När man vill imponera på gästerna ska man bjuda på detta recept. Den krämiga såsen är pricken över i:et och middagen avnjuts som bäst med ett fruktigt och aromatiskt vin. Tillagningstid: 40 minuter, 4 personer Ingredienser: PURÉ 500 gr jordärtskockor, skalade 500 gr mandelpotatisar, skalade 50 gr smör 1,5 dl grädde salt och vitpeppar SÅS 25 […]
Halstrad gösfilé med jordärtskockspuré med dryckesmatchning Read More »
GÖS MED MUSSLOR OCH PRIMÖRGRÖNSAKER KOMPONERAT ”FREDAGSKOCKEN” MATTIAS LARSSON. Dryckesrekommendation: Bollinger Special Cuvée, då fylligheten i champagnen matchar de fylliga smakerna från den brynta gösen och musslorna. I såsen hittar vi syra och lite smör, som balanserar Bollinger Special Cuvées syra. Ingredienser: 4 bitar gösfilé à 150 g, med skinn 200 g grön sparris 150
GÖS MED MUSSLOR OCH PRIMÖRGRÖNSAKER Read More »
CHILL OUT fortsätter sin upptäcktsfärd bland europeiska vindestinationer. Denna gång pekar kompassen mot regionen Apulien på den italienska klacken. Resultatet: CHILL OUT Rosso Puglia Organic – ett ekologiskt, fruktigt och generöst rött vin med smak av mörka bär. Druvblandningen till CHILL OUT Rosso Puglia Organic kommer från hjärtat av Apulien med lokala druvsorter, bland annat
CHILL OUT utökar vinserien European Collection med ett generöst rött vin från Apulien Read More »
Efter ett pärlband av lyckade lanseringar introduceras nu Koskenkorva Salmiakki Raspberry, det senaste tillskottet i spritvarumärket Koskenkorvas portfölj bland kvalitativa likörer. Med inbjudande smaker av sötsalt lakrits och saftiga hallon kommer nytillskottet säkerligen röna lika stor framgång som sina företrädare. Koskenkorva är vodkan som kommer från den lilla byn i västra Finland med samma namn.
Koskenkorva Salmiakki Raspberry – en efterlängtad smakexplosion Read More »
Efterfrågade viner i Systembolagets beställningssortiment har kvalat in i ordinarie sortiment och finns på hyllan i flera butiker från 1 mars. Vit Bourgogne från välkänd Chablis-producentLa Chablisienne brukar kallas för världens bästa kooperativ. Mer än 300 vinodlare i Chablis levererar Chardonnaydruvorna till det här vinet. La Chablisienne Bourgogne Chardonnay 2020 | 119 kr | Nr 74613Ursprung: BourgogneDruvor: Chardonnay Vinstockarna
Tre favoriter tar plats i butik Read More »
Nu går The Famous Grouse ihop med stjärnkocken Thomas Sjögren för att visa på hur man enkelt kan lyxa till matsäcken till vårens ledigheter och utflykter. På menyn står bland annat pinnbröd smaksatt med whisky, grilled cheese och senapssill. Thomas Sjögren vann Årets Kock 2015 och driver tillsammans med Goldrest AB, restaurang Grano och Stora
The Famous Grouse i receptsamarbete med Thomas Sjögren Read More »
Ceviche med spännande tropiska smaker. 4 SMÅRÄTTER 200 g färsk torsk 100 g ananas 4 tomater ½ gurka 2 st salladslökar 1 st röd chili 1 litet knippe koriander 1 citron 2 lime 1 msk olivolja 1 dl majonnäs 1 msk wasabi SÅ HÄR GÖR DU Tärna torsken i små kuber. Pressa citron och lime
Ceviche på torsk med ananas och wasabimajonnäs Read More »
Inycon Appassimento Organic BIB kombinerar ett mycket välsmakande vin, med den generösa karaktären av torkade druvor. Vinet är både ekologiskt, veganskt och certifierat hållbart. Det är ett av de ytterst få röda vinerna på BIB som är både appassimento och ekologiskt. Smakprofil Mörkröd färg med violetta inslag. Stor och generös doft av mogna björnbär och
I fjol lanserade Explorer, som är mest känd för sin vodka, Explorer Vaniljlikör: en likör som fungerar utmärkt som ingrediens i Hot Shots, med en fyllig smak av vanilj och smörkola. Uppföljaren, Explorer Jordgubbslikör, lanseras i Systembolagets beställningssortiment den 28 februari och bjuder på en len smak av vilda jordgubbar med en frisk ton av
Årets nyhet från Explorer – en len likör med en frisk smak av vilda jordgubbar Read More »
Ett vin som målar med bred pensel i varma färger. Redan designen är ett kraftfullt avsteg från den typiska etikett vi är vana vid från regionen, och indikerar producenten Paul Sapins inställning till det traditionella. Där andra vinmakare inriktar sig på specifika vingårdar går Paul Sapin sin egen väg och väljer i stället att blanda
“Den stora klimat smarta älgen” – Le Grand Roi Côtes du Rhône 2020 Read More »
