Friterade tunnbröd

INGREDIENSER

4 portioner

3 stTunnbröd
3 dlFrityrolja
1 nypaHavssalt
1 nypaTimjan

GÖR SÅ HÄR

  1. Värm upp oljan i en kastrull med lock. Ha locket vid sidan om att täcka med om det skulle börja brinna i oljan eller stänka.
  2. Sänk värmen när du uppnått bra temperatur. Lägg in en provbit, den skall bli gyllene på ett ögonblick.
  3. Skär sedan brödet i strimlor, fritera några i taget och låt rinna av på hushållspapper.
  4. Strö över havssalt och timjan.