mygatemagazine

Blossa 23 reser tillbaka till platsen där allt började: Gamla Stan i Stockholm

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

I år firar Blossas årgångsglögg 20 år genom att resa hem och inspireras av Gamla stan, platsen där den allra första Blossa-flaskan tappades för över 100 år sedan. Blossa 23 är en vit starkvinsglögg med smak av friska hallon och blommig humle och en hyllning till Blossas rika hantverkshistoria. Unikt för jubileet är att Blossa […]

Blossa 23 reser tillbaka till platsen där allt började: Gamla Stan i Stockholm Read More »

LOADED TOFU SCRAMBLE RANCHEROS

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

En najsigare brunchrätt med nya smaker i traditionellt format. En grym start på dagen! Ingredienser: (2–4 personer) El Taco Truck TosdadasRefried Red Lentils, se recept nedan,Scrambled Tofu, se recept nedan,El Taco Truck GucamoleEl Taco Truck Chili MayoEl Taco Truck Tomato SalsitaEl Taco Truck Coriander DressingKorianderbladLimeklyftor Gör så här:Placera ut 1–2 Tostadas på en tallrik, lägg

LOADED TOFU SCRAMBLE RANCHEROS Read More »

Vinnaren av Lily Bollinger Award är utsedd – Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2023 är Ida Kilåker

Artiklar, Mat/Dryck, MM WEEKEND, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Den 11 september avgjordes den spännande finalen av den prestigefyllda tävlingen Lily Bollinger Award. De bästa kvinnliga sommeliertalangerna tävlade i olika praktiska och teoretiska moment och den som nu kan titulera sig Sveriges bästa kvinnliga sommelier är Ida Kilåker från Lenoteket i Lund. Under en spännande och jämn final sattes årets finalister Ida Kilåker från

Vinnaren av Lily Bollinger Award är utsedd – Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2023 är Ida Kilåker Read More »

El Taco Truck lanserar fyra (såsiga) nyheter till tacohyllan

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter

Tacovarumärket El Taco Truck fyller tacohyllan med fyra nya såser. Cheezy Sauce, vårens stora succé, kompletteras med en hetare variant: Cheezy Jalapeño Sauce. Även den vegansk förstås. El Taco Truck lanserar också en vegansk Chili Mayo, Tomato Salsita och Coriander Dressing. En kvartett i såsnyheter för att ta tacoupplevelsen hemma till nästa nivå. Sedan starten

El Taco Truck lanserar fyra (såsiga) nyheter till tacohyllan Read More »

Smakrika Legaris Crianza åter i tillfälligt sortiment

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Nu är det återigen dags för lanseringen av Legaris Crianza från Ribera del Duero i tillfälligt sortiment. Det blir femte året i rad som Legaris förgyller det tillfälliga sortimentet på Systembolaget, denna gång med årgång 2020. Den 22 september släpps totalt 5400 buteljer, som gör sig perfekt till höstens mustiga grytor eller svampmiddagar. Den spanska

Smakrika Legaris Crianza åter i tillfälligt sortiment Read More »

VALIANO CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 – PRISBELÖNT TOSKANARE I TILLFÄLLIGT SORTIMENT

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Valiano Chianti Classico DOCG 2020 finns nu i Systembolagets tillfälliga sortiment. Vinet har tilldelats tre bicchieri, dvs högsta betyg i den prestigefulla italienska mat- och vintidningen Gambero Rosso. Utmärkelsen är det finaste betyget man kan få om man är ett italienskt vin. I glaset möts man av typiska chianti-aromer med uppfriskande körsbärsnoter. Smaken är pigg,

VALIANO CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 – PRISBELÖNT TOSKANARE I TILLFÄLLIGT SORTIMENT Read More »

Frisk och elegant Crémant med bubblande smak av Frankrike

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Nu finns Fleur de Vignoble Crémant de Bordeaux Brut, en frisk fläkt på bubbelhimlen med fräsch framtoning och fransk elegans i systembolagets beställningssortiment. Denna Crémant är en mousserande nyhet från Frankrike som tillverkas genom samma metod som champagne. Tack vare sin sprudlande friskhet fungerar vinet perfekt som festlig välkomstskål eller aperitif. Det här bubblande vinet

Frisk och elegant Crémant med bubblande smak av Frankrike Read More »

NYHET: spännande druva i elegant stil från Argentina

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Möt hösten med ett fruktigt och elegant vin i härlig ljusröd färg, gjort på 100% criolladruvor som vuxit i gamla vingårdar från producenten Bodega Montlaiz. Criolla är ett samlingsnamn för en mängd druvsorter i Sydamerika som antingen togs hit som frö eller sticklingar av spanjorerna på 1600-talet, eller som är resultatet av spontana korsningar på

NYHET: spännande druva i elegant stil från Argentina Read More »

Fried chicken taco av Mattias ”Fredagskocken” Larsson

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Mattias larsson, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Smakrik taco med friterad kyckling, currykräm och chilipicklad gurka. Gör gärna den chilipicklade gurkanredan dagen innan och förvara i kylen. Ingredienser: 4 PORTIONER → 500 g kycklinglårfilé→ salt→ 2 ägg→ 1 dl vetemjöl→ 2 dl panko→ frityrolja Chilipicklad gurka → 1 chili→ 1 dl ättika→ 1 dl strösocker→ 2 dl vatten→ salt→ 200 g gurka

Fried chicken taco av Mattias ”Fredagskocken” Larsson Read More »