baka

Raw kärleksmums – SWEETS BY FRIDA

Asså den här kakan är så god! Innehåller bara nyttiga ingredienser och funkar lika bra som mellanmål som till fika Recept 2 dl valnötter1,5 dl havregryn8 färska daddlar1 msk kokosolja2 msk jordnötssmör3 msk kakao2 msk kaffe Glasyr 3 msk smält kokosolja3 msk kakao1 msk kafferiven kokos Gör såhär Mixa valnötter och havregryn till mjöl i […]

Raw kärleksmums – SWEETS BY FRIDA Read More »

Choklad och hasselnötsmaränger – SWEETS BY FRIDA

Om du har sparad äggvita är det här det perfekta bakverket att använda dessa till. Så himla goda till lunchkaffet, kalaset eller festen. Recept 100 g äggvita 220 g strösocker 30 g hasselnötsmjöl 100 g mörk choklad Hacka chokladen och lägg i en bunke, smält försiktigt i mikron eller över ett vattenbad.Lägg äggvitorna tillsammans med strösockret i en metallbunke.Placera bunken över en kastrull med sjudande vatten.Vispa

Choklad och hasselnötsmaränger – SWEETS BY FRIDA Read More »

Sötsalt chokladkolapaj av Pernilla Wahlgren

Ja! Sött och salt är en förödande god kombination! Ingredienser: ca 8 bitar 200 g digestivekex 100 g smält smör ev. hallon till garnering Chokladkolasmet 3 dl vispgrädde 3 dl strösocker 2 dl ljus sirap 4 msk kakao 50 g smör 1 tsk ättiksprit, 12 % 1/2 tsk flingsalt Såhär lagar du receptet: Mixa digestivekexen

Sötsalt chokladkolapaj av Pernilla Wahlgren Read More »

Amarula fudge

Prova något nytt till årets julbak, glöggkvällar och middagar! Med generösa toner av vanilj, nötter och kola är likören Amarula Cream ett strålande alternativ till glögg och en perfekt ingrediens i julens bak och desserter.  Ingredienser 3 dl socker 100 g mörk choklad, minst 70 % kakao 3 msk ljus sirap 1 dl Amarula Cream

Amarula fudge Read More »

SOCKERKAKA PÅ BRYNT SMÖR, VARMA BLÅBÄR OCH PUNSCHGRÄDDE

Den här sockerkakan har en varm, nötig ton av brynt smör. Jättegod till bär och lättvispad grädde med punsch. Receptet har skapats av Filip Fastén, Årets Kock 2014. Ingredienser: Portioner 4 150 g Arla® Svenskt Smör osaltat 1 dl Arla® mjölk 2 ägg 2 dl strösocker 3 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 1½ tsk bakpulver 3 dl

SOCKERKAKA PÅ BRYNT SMÖR, VARMA BLÅBÄR OCH PUNSCHGRÄDDE Read More »

Chelsea Buns av Anette Rosvall

Ingredienser 12-20 bullar, eller en ugnsform Detta är Englands mer rustika variant av de eleganta franska croissanterna. Här har de fått en klassisk fyllning av torkad frukt, kanel och brunt socker, men du kan även fylla dem med apelsinmarmelad eller mandelkräm, chokladbitar och rostade hasselnötter. Bullarna passar utomordentligt till en kopp svart te med mjölk

Chelsea Buns av Anette Rosvall Read More »

Rawfoodpaj av Viktor Ingemarsson

[su_row][su_column size=”1/2″] [/su_column] [su_column size=”1/2″]Kocken tipsar presenteras i samarbete  Rawfood kocken Viktor Ingemarsson ”Jag har så länge jag kan minnas haft en passion för mat och smaker. Det går inte en dag utan att jag funderar på ett nytt recept jag vill ta fram eller klurar på att skapa en rätt som ingen annan gjort förut. Det här

Rawfoodpaj av Viktor Ingemarsson Read More »