Middagstipset

Smashed Broccoli med Quattrocento komponerat Linnéa Seidel

Du kommer inte vilja äta broccoli på något annat sätt efter att ha testat det här receptet på SmashedBroccoli med en enkel yoghurtdipp. Vi toppar broccolin med basilika, salvia, vitlök samt mängder avGranarolo Quattrocento Grovriven. Perfekt som tilltugg eller som en del av middagen. Tillagning: 30 minuter4 portioner

Smashed Broccoli med Quattrocento komponerat Linnéa Seidel Read More »

PIZZA MED LÖJROM & PICKLAD SILVERLÖK

Bjud hem vännerna på lyxig rompizza à la Thomas Sjögren! Receptet är hämtat från menyn på hans restaurang Grano och går att variera efter säsong. INGREDIENSER (4 portioner) 4 pizzabottnar Picklad lök1 dl ättika (12 procent)2 dl socker3 dl vatten2 st silverlökar Övrig topping 5 dl crème fraiche2 dl vatten2 st mozzarellaLagrad ost, t.ex. parmesan eller Monte VecchioRom, t.ex. löjrom

PIZZA MED LÖJROM & PICKLAD SILVERLÖK Read More »

Vegetarisk cheeseburgare och pommes frites

En vegetarisk cheeseburgare som passar perfekt till vardagsmiddagen. Den är både god, enkel och går snabbt att tillaga. Montera burgaren med tillbehören du gillar mest och servera sedan med pommes frites. 4 portioner Ingredienser: 4 st Quorn Burgare4 st burgarbröd4 st skivor ost1 st lök1 st tomatSalladInlagdgurkaMajonnäsPommesfritesSaltoch peppar Gör såhär:

Vegetarisk cheeseburgare och pommes frites Read More »

Snabblagad Chimichurrikyckling komponerat Mattias Larsson

Tunna kycklingfiléer är tricket när du vill ha en god och lättlagad middag. Det här receptet sköter sigdessutom till stor del själv i ugnen. In med de kryddiga rotsakerna och när de nästan är klara steker dusnabbt den färdigkryddade kycklingen några minuter på varje sida. Perfekt resultat varje gång. 4 portionerTillagningstid: 40 minuter

Snabblagad Chimichurrikyckling komponerat Mattias Larsson Read More »

ROSTAD PUMPA OCH ROTSELLERI MED GRÖN ÄRTRISOTTO

Serveras som varmrätt, recept till 4 personer Dryckesmatchning NASHVILLE STORIES PROSECCO EKO INGREDIENSER 150 g butternutpumpa 150 g rotselleri 3 dl avioriris 40 g schalottenlök 3 st vitlöksklyftor 0.5 dl olivolja 8 salviablad (färska) 300 g gröna ärter 2 dl vitvin Ca 7 dl grönsaksbuljong 100 g färskriven parmesanost 75 g smör Hyvlad parmesan till

ROSTAD PUMPA OCH ROTSELLERI MED GRÖN ÄRTRISOTTO Read More »

QUESADILLA RING OF FIRE

Perfekta rätten för mys i soffan eller vardagslyx med någon du tycker om.Quesadillas i sharing-format med krämig kikärtsfyllning och het dipp. Ingredienser: 2-4 personer 2 ½ dl kikärtor, grovmosade150 g vegansk färskost2 salladslökar, tunnskivadeEl Taco Truck Hot SauceSalt/peppar efter smakEl Taco Truck Tortillas, delade i tvåOlja att pensla medEl Taco Truck Cheezy Jalapeño SauceEl Taco

QUESADILLA RING OF FIRE Read More »

Falukorvspizza signerad Mattias “Fredagskocken” Larsson

Snabbt, enkelt och väldigt gott. Dessutom lätt att laga tillsammans med hela familjen. Prisvärd husman är höstens vardagsräddareVardagen är här – och med den skola, jobb, träning, läxor och däremellan ska middagen handlasoch lagas. Men bara lugn, Fredagskocken har tagit fram prisvärda och smaksäkra versioner avvåra mest omtyckta vardagsrätter med Lithells husmansfavoriter! Alla under 100

Falukorvspizza signerad Mattias “Fredagskocken” Larsson Read More »

OSTRON MED EN TOUCH AV JAPAN

Frida Ronge bjuder på ett ostronrecept med japansk touch och smak av chili, ingefära och vitlök.  Ostron har en femte grundsmak efter salt, sött, beskt och surt som heter umami. Ordet är japanskt och betyder god mat, mustigt eller läckert. Ostron är dessutom väldigt hälsosamma. De är proteinrika, innehåller inga kolhydrater men rikligt med mineraler och

OSTRON MED EN TOUCH AV JAPAN Read More »

Laga Jill Johnsons Cowboy kisses

Antal Portioner: 6-8 portioner Du behöver: 20 ekologiska jätteräkor 5 skivor bacon 2-3 chilifrukter Olivolja Flingsalt och nymalen svartpeppar efter smak Gör så här: Vintips! Matcha med Jill Johnssons vin. Fakta: Nashville Stories Prosecco BrutUrsprung: Italien Prosecco D.O.C.Producent: Spring Wine & Spirits ABDruvor: Glera 100%Alkoholhalt: 11% volMärkning: ekologiskArt.nr: 75708-01Pris: 115 kr, flaska 75 clDistribution: Systembolaget

Laga Jill Johnsons Cowboy kisses Read More »