Gör din egen goda och smakrika senapssill. Det är enkelt att göra och tar inte mer än 15 minuter att laga. Thomas Sjögrens senapssill 4 portionerUnder 15 minuter Ingredienser3 st sillfiléer av 5-minuterssill2 dl grovkornig senap1 dl matolja½ dl The Famous Grouse1 kruka dill1 dl honungSvartpeppar Gör din egen goda och smakrika senapssill. Det är…
Djupt under ett berg, 50 meter under jord vilar det som senare ska ta sig upp i himlavalvet, explodera och bli ett nytt fenomen. I berättelsen om Stjärnrök fortsätter Mackmyras stolta tradition att utmana whiskyvärldens traditionella normer samt en önskan att dela med sig av svenska smaker, hantverk och den svenska naturen utanför landets gränser….
Ett hantverk som redan vunnit internationell guldmedalj och är signerad den finska internationellt prisade hantverksproducenten Kyrö. Kyrö Destilleris whisky är tillverkad av 100 procent fullkornsråg från Finland och det som gör Kyrös rye whisky unik är användningen av endast fullkornsråg och att whiskyn pumpats över till destilleringspannorna utan filtrering för att bibehålla så stor smak…
När den första whiskyn i vinserien från Tamnavulin lanserades i Sverige ifjol sålde den slut i hela landet. Nu lanseras Tamnavulin Red Wine Cask Edition Cabernet Sauvignon – en whisky lagrad på franska fat tidigare innehållandes Cabernet Sauvignon. Tack vare slutlagringen får whiskyn en unik och vinös smak som passar både den som vill upptäcka…
Den skotska whiskytillverkaren Glenmorangies andedjur, ”spirit animal”, är giraffen. Den långa växtätaren står i fokus när Glenmorangie nu inför julen lanserar en presentutgåva av sin single malt. Giraffen har länge varit en omtyckt symbol för Highland Distillery där Glenmorangie tillverkas. Kopparkärlen på destilleriet där Glenmorangie tillverkas är de högsta i Skottland, och når lika högt…
Macallan lanserar The Macallan Classic Cut 2020 Edition, en kraftigt smakrik single malt. Årets utgåva är den fjärde i ordningen av Classic Cut, och är ännu ett bevis på The Macallans finess och kvalitet när det kommer till att erbjuda en rik smakupplevelse. I serien som är framtagen av The Macallans Whisky Mastery Team för…
Den 13 oktober lanserar High Coast Whisky Silent Mills 02 – Sandö. Detta är den andra utgåvan i serien Silent Mills där vi tränger djupare in i vårt rökiga recept och berättar om ett snart bortglömt kapitel i Sveriges och Höga Kustens industrihistoria. De fyra utgåvorna i vår serie The Origins, Älv, Hav, Berg och…
När High Coast lanserade den prisbelönta Quercus Robur i oktober 2017 var det vår första whisky i den innovativa och utbildningsinriktade Quercus-serien. Den skulle de kommande åren följas av ytterligare tre utgåvor. Nu släpps hela serien i en unik samlarbox, ”Quercus I – IV series”. Quercus-serien är unik i sitt slag. Det är oss veterligen…
På lördag den 19 maj firas World Whisky Day. Varför inte göra ett smakrikt whiskysmör dagen till ära, som passar som tillbehör till både middagen och på brunchmackan. Här berättar Sebastien Boudet, Sveriges egna bröd-konnässör om hemligheten bakom hans smakrika Tullamore-smör. Inför World Whisky Day den 19 maj delar Sveriges egna brödmästare Sebastien Boudet med…
Ardberg i Gamla stan rockar med 370 whiskysorter. Ni får en sån bra guidning och service. Här rekommenderas bara det personalen själv skulle dricka. Vi testade en Winter Ale från Oppigårds Bryggeri. Mycket bra. Ardbeg Embassy Sveriges bästa whiskykrog 2015 en utmärkelse från svenska whiskyförbundet. Öl och Whiskybaren i Gamla stan med den fantastiska maten. Ring:…
Kyckling...
Vad är...
...
