Det finns många spännande städer som är kända för sin vackra arkitektur och historia, men en del städer kan även erbjuda fantastisk underhållning. I den här artikeln tipsar vi om städer som är några av världens vackraste, samtidigt som de är hem åt spel- och underhållning i världsklass. Två finns i USA och två finns…
Ugnsbakad lax är en riktig middagsklassiker! Gör som Louise Johansson, Zassenhaus ambassadör och finalist i Årets Kock 2019, och krydda med grovmalen rosépeppar. Det ger rätten både god smak och en härligt “crunchig” textur. INGREDIENSER (4 portioner) Lax600 g lax, hel bit1 msk rosépepparkorn½ dl olivoljaSalt Fänkålsslaw1 fänkål1 rödlök, strimlad1 dl kryddkrasse2 dl crème fraiche1 lime, saft…
Yogamattor på rummen, TV-kanaler med fitnessprogram och ett ekologiskt menykoncept. Bangkok har fått ett nytt hotellalternativ för hälsomedvetna resenärer. På nyöppnade Mövenpick BDMS Wellness Resort känns det nästan som att man befinner sig i en urban djungel. Hotellet ligger i hjärtat av stadsdelen Sukhumvit och är omgivet av 1,2 hektar växtlighet som ger en grönskande…
Vi älskar bolani. En rätt från Afghanistan! Hur gör vi Bolani deg:ca 7 dl mjöl1-2 dl varmt vatten. (känn efter, ska ungefär bli som pizzadeg)3 msk olja3 tsk salt Fyllning:5 delade potatisar. (kan även ta vanlig hemlagas potatismos)Hackad salladslökchili2 skivade tomatersalt, peppar, korianderkrydda, färsk persilja.(går att vara utan koriander) Blanda innehållet till degen till en…
Pierre-Emmanuel Taittinger lämnar över presidentposten hos Champagne Taittinger till sin dotter Vitalie den 1:a januari 2020. Pierre-Emmanuel Taittinger, 66, har vigt över 45 år åt familjeföretaget och har varit drivande i utvecklingen av Champagne Taittinger, i synnerhet under de sista åren. 2006 återtog han personligen kontrollen över champagnehuset, med stöd av den lokala banken Crédit…
Testa att laga ett recept av fusionkocken Erik Videgård! Kyckling tonkatsu kommer säkerligen att bli en hit bland middagsgästerna. Det kan enklast beskrivas som en japansk variant på wienerschnitzel. INGREDIENSER (4 portioner) Kyckling Tonkatsu8 kycklinglårfiléerVetemjölÄggPanko (japanskt ströbröd)SaltPepparOlja, till fritering Tonkatsusås60 g chilisås20 g mirin20 g ljus soja20 g Worcestershiresås20 g risvinäger20 g fransk senap8 g socker10 g äpplemos1…
Jordärtskockssoppa är en mild och krämig soppa som är perfekt att servera som förrätt! Testa Louise Johanssons variant med svartpeppar och torkad timjan, så kommer du att märka skillnaden mellan finmalen och grovmalen krydda. INGREDIENSER (4 portioner) Jordärtskockssoppa400 g jordärtskockor, tvättade1 msk kryddblandning av svartpeppar och torkad timjan1 gul lök, hackad2 vitlöksklyftor, hackade2 msk rapsolja6 dl vatten2 msk…
“Tanken slår dig att Mauritius blev skapat först, därefter skapades himmelriket som en kopia av Mauritius” – ett vackert citat av Mark Twain som även återfinns på flaskan av Mauritius kända rom, Green Island. Det är inte svårt att förstå vad han menar. Ön är full med vackra paradisstränder med mjuk vit sand, turkost badvatten…
Fredagsmys med tacos i all ära, men ibland vill man lyxa till det lite extra och då passar den här spännande varianten på tacos perfekt! Robert Sandberg, den unge ambitiöse kocken som till vardags arbetar på stjärnkrogen Kong Hans i Köpenhamn, bjuder här på ett recept som höjer det traditionella tacomyset till en helt ny nivå. INGREDIENSER…
En weekend i Bangkok, Asiens New York, är ett måste för de som letar efter Michelin-restauranger, fantastisk street food, spektakulär shopping och kulturella evenemang i världsklass. Den thailändska huvudstaden är en hisnande urban upplevelse där gammalt möter nytt och majestätiska tempel möter moderna skyskrapor. Få ut det mesta av en weekend i Bangkok med denna…
Annons
Annons
Yogamattor på rummen, TV-kanaler med fitnessprogram och ett ekologiskt...
“Tanken slår dig att Mauritius blev skapat först, därefter skapades...
En weekend i Bangkok, Asiens New York, är ett måste för de som letar efter...
