Ja! Sött och salt är en förödande god kombination! Ingredienser: ca 8 bitar 200 g digestivekex 100 g smält smör ev. hallon till garnering Chokladkolasmet 3 dl vispgrädde 3 dl strösocker 2 dl ljus sirap 4 msk kakao 50 g smör 1 tsk ättiksprit, 12 % 1/2 tsk flingsalt Såhär lagar du Pernilla Wahlgrens receptet: […]
Sötsalt chokladkolapaj Read More »
Det här blir ett ståtligt bröd som imponerar på den mest kräsne gäst. Den som har kort om tid eller ork bakar ut vanliga bullar istället. Ingredienser En gran eller 40 bullar 200 g smör eller margarin 5 dl mjölk 50 g (1 pkt) jäst för söta degar 1 g (2 pkt) saffran 2 dl
Det här blir ett ståtligt bröd som imponerar på den mest kräsne gäst. Den som har kort om tid eller ork bakar ut vanliga bullar istället. Ingredienser En gran eller 40 bullar 200 g smör eller margarin 5 dl mjölk 50 g (1 pkt) jäst för söta degar 1 g (2 pkt) saffran 2 dl
Den irländska whiskeytillverkaren Tullamore D.E.W. och Hela Sverige bakar-vinnaren Linn Utbult släpper idag en Whiskeybulle för att hedra kanelbullen på dess alldeles egna dag – Kanelbullens dag den 4 oktober. Den nya saftiga tappningen på kanelbulle får en unik och framträdande touch av whiskey genom både fyllningen och den smakrika sockerlagen, som blir pricken över
Fira Kanelbullens dag med en Whiskeybulle Read More »
Saftiga bullar fyllda med hemgjord vaniljkräm och mandelmassa. Ingredienser 1 saffransbutterkaka Fyllning: Vaniljkräm: Så här tillagar du receptet (2 timmar, 40 minuter): 1. Butterkaka: Klä en springform med bakplåtspapper. Smula jästen i en bunke och blanda ut med mjölk och grädde. 2. Mortla saffran med 1 tsk socker och rör ut i vätskan. Tillsätt socker, vetemjöl,
Saftig saffransbutterkaka med hemgjord vaniljkräm Read More »
Julens variant av världens godaste mördegskaka jitterbugg, här med pepparkaksdeg tillsammans med lite krispig och seg maräng. Ett måste till julbaket! Ingredienser Ca 20 stycken200 g smör 1.5 dl mörk sirap 3 dl strösocker 1,5 dl vispgrädde 1 msk malen kanel 1 msk malen ingefära 0,5 msk malda kryddnejlikor 0,5 msk mald kardemumma 1 msk
Knapriga kakor med fyllig chokladsmak. Förutom pekannötter är det även gott att toppa med hassel- eller valnötter. Ingredienser ca 40 chokladsnittar Deg 200 g smör 2 ½ dl strösocker 5 dl Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete + lite till utrullning 4 msk kakao 1 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker ½ tsk salt Pensling och garnering 1 ägg
Chokladsnittar med pekannötter Read More »
Ingredienser 12 bitar Rårörda lingon: 2 dl frysta lingon ½ dl strösocker Lingonpepparkaka: 100 g smör 2 ägg 2 dl strösocker 1 ½ dl gräddfil 3 ½ dl Kungsörnen Kakmjöl med bakpulver eller 3 ½ dl Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete + 2 tsk bakpulver 1 ½ tsk kanel, mald 1 ½ tsk ingefära, mald 1 ½ tsk kryddnejlikor, malda
Mjuk lingonpepparkaka med getostglasyr Read More »
Den irländska whiskeytillverkaren Tullamore D.E.W. och Hela Sverige bakar-vinnaren Linn Utbult släpper idag en Whiskeybulle för att hedra kanelbullen på dess alldeles egna dag – Kanelbullens dag den 4 oktober. Den nya saftiga tappningen på kanelbulle får en unik och framträdande touch av whiskey genom både fyllningen och den smakrika sockerlagen, som blir pricken över
Fira Kanelbullens dag med en Whiskeybulle Read More »
Rulltårta har varit ett klassiskt fikabröd i Sverige i snart ett århundrade. Inför firande av rulltårtans dag 9 augusti har anrika Tössebageriet i Stockholm skapat Fire Roll med smak av kanel- och whiskylikören Fireball. Rulltårtan tros ha uppkommit i Centraleuropa på i mitten på 1800-talet och finns idag i stora delar av världen. I Sverige
Tössebageriet skapar Fire Roll till rulltårtans dag Read More »
