Länge har det provbryggts på bryggeriet för att göra det öl som saknats i S:t Eriks sortiment. Nya S:t Eriks Lager är en klassisk, ofiltrerad, ljus lager. Med en lång och kall lagringstid som en riktigt välgjord hantverkslager kräver har S:t Eriks nu fått fram ett elegant öl som visar på den skicklighet som stockholmsbryggeriet […]
En riktigt välgjord hantverkslager Read More »
Äntligen är det dags för en ny spännande omgång av Sveriges största matlagningstävling. Juryn – som består av Leif Mannerström, Mischa Billing och Markus Aujalay – är redo att bedöma deltagarnas matlagning i jakten på ”Sveriges mästerkock 2019”. – Vi letar efter smaksäkra hemmakockar som är beredda på att satsa allt för att ta hem
Sveriges mästerkock är tillbaka Read More »
Tullamorepizza med mandel, chokladganasch och whiskydagg (receptet är för fyra pizzor) Köp pizzadegen på Taverna Brillo för bästa resultat, 1 deg kostar 35 kr eller gör din egen pizzadeg. Pizzan går även att beställa på Taverna Brillo mellan den 1 januari och den 31 januari 2019. För den som vill anta utmaningen att baka pizzan själv, följer nedan
Idag är det den nationella pizzadagen. Dagen på året då pizzan smakar som bäst – när vi behöver den som mest. För femte året i rad lanserar Taverna Brillo sin version av nyårspizzan – som går under namnet ”Pizza med stil”. I år har pizzan fått en sötare touch, med smaker av choklad, hasselnötter och
Choklad och whiskey sätter smakerna på Brillos nyårspizza Read More »
Här kommer två tips på champagner att skåla in det nya året med. VEUVE CLICQUOT Brut Yellow Label Veuve Clicquot Brut är en torr champagne med härligt skummande bubblor och den har en utmärkt balans mellan druvorna: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Munier. Veuve Clicquot Brut är en fulländad sällskapsdryck att servera som aperitif
Två tips på nyårsbubbel Read More »
Nu kan du bjuda på Årets Kock Jimmi Erikssons goda Saffran- & mandelkaka. Kakan serverades även på delfinalen av Årets Kock i Helsingborg och gjorde stor succé. Saffran- & mandelkaka med kryddiga hjortron Dryckesmatchning: Nygårdas Ekologiska Julmust 2016. Ingredienser: Portioner 4 p Kaka Mandelmassa 150 g Smör (rumstemp) 120 g Ägg 2 st Mjöl 20
Saffran- & mandelkaka med kryddiga hjortron Read More »
Lindeman’s Bin 30 Sparkling Rosé Lindeman’s Bin 30 Sparkling Rosé är ett mousserande rosévin från South Eastern Australia. Lindeman’s Bin 30 Sparkling Rosé passar utmärkt till julens festligheter om man vill skåla i rosa bubblor och inte betala en förmögenhet… Lindeman’s Bin 30 Sparkling Rosé är ett torrt och elegant mousserande rosévin gjort på en
Fira in julen med Lindeman’s Bin 30 Sparkling rosé Read More »
Den 1 December lanserades Lindeman’s Gentleman’s Collection Shiraz, en bag-in-box som bjuder på elegans och smakgenerositet. Det är ett fylligt vin med mörka bär och kryddor som passar bra till vinterns grytor men även till julbordet. Gentleman’s Collection är en serie som är framtagen med inspiration från australiensiska vinhuset Lindeman’s grundare Dr Henry Lindeman. Vinhuset
Välkomna Gentlemannen till julbordet Read More »
Att öppna champagne med en sabel gör dig definitivt till stjärnan på nyårsfesten. Ta del av dessa fyra enkla tips och lär dig sabrera som ett proffs. Vill du lära dig ännu bättre, gå en kurs på The Winery Hotel. Att sabrera betyder traditionellt sett att man öppnar en champagneflaska med en sabel. Faktum är att
Sabrera champagne – såhär gör du i 4 enkla steg Read More »
Många vet att Finlands historia är starkt förknippad med Marskalk Mannerheim. Men känner du till historien om Mannerheims sup? Carl Gustaf Emil Mannerheim (1867–1951) utsågs till överbefälhavare för Finlands armé i tre olika krig och befann sig i landets ledning under särdeles svåra omständigheter, vid den nya nationens födelse 1917 och under finska vinterkriget samt
Finlands snaps är vår – Marskin Ryyppy Read More »
