OSTRON MED EN TOUCH AV JAPAN
Frida Ronge bjuder på ett ostronrecept med japansk touch och smak av chili, ingefära och vitlök. Ostron har en femte grundsmak efter salt, sött, beskt och surt som heter umami. Ordet...
Plantation Jamaica 10YO tar plats i tillfälligt sortiment
Imorgon den 22 september lanserar den framstående romproducenten Plantation Rum, en vintage rom som hyllar Jamaicas exceptionella romkultur – Plantation Jamaica 10YO. Det är en kraftfull och...
Laga Jill Johnsons Cowboy kisses
Antal Portioner: 6-8 portioner Du behöver: 20 ekologiska jätteräkor 5 skivor bacon 2-3 chilifrukter Olivolja Flingsalt och nymalen svartpeppar efter smak Gör så här: Vintips! Matcha med Jill...
Blossa 23 reser tillbaka till platsen där allt började: Gamla Stan i Stockholm
I år firar Blossas årgångsglögg 20 år genom att resa hem och inspireras av Gamla stan, platsen där den allra första Blossa-flaskan tappades för över 100 år sedan. Blossa 23 är en vit...
LOADED TOFU SCRAMBLE RANCHEROS
En najsigare brunchrätt med nya smaker i traditionellt format. En grym start på dagen! Ingredienser: (2–4 personer) El Taco Truck TosdadasRefried Red Lentils, se recept nedan,Scrambled Tofu, se...
Vinnaren av Lily Bollinger Award är utsedd – Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2023 är Ida Kilåker
Den 11 september avgjordes den spännande finalen av den prestigefyllda tävlingen Lily Bollinger Award. De bästa kvinnliga sommeliertalangerna tävlade i olika praktiska och teoretiska moment och...
El Taco Truck lanserar fyra (såsiga) nyheter till tacohyllan
Tacovarumärket El Taco Truck fyller tacohyllan med fyra nya såser. Cheezy Sauce, vårens stora succé, kompletteras med en hetare variant: Cheezy Jalapeño Sauce. Även den vegansk förstås. El...
Smakrika Legaris Crianza åter i tillfälligt sortiment
Nu är det återigen dags för lanseringen av Legaris Crianza från Ribera del Duero i tillfälligt sortiment. Det blir femte året i rad som Legaris förgyller det tillfälliga sortimentet på...
