VIN – GASTRONOMI – DRYCK
Australien i glaset på hemestern med nya årgångar från CHILL OUT
Lagom till vårens och sommarens alla matupplevelser med grill och plockmat kommer CHILL OUT
med nya årgångar för sina boxviner från sydöstra Australien. En fräsch Chardonnay i modern stil
och en generös och elegant Cabernet Sauvignon i 100% återvinningsbara boxar.
– CHILL OUT Chardonnay från Australien kommer denna sommar till oss i en modern stil med en härlig, ren fruktighet
med lätt fatkaraktär. Detta är en omtyckt stil av favoritdruvan Chardonnay, då vi ser tt många efterfrågar fruktiga
viner, men samtidigt älskar den australienska stilen med en puff av fatkaraktär, säger Anna Bastin Löwgren, Wine &
Portfolio Development för CHILL OUT.
CHILL OUT Chardonnay
En fräsch Chardonnay från sydöstra Australien som kan drickas både som sällskapsvin och till mat. CHILL OUT
Chardonnay är veganvänlig, då inga animaliska produkter använts i tillverkningen. Druvan Chardonnay växer längs
Australiens största flod Murray i ett medelhavsklimat i sydöstra delen av Australien och skördas nattetid.
Nattskörden gör att druvorna hålls svalare och därmed får man ett vin som blir friskare och fruktigare i karaktären.
Efter försiktig pressning klarnas musten före jäsningen, som i huvudsak äger rum på rostfria tankar. För att addera
en lättare fatkaraktär tillsätts även en mindre del vin med karaktär av ekfat.
Smakprofil:
Ett fräscht, fruktigt och smakrikt vin som med denna årgång fått en mer elegant stil. Smaken bjuder på citrus
och örter, med lätta tropiska inslag såsom ananas, mango och honungsmelon med en liten lätt ton av vanilj från fat på slutet.
Passar till grillade grönsaker, grillad kyckling, ljust kött, grillad halloumi, getostsallad och salt plockmat.
CHILL OUT Chardonnay bag-in-box 3 liter finns i Systembolagets ordinarie sortiment, nummer: 22280. Pris: 219 kr.
– Med årgång 2020 visar CHILL OUT Cabernet Sauvignon upp en finessrik stil; smakrik och fruktig med fina örtiga
noter. Det här vinet passar lika bra till en rejäl måltid som till plockmaten på verandan när vi äntligen kan umgås ute
igen, fortsätter Anna Bastin Löwgren.