LAGA CHRISTIAN HELLBERGS LAMMPIZZA MED CHEDDAROST OCH PICKLAD LÖK
Den picklade löken och zucchinin sätter pricken över i:et på den här favoritpizzan. Ingredienser: 4 portioner 25 g jäst 1½ dl ljummet vatten, max 37ᵒ ½ tsk salt 2 msk olivolja ½ tsk...
Rimmade torskflakes
En sagolik blandning smaker från rimmad torsk, citron- och honungsglaserade rödbetor, getost och bacon. Hur gott som helst. Ingredienser 4 portioner 0,4 kg Norsk Torskryggfilé 200...
Pilgrimsmusslor med brynt valnötsmörsdressing av Pernilla Wahlgren
Det här smakar riktigt, riktigt gott och lyxigt. Ingredienser 4 portioner 1 blomkålshuvud 1/2 dl olivolja 1/2 citron 1 tsk flingsalt 140 g bacontärningar 1 röd chilifrukt 400 g pilgrimsmusslor...
LAMMRACKS MED SVAMPPAELLA
Bjud dina gäster på lamm i veckan. INGREDIENSER 800 g lammracks Salt, peppar Timjan, rosmarin (torkad) Smör Paellan Olivolja 4 dl aviorioris 2 schalottenlökar, skalade, hackade 200 g champinjoner...
KROSSAD JAPANSK GURKSALLAD – SUNOMONO
I det här receptet får den klassiska salladsingrediensen gurka spela huvudrollen! Tillsammans med en japansk dressing blir den krispig och härligt sötsur. Receptet går enkelt att minska eller...
Fireball laddar upp för Super Bowl Sunday med recept från svenska matkreatörer
I USA laddar man nu för Super Bowl Sunday då finalmatchen i NFL sänds med närmare 100 miljoner amerikaner bänkade framför TV:n. Tillsammans med Fireball har matkreatörerna Micke Gustafsson,...
Små pizzor med skaldjur, löjrom och brynt citronsmör
Varför vänta med pizzan till dagen efter? Det här är en riktigt elegant variant som blir en trevlig inledning på festen. Skaldjuren kan varieras efter smak och tillgänglighet och löjrommen kan...
Mac n cheese
Mac’n’cheese är en amerikansk klassiker där makaronerna först kokas och sen gratineras med smakrika ostar. Ingredienser 4 portioner 5 dl Kungsörnens Idealmakaroner 25 g smör 1 ½...
