Niklas Ekstedt

Chips av Västerbottensost® med löjrom, lök, dill och gräddfil

Artiklar, ETT RECEPT, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Västerbottensost® bjuder på ett riktigt smarrigt recept. Det här är ett recept framtaget av Niklas Ekstedt som en del av vår programserie Laga live som sändes på Västerbottensost® Facebook. Ingredienser 100 g Västerbottensost2 tsk matolja100 g löjrom alternativt laxrom, sikrom eller forellrom100 g gräddfil½ rödlök, hackad1 dillkvist GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 225°C. Riv […]

Chips av Västerbottensost® med löjrom, lök, dill och gräddfil Read More »

Nu kan (stam)kunder köpa Niklas Ekstedts mat på sin lokala 7-Eleven

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter

7-Eleven och Niklas Ekstedt har snabbt satt ihop ett samarbete för att säkerställa att kvarterets kunder kan fortsätta äta riktigt god mat, trots Coronavirusets påverkan. Både Niklas Ekstedt, (kock) och Glenn Lundkvist, (franchisetagare för 7-Eleven Humlegårdsgatan), ville göra något för alla de kunder som inte längre kan vara ute och njuta av det kvarteret har

Nu kan (stam)kunder köpa Niklas Ekstedts mat på sin lokala 7-Eleven Read More »

Niklas Ekstedt leker med elden i nya Viaplay-originalet Food & Fire

Övrigt

Ända sedan stenåldern har människan lagat mat över öppen eld. Trots elektriciteten är elden fortfarande en stor del av vår matkultur. I Viaplay-originalet Food & Fire reser den svenske stjärnkocken Niklas Ekstedt Jorden runt för att lära sig mer om en matlagningsteknik som utvecklats sedan människan tände den första elden. Food & Fire består av sex avsnitt och kommer

Niklas Ekstedt leker med elden i nya Viaplay-originalet Food & Fire Read More »

Premiär för Four Hands Menu – skapad av stjärnkocken Niklas Ekstedt

Artiklar, Event/Kultur, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter

Den 16 november är det exklusiv premiär för Viaplays nya originalserie Four Hands Menu – en internationell dokumentärserie skapad av stjärnkocken Niklas Ekstedt. Nu släpps den officiella trailern till serien där Niklas Ekstedt parar ihop toppkockar världen över som tillsammans skapar helt unika menyer. I varje avsnitt träffas två världskockar för att skapa en kreativ middag

Premiär för Four Hands Menu – skapad av stjärnkocken Niklas Ekstedt Read More »