mygatemagazine

Premiär för Santa Julia Brut Blanc de Blancs – etiskt mousserande vin från Argentina

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Fondberg lanserar ett nytt, etiskt certifierat mousserande vin från Argentina. Familia Zuccardi grundades på 60-talet och drivs idag i andra och tredje generationen av José Alberto samt barnen Sebastián, Miguel och Julia. Idag är det Argentinas största familjeägda vinproducent och en av landets mest hyllade. Med devisen ”Keep your feet on the ground, but your […]

Premiär för Santa Julia Brut Blanc de Blancs – etiskt mousserande vin från Argentina Read More »

Min första kärlek – Fredrik Jonsson

Artiklar, Fredrik Jonsson Mat & Dryck, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter

Will you still love me tomorrow? Bekräftad, bejakad, uppskattad och sedd. Är det inte det vi alla människor vill i olika grader av vardera känslan? Är det inte när vi är som mest sårbara som vi söker trygghet i en annan famn. Kärleken är lika personlig och subtil som smakupplevelserna för en individ. Mat och

Min första kärlek – Fredrik Jonsson Read More »

Skägget med det långa skägget & Gentlemans Collection

Artiklar, Fredrik Jonsson Mat & Dryck, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter

En riktig man kan ta hand om sig själv i hemmet, han kan tvätta, städ och laga mat. ”Det är bara och lära sig” sa hans systrar till honom då han var pojk. Skägget med det långa skägget, som han kallas av vännerna Söder-om-Söder, följde sina systrars direktiv och har sedan tonåren tagit hand om

Skägget med det långa skägget & Gentlemans Collection Read More »

Nobel glans över Taittinger Comtes de Champagne och Fondberg

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Champagne Taittinger och Fondberg har äran att för tredje året i rad leverera champagnen till årets Nobelfestligheter. Gästerna under banketten i Blå Hallen får i år njuta av Taittingers prestigecuvée Comtes de Champagne Brut Blanc de Blancs 2006 till förrätten; kolbakad havskräfta och kammussla med nässlor, ramslök och syltade vinteräpplen De senaste två åren har Taittingers cuvéer

Nobel glans över Taittinger Comtes de Champagne och Fondberg Read More »

Här är årets finalister i Årets Kock 2017

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Idag blev det klart vilka åtta kockar som går vidare till finalen i Årets Kock 2017 – SM i professionell matlagning.  Efter att ha tagit sig vidare från flera uttagningar fick de tävlande kockarna under semifinalen i Helsingborg en andra chans att presentera sina rätter, som de skickat in i sin tävlingsanmälan. Tävlingsuppgiften var att

Här är årets finalister i Årets Kock 2017 Read More »

Rawkex med äpple och pumpakärnor av Viktor Ingemarsson

Kocken tipsar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

[su_row][su_column size=”1/2″] [/su_column] [su_column size=”1/2″]Kocken tipsar presenteras i samarbete Rawfood kocken Viktor Ingemarsson ”Jag har så länge jag kan minnas haft en passion för mat och smaker. Det går inte en dag utan att jag funderar på ett nytt recept jag vill ta fram eller klurar på att skapa en rätt som ingen annan gjort

Rawkex med äpple och pumpakärnor av Viktor Ingemarsson Read More »