Taco

El Taco Truck lanserar fyra (såsiga) nyheter till tacohyllan

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter

Tacovarumärket El Taco Truck fyller tacohyllan med fyra nya såser. Cheezy Sauce, vårens stora succé, kompletteras med en hetare variant: Cheezy Jalapeño Sauce. Även den vegansk förstås. El Taco Truck lanserar också en vegansk Chili Mayo, Tomato Salsita och Coriander Dressing. En kvartett i såsnyheter för att ta tacoupplevelsen hemma till nästa nivå. Sedan starten […]

El Taco Truck lanserar fyra (såsiga) nyheter till tacohyllan Read More »

Fried chicken taco av Mattias ”Fredagskocken” Larsson

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Mattias larsson, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Smakrik taco med friterad kyckling, currykräm och chilipicklad gurka. Gör gärna den chilipicklade gurkanredan dagen innan och förvara i kylen. Ingredienser: 4 PORTIONER → 500 g kycklinglårfilé→ salt→ 2 ägg→ 1 dl vetemjöl→ 2 dl panko→ frityrolja Chilipicklad gurka → 1 chili→ 1 dl ättika→ 1 dl strösocker→ 2 dl vatten→ salt→ 200 g gurka

Fried chicken taco av Mattias ”Fredagskocken” Larsson Read More »

VEGETARISKA TACOS MED PORTABELLOSVAMP

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Tacos är en rätt som uppskattas av hela familjen. Testa ett vegetariskt recept med portabellosvamp och het jalapeñodressing. En ny fredagsfavorit? Portabello är en smakrik svamp som ofta används som substitut till kött, exempelvis i en burgare. Här steker vi i stället svampen i skivor och serverar dem i tortillabröd. Ett enkelt och roligt sätt

VEGETARISKA TACOS MED PORTABELLOSVAMP Read More »

Pankofriterade fish tacos med hot mayo, mangosalsa och kokosflakes

Artiklar, Bloggar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Båtformad tortilla fyllda med krispig pankofriterad torsk tillsammans med sötstark mangosalsa och krämig Hot Mayo ger en fräsch, kryddig smakupplevelse inspirerad av Mexikos västkust. Skär fisken i större bitar. Salta och peppra. Doppa i mjöl, vispat ägg och sist i pankoströbrödet. Häll olja i en kastrull med höga kanter och värm till 180 grader. Fritera

Pankofriterade fish tacos med hot mayo, mangosalsa och kokosflakes Read More »

Diana ”Diadonna” Dontsova kryddar Halloweenhelgen med Fireball

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Den 31 oktober infaller Halloween som är pumpans stora högtid för både dekoration och matlagning. Inför årets Halloweenhelg bjuder matkreatören Diana ”Diadonna” Dontsova på Kycklingtacos med rökig pumpasås som fått en kick av whiskylikören Fireball. Halloween är en amerikansk högtid från 1800-talet som alltid inträffar 31 oktober. Den härstammar från det keltiska nyåret där man

Diana ”Diadonna” Dontsova kryddar Halloweenhelgen med Fireball Read More »

Spicy garbanzos med hemmagjord guacamole, koriander och fetaost

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Heta kikärtor, mild guacamole och smulad fetaost gör den här snabblagade vegetariska tacosrätten till en smakfull höjdare på din mexikanska tapasbuffé. Ingredienser: för 4 personer 1 paket Old El Paso™ Stand‘N’Stuff Mini™ Tortillas SPICY GARBANZOS 600g kikärtor på burk 1 msk olivolja 1 paket Old El Paso™ Taco Spice Mix 1 tsk spiskummin 1 tsk

Spicy garbanzos med hemmagjord guacamole, koriander och fetaost Read More »

Fira Cinco de Mayo med Margaritas och mexikansk fisktaco av Filip Poon

Artiklar, Filip Poon, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept, Vin – Gastronomi – Dryck

Cinco de Mayo är en mexikansk högtid som firas på många håll i världen. Kanske tillsammans med drinken Margarita i enda handen och en taco i den andra. Oavsett hur du väljer att fira kommer här recept på både en klassisk Margarita (och en med mango) samt kocken Filip Poons mexikanska fisktaco. Idag den 5

Fira Cinco de Mayo med Margaritas och mexikansk fisktaco av Filip Poon Read More »