Matcha rätt vin till sommarens grill – Jens Dolk tipsar!
Vin och härliga grillkvällar! Rosé är en självklar klassiker i dessa sommartider, men mustiga röda viner och fruktiga vita viner passar också i glaset beroende på vad som tillagas på grillen....
Matcha den goda svenska sommarmaten med en Mezzacorona
Varmrökt lax, kyckling eller en pasta med skaldjur? Matcha den goda svenska sommarmaten med ett fruktigt och aromatiskt vitt vin från norra Italien, där druvorna till Mezzacoronas Pinot Grigio...
Zuppa alle Zucchine med vintips från Toscana
Zuppa alle Zucchine Ingredienser: 1/2 gul lök, finhackad, 2 vitlöksklyftor, 4 mask fin olivolja (Terreno’s t.ex.), 2 gröna zucchini, 1 l vatten, en klick smör, salt,...
Tullamorepizza
Tullamorepizza med mandel, chokladganasch och whiskydagg (receptet är för fyra pizzor) Köp pizzadegen på Taverna Brillo för bästa resultat, 1 deg kostar 35 kr eller gör din egen pizzadeg....
Choklad och whiskey sätter smakerna på Brillos nyårspizza
Idag är det den nationella pizzadagen. Dagen på året då pizzan smakar som bäst – när vi behöver den som mest. För femte året i rad lanserar Taverna Brillo sin version av nyårspizzan –...Saffran- & mandelkaka med kryddiga hjortron
Nu kan du bjuda på Årets Kock Jimmi Erikssons goda Saffran- & mandelkaka. Kakan serverades även på delfinalen av Årets Kock i Helsingborg och gjorde stor succé. Saffran- &...
