Brilliant Savarin med fläderblomspicklade polkabetor, svartvinbärssås och kavringssmulor
Dessert 200 g Brillant Savarin-ost Fläderblomspicklade polkabetor 100 g polkabetor (går att ersätta med andra betor) 1 dl konc fläderblomssaft 1 dl vatten 1 dl äppelcidervinäger 1 tsk...På tumanhand i Köpenhamn
Det smärtar lite att säga det, men det är i Danmark som Skandinaviens hetaste stad ligger. Köpenhamn var med på Lonley Planets topplista över städer att besöka 2019 och det är ett fortsatt...
Tartar på regnbågslax
Ett snabbt recept där fisken varken ska kokas eller stekas. Med få ingredienser får du en god rätt som passar som både förrätt och tapas. Ingredienser: 4 portioner 100 g Norsk...
Ny årgång! Sauvignon Blanc från Bordeaux
François Lurton är särskilt känd för sitt mästerliga handlag med druvan Sauvignon Blanc. Nu finns Sauvignon Bordeaux från Bordeaux i nya årgången 2018 ute i butik. Vinet är 100 procent...Casinoresor till världens alla hörn
Landbaserade casinon har funnits väldigt länge och har via filmer och böcker förknippats med lyx och olika ställen som Las Vegas, Monte Carlo och Macau, exempelvis i många av de kända James...Hetaste europeiska resmålen för höstlovet
Insikten om att sommaren börjar lida mot sitt slut väcker ofta tankar om nästa semester, och när höstledigheten nalkas kliar det i fingrarna hos svenska semesterfirare. Hotell- och...
Lily Bollinger-finalen är avgjord – Maja Hempel är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2019
Finalen av Årets Lily Bollinger Award är avgjord och den som kan titulera sig Sveriges bästa, kvinnliga sommelier är Maja Hempel från Göteborg. Det var en stundtals nervkittlande och jämn final...
Martin Moses vann Årets Kock 2019
I fredags avgjordes det – Martin Moses är Årets Kock 2019 och ny svensk mästare i professionell matlagning. Under finalen har finalisterna tävlat i en mängd delmoment varav...
