En rätt med extra allt! Det blir oväntat men gott att servera snaps till lyxig hummer komponerat Pontus Frithiof – Med dryckesmatchning från Snälleröds. Till 4 portioner ¼ spetskålshuvud3 blad svartkål1 citron1 tsk salt2 stycken kokta europeiska humrar1-2 röda svenska äpplen beroende på storlek1 gurka3 msk pepprig olivolja1/2 dl majonnäs1 msk het chilisås, tex Sriracha120 […]
VINTRIG HUMMERSALLAD MED LÖJROM, ÄPPLE OCH PEPPARROT Read More »
Vill du laga en supergod middag på nolltid? Ta Quorn Pytt direkt från frysen och ner i stekpannan sedan är det bara att servera med klassiska tillbehör som inlagd rödbeta, pressgurka och ett stekt ägg. Så gott, snabbt och enkelt i vardagen! 4 portionerQuorn Pytt Family Pack 990 gOlja4 st äggInlagd rödbetaSmaka av med salt
Quorn Pytt med stekt ägg, rödbeta och pressgurka Read More »
Rullad tacos med smakrik, fräsch fyllning på potatis och grönkål – massa krämig sås.Serveras självklart med guacamole! (2–4 personer) Ingredienser:2 kokta potatisar, tärnade och grovmosade1–2 blad grönkål, tunnskivade2 salladslökar, finskivadeEl Taco Truck Cheezy Jalapeño SauceEl Taco Truck Hot SauceSaltOlja att steka iEl Taco Truck Corn TortillasEl Taco Truck GuacamoleEl Taco Truck Tomato SalsitaEl Taco Truck
SPICY KALE FLAUTAS Read More »
Du kommer inte vilja äta broccoli på något annat sätt efter att ha testat det här receptet på SmashedBroccoli med en enkel yoghurtdipp. Vi toppar broccolin med basilika, salvia, vitlök samt mängder avGranarolo Quattrocento Grovriven. Perfekt som tilltugg eller som en del av middagen. Tillagning: 30 minuter4 portioner
Smashed Broccoli med Quattrocento komponerat Linnéa Seidel Read More »
Bjud hem vännerna på lyxig rompizza à la Thomas Sjögren! Receptet är hämtat från menyn på hans restaurang Grano och går att variera efter säsong. INGREDIENSER (4 portioner) 4 pizzabottnar Picklad lök1 dl ättika (12 procent)2 dl socker3 dl vatten2 st silverlökar Övrig topping 5 dl crème fraiche2 dl vatten2 st mozzarellaLagrad ost, t.ex. parmesan eller Monte VecchioRom, t.ex. löjrom
PIZZA MED LÖJROM & PICKLAD SILVERLÖK Read More »
Tunna kycklingfiléer är tricket när du vill ha en god och lättlagad middag. Det här receptet sköter sigdessutom till stor del själv i ugnen. In med de kryddiga rotsakerna och när de nästan är klara steker dusnabbt den färdigkryddade kycklingen några minuter på varje sida. Perfekt resultat varje gång. 4 portionerTillagningstid: 40 minuter
Snabblagad Chimichurrikyckling komponerat Mattias Larsson Read More »
En trendrätt av rang – ja, visst är det den virala succérätten Vodkapasta som vi talar om. Det här receptet är signerat TikTok-kocken Astrid Nordin och bjuder på smaker av vitlök, fräsch tomat och krämig grädde. Ett måste att testa! INGREDIENSER (4 portioner)4 st vitlöksklyftor250 g pasta0,5 dl olivolja0,5 dl tomatpuré0,5 dl vodka2 dl vispgrädde1
Frida Ronge bjuder på ett ostronrecept med japansk touch och smak av chili, ingefära och vitlök. Ostron har en femte grundsmak efter salt, sött, beskt och surt som heter umami. Ordet är japanskt och betyder god mat, mustigt eller läckert. Ostron är dessutom väldigt hälsosamma. De är proteinrika, innehåller inga kolhydrater men rikligt med mineraler och
OSTRON MED EN TOUCH AV JAPAN Read More »
Antal Portioner: 6-8 portioner Du behöver: 20 ekologiska jätteräkor 5 skivor bacon 2-3 chilifrukter Olivolja Flingsalt och nymalen svartpeppar efter smak Gör så här: Vintips! Matcha med Jill Johnssons vin. Fakta: Nashville Stories Prosecco BrutUrsprung: Italien Prosecco D.O.C.Producent: Spring Wine & Spirits ABDruvor: Glera 100%Alkoholhalt: 11% volMärkning: ekologiskArt.nr: 75708-01Pris: 115 kr, flaska 75 clDistribution: Systembolaget
Laga Jill Johnsons Cowboy kisses Read More »
Ett otroligt god och krämig risotto med karamelliserad lök, salsiccia, parmesan och färska örter. Servera tillsammans med ett glas nebbiolo från Luigi di Grasso. Sandra Mastio vann Sveriges Mästerkock 2015 och har här skapat en italiensk rätt som passar till vinserien Luigi di Grasso som speglar vinregionen Piemonte. Blev det mycket risotto över? Spara risotton
