Krögarsnaps
Nils Molinder från Melanders Group är en av kockarna bakom Snälleröds Krögarsnaps. 14 juni släpper han en somrig kroglåda tillsammans med Snälleröds som består av ljummen lax, halstrad hälleflundra och limesockrade jordgubbar. Kroglådan finns för leverans i hela Stockholm inklusive skärgården med båt. Snälleröds Krögarsnaps är fem olika snapsar skapade av kockarna Pontus Frithiof, Håkan…
Frida Nilsson
Grillade kycklingvingar, caesarsallad, parmesandressing och salsa
Grillade Reko kycklingvingar • 20 st Reko kycklingvingar • 1 msk salt • 1 krm spiskummin • 1 msk olivolja • 3 msk hot sauce (ex. tabasco, siracha 50/50) • 1 msk äppelcidervinäger • 1 nypa flingsalt Marinera kycklingvingarna i salt, spiskummin och olivolja i 20 minuter. Sätt ugnen på 70 grader, lägg kycklingvingarna i…
ZOÉGAS sommarkaffe 2021 – stödjer vattentillgången i Uganda
Årets sommarkaffe från Zoégas är äntligen här! Zoégas Summer Edition 2021 är en smakrik mörkrostblandning med toner av smultron och krusbär. Sommarkaffet säljs endast i begränsad upplaga och finns i handeln från mitten av april. Nu finns årets Zoéga sommarkaffe i butikerna, en exklusiv mörkrostblandning särskilt framtagen för sommaren. Kaffet är 100% Rainforest Alliance certifierat…
