En klassisk Bordeaux till säsongens viltkött
Château Belgrave, från Haut-Médoc i Bordeaux, tillhör vinvärldens absoluta toppskikt och är en av de äldsta och finaste egendomarna i Médoc. I klassificeringen av Bordeauxviner 1855 fick vinhuset sin femte cru-klass för vingårdarnas exceptionellt höga kvalitet. ”Vinets kvalitet hänger på jordmånen och kvaliteten på druvorna” berättade Frédéric Olivar från Châtaeau Belgrave nyligen när han besökte…