mygatemagazine

Maze Shiraz Cabernet Sauvignon – Nyhet på Bag-in-Box

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Generöst fruktigt, smakrikt vin med inslag av fat, plommon, svarta vinbär, choklad, kryddor och blåbär. Från Limestone Coast i South Australia kommer denna blend på Shiraz och Cabernet Sauvignon. Shiraz är Australiens nationaldruva som är en perfekt partner att blandas med internationella superdruvan Cabernet Sauvignon. Vinet har därefter lagrats på ekfat för att skänka komplexitet […]

Maze Shiraz Cabernet Sauvignon – Nyhet på Bag-in-Box Read More »

Vildsvinsrulle med gulärtsröra, inlagd saltgurka, rödkål, bakad lök och aioli komponerat Årets Kock-vinnaren Gustav Leonhardt

Artiklar, Gustav Leonhardt, Kocken tipsar, Mat/Dryck

Årets Rätt 2022! Det är en vildsvinsrulle med ärtröra, saltgurka, rödkål, bakad lök och aioli. Bakom receptet står Årets Kock-vinnaren Gustav Leonhardt. För fjärde gången i ordningen har vinnaren av Årets Kock fått i uppdrag att fram en ny, svensk matklassiker. ”Årets Rätt” är en maträtt som ska spegla sin samtid och kockens egen matlagningsfilosofi. Den

Vildsvinsrulle med gulärtsröra, inlagd saltgurka, rödkål, bakad lök och aioli komponerat Årets Kock-vinnaren Gustav Leonhardt Read More »

Pernilla Wahlgren utökar sin vinportfölj med en Riesling på box – Pazzione Riesling by Pernilla Wahlgren

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Nu lanseras ett efterlängtat tillskott i Wahlgrens vinvärld – en torr Riesling. Vinet, Pazzione Riesling by Pernilla Wahlgren, kommer från vackra Rhendalen och är en torr, frisk och fruktig Riesling i en snygg färgsprakande box. Pazzione Riesling by Pernilla Wahlgren är ett friskt och torrt vitt vin med fruktiga toner av solmogna gröna äpplen, persika

Pernilla Wahlgren utökar sin vinportfölj med en Riesling på box – Pazzione Riesling by Pernilla Wahlgren Read More »

Mackverket intar matscenen Teatern i Ringen centrum

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter

Knäcke, toast, smörrebröd, bahn mi – mackor är älskade över hela världen. Den 1 april öppnar det familjedrivna köket Mackverket sin första egna restaurang i Teatern i Ringen centrum. Här kommer grundaren, 23-åriga Isabelle Cederblad, servera välkomponerade kreationer som är långt mer än bara bröd och pålägg. Restaurangen är en pop up och har öppet

Mackverket intar matscenen Teatern i Ringen centrum Read More »

Luigi di Grasso med själ och hjärta i Piemonte x MASTIOs Pizzadeg och recept på Pizza Bianca

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept, Sandra Mastio, Vin – Gastronomi – Dryck

Anora lanserar Luigi di Grasso, en serie utvalda viner från kvalitetsområdet Piemonte i norra Italien. Vinerna riktar sig till den vinintresserade konsumenten och håller en italiensk avslappnad stil och elegans. Till lanseringen erbjuder Luigi di Grasso tre olika kvalitetsviner som passar till en bred palett av maträtter och tillfällen: en Barbera, en Langhe Nebbiolo och

Luigi di Grasso med själ och hjärta i Piemonte x MASTIOs Pizzadeg och recept på Pizza Bianca Read More »

Arctic Juniper & Citrus London Dry Gin, en nyhet vald av svenska folket

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

I dagarna har ginen Arctic Juniper & Citrus, en dryck med uttryckliga inslag av enbär och citrus sett dagens ljus. Ginen stod som vinnare i en blindprovning bestående av en konsumentpanel på Systembolaget i konkurrensen bland drygt 70 andra ginsorter och finns på hyllan i samtliga Systembolagsbutiker. Gin är en dryck som tillverkats sedan 1600-talet

Arctic Juniper & Citrus London Dry Gin, en nyhet vald av svenska folket Read More »

ONEPOT – RAMENGRYTA MED KYCKLING

Artiklar, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Rykande buljong, krispiga grönsaker och djupa smaker. Ramen är en klassisk, japansk nudelsoppa som kan tillagas på en rad olika sätt. Det här receptet bjuder på en onepot-variant där rätten görs på kyckling, shiitake och pak choi. INGREDIENSER(4 portioner) 1 ½ liter kycklingbuljong600 g kycklingbröstfilé, i bitar3 cm färsk ingefära, delad på längden6 vitlöksklyftor, skivade150

ONEPOT – RAMENGRYTA MED KYCKLING Read More »

Glamping en lyxigare campingupplevelse – tio fantastiska glampingdestinationer

Artiklar, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter, Resereportage, Resereportaget, Resmål, Resor, Restips

Begreppet glamping, eller glamourös camping, har blivit enormt populärt på senare år. Utbudet för de äventyrssugna är stort: Allt från trädkojor, safaritält i öknen, fashionabla stugor i djungeln till pittoreska husbilar vid strandkanten. Momondo listar här tio av världens mest sevärda glampingdestinationer. Trenden med Glamping har vuxit sig starkare under de senaste tio åren och

Glamping en lyxigare campingupplevelse – tio fantastiska glampingdestinationer Read More »

HOLLANDAISEGRATINERAD HUMMER

Artiklar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

INGREDIENSER 4 pers 2 humrar 3 dl hollandaisesås 1 dl vispad grädde 1 dl riven Manchegoost 1 citron, skuren i 4 klyftor GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 200 C. Dela humrarna, ta köttet ur skal och klor och grovhacka det. Blanda hollandaisen med den vispade grädden. Rör sedan ner hummerköttet.  Fyll hummerskalen med hummerröran

HOLLANDAISEGRATINERAD HUMMER Read More »