Bibimbap betyder “rört ris” på koreanska och har många härliga smaker och konsistenser i samma skål. Viktigt är att röra ihop rätten så att ingredienserna tar smak av varandra. Här är ett favoritrecept av Mästerkocken Jennie Walldén som kommer från hennes kokbok “Mycket smak på nolltid”. Ingredienser: (4 portioner) 4 dl rundkornigt koreanskt eller japanskt ris Sojastekt…
Mästerkocken Louise Johansson delar här med sig av ett underbart enkelt recept på Risotto med blåmusslor och tomat som hon lagat i sin Chasseurgryta. Den första rätten hon lagade under tävlingen i Sveriges Mästerkock var just risotto. De hade bara två minuter på sig att plocka till sig max tio varor från skafferiet och då passade risotto…
Ving har nära 600 hotell i sitt Greklandsprogram, flera av dem med trendig design och internationell atmosfär. I programmet återfinns bl a det bohemchica hotellkonceptet Casa Cook, som efter fjolårets succé på Rhodos utökas med ett hotell på Kos. Casa Cook Kos, Kos I sommar öppnas portarna upp till ännu en bohemchic oas i den…
Bjud dina vänner på en härlig Daiquiri Zacapa Daiquiri Du behöver: 45 ml Ron Zacapa 23 20 ml färsk lime juice 10 ml sockerlag 1 lime 1 shaker samt is Så här gör du: Fyll en shaker med 2/3 is. Tillsätt Ron Zacapa 23, färsk lime juice och sockerlag. Skaka om. Sila av drinken direkt…
Vin är för många mer en livsstil snarare än ett intresse. Resesajten Secret Escapes har nu listat fem hotell som vinälskaren på resande fot inte får missa. Från vinkällare i Sverige till ekologiska vingårdar i Italien – här är fem hotell där vinupplevelsen står i fokus. 1. Välsorterad vinkällare och en guidad tur på vinfältet…
Sandra Mastio som vann Sveriges Mästerkock 2015 odlar mycket själv och tar tillvara på det mesta både i naturen och skafferiet. Här får ni ta del av hennes recept på en smarrig ramslökspesto. INGREDIENSER 4 portioner 200 g ramslök 1 dl rostade pumpafrön 2 rivna klyftor vitlök 1 dl lagrad ost, t.ex. pecorino Saft från 1/2 citron 1 tsk salt 0,5 dl kallt…
Nu är det avgjort, två svenskar går vidare till regionsfinalen i den gastronomiska tävlingen, S. Pellegrino Young Chef Awards. De lyckliga finalisterna är Jerome Calayag från Restaurang Portal och Thilda Mårtensson från Restaurang Grand Hotel i Saltsjöbaden. Tävlingen S. Pellegrino Young chef vänder sig till kocktalanger under 30 år och finalen går i Milano 2020.135…
I Norrköping bor det drygt 140.000 invånare. Staden är belägen längst in i Bråviken och här rinner Motala ström genom innerstaden. Norrköping är därför vackert och unikt med dess vattendrag som rinner igenom centrum. Många turister kommer hit tack vare de aktiviteter och platser som finns. Här händer mycket och är du intresserad av att…
I höst har TV4:s nya satsning Flirty dancing premiär. Ett magiskt och musikaliskt dejtingprogram där två främlingar lär sig ena halvan av en koreografi – för att sedan mötas för första gången i en dans. Dansgolvet har bytts ut mot en spektakulär plats och programledare är musikalstjärnan, skådespelaren och artisten Rennie Mirro. Nu lanserar TV4…
Annons
Annons
Vin är för många mer en livsstil snarare än ett intresse. Resesajten Secret...
Det finns helt enkelt saker man bara kan göra i Spanien! ÄTA PAELLA FRÅN...
