Julmat & Julbak
JULIG GRANSILL
Gransill med egenplockade granskott kan inte göra annat än succé på julbordet! Stjärnskottet Robert Sandberg bjuder på ett enkelt och lättlagat recept.
INGREDIENSER
5 st feta sillar
1 dl ättika
2 dl socker
3 dl vatten
0.7 dl granskott
1 tunt skivad rödlök
10 st vitpepparkorn
GÖR SÅ HÄR
Filea sillen, lägg sedan filéerna i kallt vatten i en glasburk med förslutningsbart lock. Förvara i kylen i ca ett dygn. Byt vatten minst 2-3 gånger.
Koka sedan upp ättika, socker och vatten. Lägg i den skivade rödlöken, pepparkornen och granskotten. Kyl ner lagen och häll sedan över den i sillburken.
Låt stå i kylskåp i minst 1 dygn.
