Ska man ge dricks och i så fall hur mycket bör man egentligen ge till olika personer inom servicenäringen på utlandsresan? Bulgarien:(valuta: BGN – bulgarisk leva. 1 leva motsvarar drygt 5 kronor). Städerskan: Ca 20 BGN per person och vecka. Piccolon: Ca 1 BGN per baggage. Servitören: 5-10 procent om inte dricks är inräknat –…
Ingredienser 4 portioner 200 g Norsk Laxfilé, utan skinn och ben 1 st avokado 1 knippe gräslök Örter för garnityr, som t,ex, vattenkrasse, ärtskott, shiso, röd mangold etc, 3 st morot 4 ark noritång 50 g wasabi 50 g gari Sushiris 5 dl sushiris 3,5 dl vatten 3 dl färdig sushi su Sushi su 2,5 tsk salt citronsaft 1,5 dl socker 2 dl risvinäger Ev,…
Vilket härligt väder! Igår var en riktigt festlig dag ute på Stäksholmen. Redan på förmiddagen började vi planera inför dagens drinkprovning för att välja ut ingredienserna till Stäksholmens midsommardrink som skall presenteras nästa vecka, till vår hjälp ringde vi in drinkproffset Andy. Sportig som han är så valde han att ta cykeln från Södermalm vilket…
Kom och häng på Dao. Ingen stress, ingen hets utan bara oerhört trevligt folk där ingenting är omöjligt. Njut av en sommardrink eller beställ något smarrigt från vår meny. Dao Beach börjar närma sig grand-slam öppning 30 juni. Det kommer att erbjudas mat, dryck och trevligt häng. Våra fina skyltar kommer från GraffitiSthlm, en konstnärs…
Hej alla finisar! I torsdags var det festligheter igen då Nicotext bjöd in till sommar-AW på Pontonen i Stockholm. Det bjöds på fint väder, Perfect Day Rosé, tilltugg och härlig stämning. På plats fanns även många välkända ansikten men också bekanta som jag inte träffat på evigheter, superkul! Fick även med mig en lyxig goodiebag innan…
Ett garnityr som passar lika bra till vit fisk som kött och fågel. 2kg tvättad jordärtskocka 2 msk mizopasta 2 dl öl 2 msk smör 300 g kantareller 1 msk plockad/hackad citrontimjan salt Smör till stekning Sätt ugnen på 180°c. Lägg skockorna i en ugnsform tillsammans med mizopasta, öl och smör. Täck med folie och…
Långkok, en sjuårig Amarone och en städad tillställning. Det var planen. Men istället ligger du där, utslängd från ännu en hemmafest, dränkt i spya och ropar till himlen. Det händer allt för ofta. Ändring på det! Vi backar bandet och sänker ambitionerna. Det är fredag, du är trött, herregud du har slitit hela veckan….
Hej på er! Förra veckan mötte jag upp Pantea på deras kontor på Birger Jarlsgatan för att sedan bege oss vidare till Aubergine för möte, mat och självklar bubbel. Det var evigheter sedan jag var där men stället var sig likt. Under flera år var Aubergine en av mina absoluta favoritrestauranger. Bra service och riktigt…
Kilchoman Loch Gorm 2017 är den senaste utgåvan från det lilla gårdsdestilleriet Kilchoman, som tillhör ett av de allra minsta i hela Skottland. Detta är den sjätte utgåvan som släpps och i år har man buteljerat 13 500 flaskor av denna läckerhet. Totalt kommer det 240 flaskor till Sverige och produkten lanseras i beställningssortimentet på Systembolaget den 15 juni 2017. Kilchoman Loch…
Den här rätten är perfekt om du vill bjuda på något riktigt gott. Ingredienser 4 portioner 600 g Norsk Laxfilé, med skinn 2 msk honung 2 msk salt 250 g palsternacka 250 g morot 100 g rotselleri 1 msk timjan 2 msk olivolja salt peppar 2 dl matlagningsyoghurt 1 msk äppeljuice 1 st äpple salt peppar Gör så här: Gnid in laxen…
Annons
Annons
Dubai är känt för glitter, glamour och lyxiga, imponerande byggnader. Men få...
Exklusiv nybyggd lodge i Hemsedal, ny gondollift i St. Johann och ännu mer...
Utöver sina fantastiska stränder, har Kanarieöarna många unika platser där...
