Johan Backeus, AVEQIA Stockholm är Årets Kock 2017
Idag avgjordes det – Johan Backeus är Årets Kock 2017 och därmed svensk mästare i professionell matlagning. Johan Backeus var den av finalisterna som lyckades bäst med tävlingsuppgifterna i...
Exklusiv lansering av Kilchoman Sauternes Cask Matured – 180 flaskor till Sverige
Kilchoman Sauternes Cask Matured är den tredje utgåvan i serien där man experimenterar med lagring på fat av aningen ovanligare slag. Denna gång är det Sauternes-fat från det anrika...
Maxa dina klämdagar och möt våren i Amsterdam
När klämdagarna nalkas under våren gäller det för många att maxa sin ledighet på ett effektivt sätt. Vissa kanske bara njuter av att få gå hem extra tidigt från jobbet, men vi...
Bocuse d’Or avgjort – Alexander Sjögren på 7:de plats
Den 25 januari 2017, presenterades vinnarna i Bocuse d’Or i Lyon, världens mest prestigefyllda tävling för kockar. Sveriges representant Alexander Sjögren hamnade, tillsammans med sin...
Utmana dina sinnen – prova vinnande portvin på nytt sätt
Många kopplar portvin till vintern och doften av lädersoffor och cigarr. Det är nu dags att upptäcka nya sätt att njuta av portviner. Croft 10 Year Old Tawny Port är en utmärkt kompanjon till...
Tegnér & Son lanserar en ekologisk VSOP efter succé med XO
I samarbete med Galatea fortsätter en av våra äldsta familjer inom svensk vinhandel traditionen att sedan 1880 blanda och förfina konjak, punsch och glögg med internationellt hög kvalitet....
Nio nya Michelin-stjärnor till Portugal
I den senaste utgåvan av Michelin-guiden för 2017 belönas Portugal med nio nya stjärnrestauranger. Två av restaurangerna tilldelas en andra Michelinstjärna så totalt finns det nu fem...
