• VIN – GASTRONOMI – DRYCK
  • KOCKEN TIPSAR
  • MAT/DRYCK
  • RESOR
  • KONTAKTA OSS
  • HEM
  • TIPSA REDAKTIONEN
Mygate Magazine
  • HEM
  • SÅ MATCHAR DU VIN TILL MATEN
  • MAT/DRYCK/RECEPT
    • RECEPT
    • VIN – GASTRONOMI – DRYCK
    • MATCHA MAT & DRYCK
    • PONTUS KARÉN MAT & DRYCK
    • FREDRIK JONSSON MAT & DRYCK
    • REDAKTIONSBLOGGEN
  • KOCKEN TIPSAR
    • Tareq Taylor
    • Christin Kashou – Vinnare av Sveriges mästerkock 2021
    • Jennie Walldén
    • MATTIAS LARSSON
    • Frida Ronge
    • Filip Poon
    • Zeina Mourtada
    • Thomas Sjögren
    • Sebastian Gibrand
    • Erik Videgård
    • FILIP FASTÉN
      • Jens Dolk
    • SOFIA HENRIKSSON
    • JESSICA FREJ
    • PERNILLA WAHLGREN
  • NYHETER
  • KONTAKTA OSS
  • RESEREPORTAGE & RESTIPS

Klassisk skagenröra och Anjovismarinerad sejrygg med brynt smör och gubbröra av Nils Molinder

2 veckor sedan
Stjärnkocken Nils Molinder delar med sig av två recept som matchar perfekta till Snälleröds ekologiska snapsar. Midsommar är Sveriges sommarfest och det är då sommaren börjar på riktigt. I...

ANSJOVISPUCK MED BRYNT SMÖRKAPRIS KOMPONERAT Nils Molinder

5 månader sedan
Underbara smaker när fet salt ansjovis och kapris kombineras med kryddigt stark snaps. Till 4 portioner 40 ansjovisfiléer2 msk kapris200 g smör, normalsaltat4 stora potatisar, kokta med skal4 ägg,...

Nils Molinder skapar kroglåda med Snälleröds Krögarsnaps

12 månader sedan
Nils Molinder från Melanders Group är en av kockarna bakom Snälleröds Krögarsnaps. 14 juni släpper han en somrig kroglåda tillsammans med Snälleröds som består av ljummen lax, halstrad...

SOUVLAKISPETT MED GRILLAD FÄRSKPOTATIS AV JENNY...

2 dagar sedan
...

KYCKLING MED PICKLADE BETOR & VITVINSSÅS

2 dagar sedan
...

mygatemagazine
Hjort- och vildsvinskorv från @svensktgardsvilt.s Hjort- och vildsvinskorv från @svensktgardsvilt.se underbart gott på grillen, egengjorda pommes, halloumi från @konstantine_s betor, picanha, rödkål, paprika, citron och rödlök på stekbricka från @vrakberget Trevlig onsdag 🌞🌞🌞 . . . . #svensktgårdsvilt #vildsvinsfärs #vildsvinskorv #hjortkorv #viltfärs #GWsutvalda #bbqlovers #bbq #grillning #vilt #mat #sparris #pommes #rödkål #halloumi #matinspo #picanha #grillat #grilla #asparagus #sparrissäsong #foodie #sommarmat #grillatärgodast #grillsäsong #korv #svenskasmaker #viltkorv #mygatemagazine
Magiskt goda canapéer komponerat @isakssonanders Magiskt goda canapéer komponerat @isakssonanders som var på plats och serverade mat i världsklass på lördagens premiär av vårt nya koncept POP UP ART MAXISM. Anders Isaksson tog silver culinary olympics med svenska @kocklandslaget 2018– 2020, tog silvermedalj i @aretskock 2021 och är nu en del av Svenska Bocuse d’Or teamet som ska tävla i VM 2023. Med oss hade vi även @rotarisverige @thewineagency @gardschips @mygatemagazine @francoislurton Succé, hurra för allt! Byrå: @bergstrompr . . . . . . #kalixlöjrom #löjrom #canapés #canapé #canapes #åretskock #lojrom #løjrom #festmat #tilltugg #mingelmat #art #snacks #fingerfood #catering #plockmat #food #älskarmat #canapesbuffet #foodie #artofplating #mat #svenskasmaker #fingerfood #matinspiration #matinspo #saltsjöboo #maxalmnorellart @bergstrompr #bergstrompr @maxalmnorellart @maxalmnorell
Magiskt goda canapéer komponerat @isakssonanders Magiskt goda canapéer komponerat @isakssonanders som var på plats och serverade mat i världsklass på gårdagens premiär av vårt nya koncept POP UP ART MAXISM. Anders Isaksson tog silver culinary olympics med svenska @kocklandslaget 2018– 2020, tog silvermedalj i @aretskock och är nu en del av Svenska Bocuse d’Or teamet som ska tävla i VM 2023. Med oss hade vi även @rotarisverige @thewineagency @gardschips @mygatemagazine @francoislurton Succé, hurra för allt! Byrå: @bergstrompr . . . . #sparris #sparrissäsong #canapés #canapé #canapes #åretskock #åretskock #asparagus #festmat #tilltugg #grönsaker #närodlat #mingelmat #art #snacks #fingerfood #catering #plockmat #food #älskarmat #canapesbuffet #foodie #artofplating #mat #svenskasmaker #fingerfood #matinspiration #matinspo #saltsjöboo #maxalmnorellart @bergstrompr #bergstrompr @maxalmnorellart @maxalmnorell
Mozzarellasallad med fänkål och lakritsvinägret Mozzarellasallad med fänkål och lakritsvinägrett komponerat @matavmastio Receptet med vinmatchning hittar du på www.mygatemagazine.se Luigi di Grasso Piemonte Barbera #5307201 Trevlig måndag 🥗🍷 Sandra Mastio, känd från @sverigesmasterkock och den egna pizzarestaurang @pizzaavmastio . . . . . #matavmastio #luigidigrasso #buffelmozzarella #buffalomozarella #mozarella #mozarellasallad #mozzarellacheese #sallad #fänkål #barbera #vin #recept #mastio #foodie #mat #vegetarianrecipes #vegetarianrecipe #vegetarianstarter #vintips #röttvin #wine #winelover #sverigesmästerkock #vino #vegetariskt #middag #hallon #mygatemagazine
Smash viltburgare på vildsvinsfärs från @svensk Smash viltburgare på vildsvinsfärs från @svensktgardsvilt.se med tryffelmajo, karamelliseradlök lingon, rostad lök och saltgurka på smörstekt grekiskt lantbröd x vildsvinskorv. Underbart gott! Upplagning och matinspo @fadysaffo @simon.mygatemagazine.se för @bergstrompr och @mygatemagazine Recept kommer upp på mygatemagazine.se inom kort. Trevlig onsdag 🌞🌞🌞 . . . . #svensktgårdsvilt #vildsvinsburgare #vildsvinsfärs #viltfärs #GWsutvalda #bbqlovers #burgare #bbq #grillning #burger #vilt #mat #vildsvinskorv #matinspo #smashburger #smashburgar #grillat #burgers #tryffelaioli #grilla #grillatärgodast #grillsäsong #burgerlove #burgerlover #smör #viltkorv #grekisktlantbröd #mygatemagazine
Men så gott! I helgen lagade vi upp viltburgare p Men så gott! I helgen lagade vi upp viltburgare på vildsvinsfärs från @svensktgardsvilt.se Serverades med tryffelaioli från @johanjureskog picklad rödlök, friterad lök och pommes på färskpotatis 🍔🍔🍔 Trevlig tisdag! . . . . . #svensktgårdsvilt #vildsvinsburgare #vildsvinsfärs #viltfärs #GWsutvalda #johanjureskog #jureskogs #bbqlovers #burgare #burger #vilt #foodie #mat #matinspo #tryffel #burgergram #middagstips #friterat #viltkött #hamburgare #pommes #pommesfrites #middag #jjselection #burgerlife #tryffelaioli #grilla #grillatärgodast #färskpotatis #mygatemagazine
Vilttaco på hjort från @svensktgardsvilt.se med Vilttaco på hjort från @svensktgardsvilt.se med gurksalsa. Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig fredag 🌞 . . . . #GWsutvalda #hjortfilé #svensktgårdsvilt #viltkött #vilt #hjortkött #foodie #mat #matinspo #food #älskarmat #fredagstaco #tacos #tortilla #tortillas #tacomiddag #recept #tortillabröd #kött #meat #gurksalsa #gurka #svenskasmaker #recipes #middag #taco #dinner #middagstips #tacotuesday #mygatemagazine
Efterlängtad premiär av burgare på mald entreco Efterlängtad premiär av burgare på mald entrecote på grillen i helgen 🌞 Smashed burger med extra allt komponerat @fadysaffo Magiska smaker 🍔🍾🥂 Trevlig måndag 💚 . . . . #smashedburger #hamburgare #hamburgers #cheddar #burgare #briochebröd #cheddarost #karamelliseradlök #rotari #mousserande #mousserandevin #smashedburgers #burgers #cheddarcheese #cheesburger #mat #middag #middagstips #burgerlife #tryffelmajonnäs #grilla #grillatärgodast #ostburgare #potatis #saamrosé #pinkwine #rosevin #winelover
Grön sparris med varmrökt laxkräm komponerat @t Grön sparris med varmrökt laxkräm komponerat @tareqtaylor Receptet med Taylor Riesling som vinmatchning hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig fredag 🍾🥂🌞 . . . . #tareqtaylor #recept #lax #sparris #tareqwines #vintips #henkellfreixenet #grönsparris #varmröktlax #vin #vittvin #wine #winetime #riesling #winetasting #winelover #rieslingwine #rieslinglover #wineandfood #älskarmat #middag #middagstips #food#foodie #foodandwine #matinspo #mat #matinspiration #mygatemagazine @mygatemagazine
Hörde jag löjromschips? Dessa är dock pimpade m Hörde jag löjromschips? Dessa är dock pimpade med regnbågsrom. Blev så himla gott och matchade fint med Marius Peyol som vi skrev om tidigare i veckan på vår mat- och dryckessajt www.mygatemagazine.se Mycket trevligt rosévin 🍷 Trevlig onsdag 🌞 . . . . . #regnbågsrom #laxrom #rosevin #mariuspeyol #pinkwine #vintips #rosewine #rosévin #wine #winelover #sommarvin #löjromschips #matinspo #food #älskarmat #foodie #festmat #förrätt #plockmat #tilltugg #potatischips #rödlök #gräslök #dill #swedishfoodie #löjrom #mygatemagazine @nigabs_vanner @mygatemagazine
Så smarrigt god påsktallrik 🐥🌞 Underbart Så smarrigt god påsktallrik 🐥🌞 Underbart gott! Vildsvins chorizo och Vildsvinsköttbullar från @svensktgardsvilt.se Kallrökt – och gravad lax. Ägghalvor med vispad crème fraiche toppat med laxrom och dill. Smörslungad färskpotatis. Pepparotsvisp. Smörstekt grekiskt lantbröd med brieost, marmelad med smak av cider, äpple & calvados toppat med koreansk chili. Sallad med bland annat friterad grillost, betor, sparris och pinje- och pistagenötter. Honung och olivolja. För mer matinspiration, recept- och dryckestips. Följ oss gärna på vår mat- och dryckessajt www.mygatemagazine.se eller här @mygatemagazine Ha en fin Annandag Påsk önskar vi på redaktionen @mygatemagazine och @bergstrompr 🍾🥂🌞 . . . . . #gladpåsk #påskhelg #påskbuffe #GWsutvalda #vildsvinsköttbullar #laxrom #grillost #ägg #sallad #färskpotatis #påskmat #plockmat #köttbullar #påsk #viltkorv #smör #korv #mingelmat #svensktgårdsvilt #foodie #mat #matinspo #foodie #friterat #vildsvinskorv #sparris #betor #gravadlax #sparris #kallröktlax #lax #mygatemagazine
Trevlig skärtorsdag och en riktigt glad och god p Trevlig skärtorsdag och en riktigt glad och god påskhelg 🍾🥂🐥 . . . . . #löjrom #champagne #champagnelover #mousserande #mousserandevin #jönköpingedition #löjromschips #champagnelover #bubbel #heidsieckandco #matinspo #food #älskarmat #foodie #instafood #foodlover #festmat #förrätt #plockmat #tilltugg #smör #greksiktlantbröd #påskgodis #swedishfoodie #skärtorsdag #påsk #gladpåsk #påskhelg #champagnemoments #mygatemagazine
Förträffliga drycker till påsken! Dagarna blir Förträffliga drycker till påsken! Dagarna blir längre och varmare, och påsken närmar sig. Vi har samlat några goda drycker till påskmaten och till vårens alla festligheter. Dryckestipsen som du matchar till påskmaten hittar du på vår mat- och dryckessajt www.mygatemagazine.se Trevlig tisdag 🐥🐥🐥 . . . . . #vin #wine #mousserande #mousserandevin #amkavin #loxarelapèl #beer #öl #matinspo #zollerhof #påskmat #easterfood #påsk #gladpåsk #happyeaster #easterfood #påskhelg #winelover #broughtonales #bodegaslan #rioja #food #påskbuffe #spring #matinspo #foodie #gubbröra #ägg #festmat #matinspiration #mygatemagazine @mygatemagazine @amka_sverige @loxarel_vins @bodegaslan @broughtonales @brauerei_zollerhof
Sommarens trädgårdsbubbel är här! Vi skrev tid Sommarens trädgårdsbubbel är här! Vi skrev tidigare i veckan om @karlfredrik.se som nyligen har lanserat Karl Fredrik Cava Organic, som både är ett ekologiskt och veganskt mousserande vin. Läs mer om lanseringen på vår mat- och dryckessajt www.mygatemagazine.se ”sök ” Karl Fredrik Cava Passar utmärkt att matcha med "mingelmat" med asiatiska inslag. Trevlig lördag🍾🥂 . . . . #karlfredrikcava #trädgårdsbubbel #mousserande #mousserandevin #ekologisk #cava #eklaholm #trädgård #österlen #skåne #wine #winelover #food #foodie #festmat #mingelmat #avokado #avokadoröra #rispapper #friterat #freixenet #visitösterlen #asiatiskasmaker #asiatiskmat #asianfood #asiatiskt #mygatemagazine @mygatemagazine
Mackor från @mackverket som just intagit matscene Mackor från @mackverket som just intagit matscenen @teaternskanstull i @ringencentrum Läs mer om konceptet på www.mygatemagazine.se ”sök” Mackverket Trevlig torsdag! . . . . . #mackverket #mackor #mat #takeaway #grilledsandwich #toast #catering #varmamackor #smörgås #pommesfrites #pommes #bröd #bread #food #foodie #smörgåsar #frukost #breakfast #lunch #lunchtips #älskarmat #foodlove #middag #matinspiration #matinspo #mygatemagazine @bergstrompr @mygatemagazine @mikkellerstockholm @naturfrisk_
Pizza Bianca med rostad palsternacka och piemontes Pizza Bianca med rostad palsternacka och piemontesisk ost komponerat @matavmastio Receptet med vinmatchning hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig måndag 🍕 Sandra Mastio, känd från @sverigesmasterkock och den egna pizzarestaurang @pizzaavmastio . . . #matavmastio #luigidigrasso #barbera #pizzabianca #pizza #vin #recept #mastio #foodie #mat #food #ost #palsternacka #pizzalover #vintips #röttvin #wine #winelover #sverigesmästerkock #pizzadeg #vino #vegetariskt #vegetarian #middag #middagstips #dinner #vegetariskmat #mygatemagazine
Vildsvinsrulle med gulärtsröra, inlagd saltgurka Vildsvinsrulle med gulärtsröra, inlagd saltgurka, rödkål, bakad lök och aioli komponerat @aretskock - vinnaren @gustav.leonhardt Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig lördag 🌞 . . . . . #gustavleonhardt #åretskock #åretsrätt #åretsrätt2022 #åretskock2021 #vildsvinsfärs #vildsvinskött #mat #recept #viltkött #vildsvin #viltmat #matinspiration #foodie #lök #middag #dinner #middagstips #recepies #food #matinspo #älskarmat #middag #kött #aioli #saltgurka #tunnbröd #svenskasmaker #foodie #instafoodgram #foodlover #mygatemagazine
Råriven potatis stekt i smör med löjrom, vispad Råriven potatis stekt i smör med löjrom, vispad crème fraiche blandat med grekiskyoghurt, gräslök och finhackad rödlök. Trevlig onsdag 💚 . . . . . #löjrom #lojrom #dinner #matinspo #food #älskarmat #foodie #instafood #foodlover #festmat #grekiskyoghurt #swedishfood #smör #förrätt #råraka #cremefraiche #rödlök #svenskasmaker #middag #dinner #matinspiration #middagstips #middagsinspo #swedishfoodie #gräslök #rödlök #bergstrompr
Ostron mignonette x @champagnetaittinger Vintage R Ostron mignonette x @champagnetaittinger Vintage Receptet med dryckesmatchning hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig torsdag 🍾🥂 . . . . . #champagnetaittinger #ostron #taittinger #Champagne #champagne #mousserandevin #bubbel #mousserande #ostron #wineaffairchampagne #taittinger #årgångschampagne #älskarmat #mat #oyster #oysters #oysterlover #oysterlove #skaldjur #festmat #mingelmat #förrätt #fest #recept #foodie #food #middag #matispo #matinspiration #middagstips #mat @mygatemagazine @bergstrompr @wine.affair
Det här är gott! Matjessill, rostad delikatesspo Det här är gott! Matjessill, rostad delikatesspotatis, ägg, dill, persilja och vispat brynt smör. Trevlig söndag 🌞 . . . . . #matjessill #bryntsmör #MoetChandon #MoetImperial #champagne #mousserande #mousserandevin #dill #matjes #skiratsmör #matinspiration #delikatesspotatis #foodlove #mat #matinspo #foodie #food #smör #älskarmat #middag #middagstips #sill #svenskasmaker #ägg #persilja #festmat
Poké Bowl med rödbetsgravad lax och goda tillbeh Poké Bowl med rödbetsgravad lax och goda tillbehör. #matinspo och upplagning @pontus.karen för @bergstrompr och @mygatemagazine Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se ”sök rödbetsgravad” Trevlig onsdag! Foto: @fotograf.emilieandersson . . . . #pokebowl #bowl #kalixlöjrom #pokebowls #rödbetsgravadlax #kalixlojrom #gravadlax #löjrom #lojrom #lax #salmon #recept #älskarmat #foodie #lovefood #mat #festmat #avocado #mat #dill #inlagdgurka #pickladrödlök #friteratrispapper #matinspo #matinspiration #food #dinner #middag #rispapper #mygatemagazine
@Koskenkorvavodka Salmiakki Raspberry – en efter @Koskenkorvavodka Salmiakki Raspberry – en efterlängtad smakexplosion Drinktips och mer om lanseringen på www.mygatemagazine.se Trevlig lillördag 🍸 . . . . . #koskenkorva #vodka #koskenkorvasalmiakki #fredagsdrinken #drinks #drinklover #drink #cocktailrecipe#cocktailtime #drinkrecept #cocktails #cocktail #drinklovers #cocktailhour #liqueur #drinktips #lakris #systembolagetsbeställningssortiment #hallon #salmiakki #raspberry #cocktails #likör #foodie #mygatemagazine @mygatemagazine
@jureskogs ”Hamburgare Choucroute Garnie” Vint @jureskogs ”Hamburgare Choucroute Garnie” Vintips: Turckheim Pinot Gris Réserve, 2020 Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig lillördag! . . . . . #jureskogs #pinotgrisreserve #alsacewine#nigabsvänner #hamburgare #burgare #food #matinspiration #mat #foodie #recept #recipes #middag #dinner #middagstips #hamburgers #burgerlover #burgers #hamburger #vin #vittvin #wine #vintips #burgerlife #burgerlovers #mygatemagazine #surkål #högrev #svartasara
GÖSSASHIMI MED OSTRON, FORELLROM & KÅL komponera GÖSSASHIMI MED OSTRON, FORELLROM & KÅL komponerat @fridaronge Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig måndag! . . . . . . #fridaronge #carpaccio #sashimi #ostron #oyster #gös #råfisk #japanskasmaker #japanesefood #asiatiskmat #asiatiskt #japanskmat #middagstips #tastyfood #middag #dinner #foodie #sundqvist #forellrom #oysterlover #fisk #råfisk #mat #food #sushi #sashimilover #sashimilovers #spetskål #seafood #seafoodlover #mygatemagazine @mygatemagazine @sundqvist.se
Trevlig bubbelfredag 🍾🥂💚 . . . . . #bubbe Trevlig bubbelfredag 🍾🥂💚 . . . . . #bubbelfredag #polroger #polrogerchampagne #MoetChandon #lobster #hummer #champagne #champagnelife #champagnelife #mousserandevin #mousserande #förrätt #festmat #matinspo #matinspiration #champagnelover #foodie #konfektyrfabrikenihälsingborg #chokladtryffel #mousserande #winelover #saltsjöboo #lobster #choklad #blommor #lobsterlover #seafood #seafoodlover #mygatemagazine
Ladda mer… Följ oss på instagram

Sommar på flaska med rykande nyheten Drostdy-Hof...

1 vecka sedan
Vårkänslor på flaska med...

Koskenkorva Vodka 7 Botanicals – Ett säkert...

2 veckor sedan
Äntligen blir dagarna längre...

SOUVLAKISPETT MED GRILLAD FÄRSKPOTATIS AV JENNY WARSÉN

2 dagar sedan
Den här rätten för tankarna till Grekland, men den får en svensk twist av den grilladefärskpotatisen. Är du inte sugen på potatis kan du istället servera en sallad med fetaostoch svarta oliver i som tillbehör. 4 Portioner 600 g fläskfiléMarinad1 dl olivolja½ citron3...

KYCKLING MED PICKLADE BETOR &...

2 dagar sedan

Kyckling...

Jalapeño- och vitlöksmarinerade...

3 dagar sedan

Vad är...

OSTRON MED PICKLAD FÄNKÅL OCH...

6 dagar sedan

...

ZOÉGAS Summer Edition 2022...

10 timmar sedan

SOUVLAKISPETT MED GRILLAD...

2 dagar sedan

KYCKLING MED PICKLADE BETOR...

2 dagar sedan

Annons

casino utan konto och svensk licens

Senaste inlägg

  • ZOÉGAS Summer Edition 2022 – för en smakfullare sommar
  • SOUVLAKISPETT MED GRILLAD FÄRSKPOTATIS AV JENNY WARSÉN
  • KYCKLING MED PICKLADE BETOR & VITVINSSÅS
  • Jalapeño- och vitlöksmarinerade kycklingspett med grillad spetskål & dillpotatis av Mattias “fredagskocken” Larsson
  • OSTRON MED PICKLAD FÄNKÅL OCH KÖRVELOLJA

Mygate Magazine

Presskontakt:
Nathalie Bergström: 073-316 00 37
Mygate Magazine c/o Bergström PR Torstenssonsgatan 4
114 56 Stockholm

Sociala Medier

Copyright (c) 2022. Mygate Magazine.
Producerad av Bergström Public Relations