Kocken tipsar - Zeina Mourtada
Zeinas Powerbowl med Quorn Bitar
Här kommer recept på en god och näringsspäckad Powerbowl med Quorn Bitar som ger kroppen bränsle för tuff träning och återhämtning – och är praktisk då den kan förberedas och håller i kylen några dagar. Receptet är framtaget av fantastiska Zeina Mourtada som också lagade den live i en cookalong tidigare tillsammans med elitsimmerskan Michelle Coleman. – För…
Kocken tipsar - Linnéa Seidel
Hummus- och kycklingmacka av Linnéa Seidel, Linnéas Skafferi
Goda, mättande mackor som har allt – det lena och krämiga, detrökiga och salta, det fräscha och krispiga, det tuggiga och mättande. Recept: Linnéa Seidel, Linnéas Skafferi, för Lönneberga 2021. 4 portionerTillagningstid: 5 min + förberedelse av hummus och pressgurka 8 skivor Lönneberga Extrarökt Kyckling, 120 gHummus på svenska, gula ärtor 2 dl gula torkade…
Kocken tipsar - Tareq Taylor
Gulärtsfalafel med tabbouleh och hummus
Laga Tareq Taylors Gulärtsfalafel med tabbouleh och hummus. Om du inte kan eller vill hacka vitlök, persilja och chili superfint till hummusen, kan du i stället använda en mortel. Hummusen ska vara helt slät utan bitar. Hacka även bladpersiljans stjälkar till tabboulehn, det sitter väldigt mycket smak i stjälken! Köp gärna mynta i asiatiska butiker,…