Mat/Dryck

Den 4/5 släpps en begränsad upplaga Kyrö Malt Rye Whisky!

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Ett hantverk som redan vunnit internationell guldmedalj och är signerad den finska internationellt prisade hantverksproducenten Kyrö. Kyrö Destilleris whisky är tillverkad av 100 procent fullkornsråg från Finland och det som gör Kyrös rye whisky unik är användningen av endast fullkornsråg och att whiskyn pumpats över till destilleringspannorna utan filtrering för att bibehålla så stor smak […]

Den 4/5 släpps en begränsad upplaga Kyrö Malt Rye Whisky! Read More »

Grillad lårfilé & surkålsslaw av Mattias ”Fredagskocken” Larsson

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Mattias larsson, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Saftig och mild kycklingbröstfilé komponerat Mattias ”Fredagskocken” Larsson för Lönneberga. Servera med krispigt, salt kycklingbacon är jättegott. Till det färskpotatis som gratinerats med en parmesanröra. Det är sådana middagar man aldrig vill ska ta slut. 4 portionerTillagningstid: 60 minuter1 förpackning Lönneberga Kyckling Bröstfilé, 700 gParmesanostgratinerade potatisar 500 g kokt färskpotatis 75 g parmesanost 1 msk

Grillad lårfilé & surkålsslaw av Mattias ”Fredagskocken” Larsson Read More »

LYNX i samarbete med Eazy Open – en världsunik och svensk innovation!

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

På hyllade LYNX Chardonnay Barrel-aged (3L) lanseras nu en modern, innovativ och efterlängtad funktion – Eazy Open – en funktion som förenklar öppningen av din box – för det ska ju vara Eazy att dricka ett gott vin! De senaste 12 månaderna stod 47% av den totala alkoholförsäljningen på Systembolaget av vin på box, och

LYNX i samarbete med Eazy Open – en världsunik och svensk innovation! Read More »

DUBBELFRITERAD BIFF av Christin Kashou

Artiklar, Christin Kashou - Vinnare av Sveriges mästerkock 2021, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Dubbelfriterad biff introducerades jag till under tiden jag bodde i Kalifornien och det blev snabbt en av mina älsklingsrätter. Jag har lagat rätten i många versioner, och det här är bästa sättet att få till det superkrispiga köttet. 4 portioner1 timme600 g ryggbiff, flankstekeller fransyska2 dl potatismjöl3 dl rapsolja ellerfrityrolja MARINAD1 gul lök2 vitlöksklyftor2 cm

DUBBELFRITERAD BIFF av Christin Kashou Read More »

Australien i glaset på hemestern med nya årgångar från CHILL OUT

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Lagom till vårens och sommarens alla matupplevelser med grill och plockmat kommer CHILL OUTmed nya årgångar för sina boxviner från sydöstra Australien. En fräsch Chardonnay i modern stiloch en generös och elegant Cabernet Sauvignon i 100% återvinningsbara boxar. – CHILL OUT Chardonnay från Australien kommer denna sommar till oss i en modern stil med en

Australien i glaset på hemestern med nya årgångar från CHILL OUT Read More »

Malta tilldelas två nya Michelinstjärnor

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter, Resereportage, Resereportaget, Resmål, Resor, Restips, Vin – Gastronomi – Dryck

Önationen Malta tilldelas två nya Michelinstjärnor i senaste utgåvan av Michelinguiden. 2020 släpptes den första utgåvan från Malta och ögruppen fick sina första Michelinstjärnor någonsin. Totalt finns nu 5 Michelinrestauranger på Malta – de två nya Michelinstjärnorna tilldelas restaurangerna Bahia och ION – The Harbour.             I den andra utgåvan av Michelinguiden

Malta tilldelas två nya Michelinstjärnor Read More »

Asiatiskt kycklingspett av Mattias ”Fredagskocken” Larsson

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Mattias larsson, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Sommarens grillprodukter har nått butik. Lönneberga erbjuder tre smaksatta kycklingspettsamt kryddad lårfilé och drumetter & vingetter redo för grillen. Fredagskocken har tagit framfem härliga sommarrecept med grillsortimentet och Lönnebergas storsäljare som du enkeltsjälv kryddar efter smak. Klara, färdiga, grilla. Att grillen åker fram i samma sekund som solen börjar värma (eller innan) är mer regel

Asiatiskt kycklingspett av Mattias ”Fredagskocken” Larsson Read More »

Nya Chandon Garden Spritz välkomnar vårsolen

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Nu lanseras Chandon Garden Spritz – en uppfriskande, bittersöt och kryddig vårnyhet som för tankarna till en värmande orange sommarhimmel. Nya Chandon Garden Spritz är en elegant smakupplevelse och passar perfekt för sommarens glada stunder med vänner och familj. Spritz är en solklar drink inför sommarens evenemang och återföreningar. Våren och sommaren väntar runt hörnet.

Nya Chandon Garden Spritz välkomnar vårsolen Read More »

VIT SPARRIS MED FORELLROM & MANDELHOLLANDAISE

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Laga Sebastian Gibrands förstklassiga förrätt! Med ingredienser som vit sparris, ärtskott och ätbara blommor är detta en tallrik som ger sköna vårvibbar.   INGREDIENSER Vit sparris (4 portioner)12 st vita sparrisstjälkar0,5 st citron, saft2 msk smör  SaltSocker Mandelhollandaise275 g smör25 g mandelolja2 st äggulor0,5 st citron, saft1 msk vatten1 krm salt0,5 krm cayennepeppar Topping20 g marconamandlar60 g forellromÄrtskottÄtbara blommor GÖR

VIT SPARRIS MED FORELLROM & MANDELHOLLANDAISE Read More »