• VIN – GASTRONOMI – DRYCK
  • KOCKEN TIPSAR
  • MAT/DRYCK
  • RESOR
  • KONTAKTA OSS
  • TIPSA REDAKTIONEN
  • HEM
Mygate Magazine
  • HEM
  • NYHETER
  • MAT/DRYCK/RECEPT
    • PONTUS KARÉN MAT & DRYCK
    • VIN – GASTRONOMI – DRYCK
    • KOCKEN TIPSAR
      • SOFIA HENRIKSSON
      • JIMMI ERIKSSON
      • JESSICA FREJ
      • PERNILLA WAHLGREN
      • MATTIAS LARSSON
      • FILIP FASTEN
    • MATCHA MAT & DRYCK
    • RECEPT
    • FREDRIK JONSSON MAT & DRYCK
  • SÅ MATCHAR DU VIN TILL MATEN
  • RESEREPORTAGE & RESTIPS
  • REDAKTIONSBLOGGEN
  • KONTAKTA OSS

Pontus Karén Mat & Dryck

Färsbiffar smaksatta med tomatsås

9 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Matpatrullen, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Pontus Karén Mat & Dryck
Dela:
Färsbiffar smaksatta med tomatsås

“Får du ibland kvar tomatsås från middagen?” 

Här kommer ett recept med färsbiffar som är smaksatta med “gammal” tomatsås, vitlökspulver, cayenne peppar, grädde, salt&peppar och grädde. Serveras med smörstekt lök, chili & brysselkål & lättstuvad pasta.

°

Du behöver för ca 3 port.

1 gul lök.

1 chili.

Ca 10 brysselkål.

500 g nötfärs.

Salt&peppar.

Rapsolja & smör till stekning.

Valfri pasta till 3 port.

Ca 2 msk överbliven tomatsås från någon middag innan.

1.5 dl grädde

Vitlökspulver.

Cayennepeppar.

°

Gör så här:

Biffar

Blanda tomatsås, ca 1 tsk vitlökspulver, 1 tsm cayennepeppar, salt och peppar och 1 0.5 dl grädde. Forma till små biffar ca 80-100 gram st. (Ett viktigt tips här är att se till att biffarna är platta och att när du stekt biffarna måste dom få vila ca 5 min innan servering, eftersom även dom är kött!).

°

Bryn brysselkål, gul lök och chili i en panna med smör i ca 4 minuter omrörning. Kasta på 0.5 dl vatten och låt koka nästan torrt!

Pastan.

Följ instruktionerna på förpackning. Häll av pasta vattnet och slå över den sista grädden och rör tills pastan sugit upp all grädde.

TIPS! Om du har bråttom så kan du koka upp pasta vattnet i en vattenkokare och hälla över i kastrull. Så har du sparat en massa tid.

Fred, Kärlek & Passion. 

Pontus Karén – Matredaktör för Mygate Magazine

Följ mig gärna på, mygatemagazin.se.

instagram: @pontus.karen

Facebook: @foodbypontus

Pontus Karén Foto: Emilie Andersson 


Är du intresserad av ett samarbete, få mer information eller komma i kontakt med mig välkommen att kontakta Nathalie Bergström på Bergström Public Relations.

Kommentarer

Färsbiffar kock kocken tipsar Mat matinspiratör matkreatör Matredaktör middagstipset Mygate Magazine mygatemagazinematochdryck Pontus Karén recept tomatsås

Tidigare Inlägg

Lasagne con taleggio e porcini med dryckesmatchning

Nästa Inlägg

Ny kocktävling för kvinnor – Gastronomi Sverige Commis Award 2020

mygatemagazine

Ansjovisrulle med smörstekt lök

3 månader sedan

Stiggins Fancy Pineapple –...

11 månader sedan

Prestigevinet Campo San Giorgio...

2 år sedan

Restaurang Arton.78

4 år sedan

Sotad laxmaki med avokado och chilimajonnäs

3 månader sedan
...

Västkustpesto av Frida Ronge

4 månader sedan
...

Skåla in det nya året med en nyårsshot på Champagne

1 månad sedan
2020 börjar lida mot sitt...

Fira årets jul med O.P. Anderson och recept skapade av...

1 månad sedan
Nu är det snart jul igen och...

mygatemagazine

Dessertpizza med vit choklad, hallon, kanderade nötter och rosmarin. Laga @sofianhenriksson dessertpizza. Sofia vann @sverigesmasterkock 2020 och är också ny ambassadör för @vasterbottensost Receptet är framtaget av Sofia för Västerbottensost®.Receptet hittar du på mygatemagazine.se
Trevlig söndag!
.
.
.
#västerbottensost #sverigesmästerkock #sofiahenriksson #dessert #sverigesmästerkock2020 #sverigesmasterkock #cheese #ost #dessertpizza #hallon #foodinsta #raspberry #kanderadenötter #foodstagrams #pizzatime #foodlovers #matinspo #foodinspo #lovefood #älskarmat #dessertlover #pizza  #västerbottenost #deliciousfood #foodies #foodstagram #foodie #instafoodie #instafood #mygatemagazine
Trevlig bubbelfredag 💚 . . . #bubbelfredag #fre Trevlig bubbelfredag 💚
.
.
.
#bubbelfredag #fredagabubbel #fredagsfeeling #nicolasfeuillatte #champagne #cheers #champagnelover #champagnelovers
#champagneblancdeblancs #blancdeblancs #blancdeblancschampagne #charlesmignon
#brut #champagnetime #champagnemoments #lovechampagne #instachampagne #champagnelovers🍾 #champagnetime #champagneglass #bubbel #skumpa #mousserandevin #winelover #mousserande #lovelife #sparklingwine #sparklingwines
Surf’n turf taco med hummer och oxfilé komponer Surf’n turf taco med hummer och oxfilé komponerat Robert Sandberg för @sundqvist.se Receptet hittar du på mygatemagazine.se
.
.
.
#sundqvist #surfnturf #lovelobster #oxfile #lobsterlove #lobsterlover #oxfilé #seafoodlover
#lobster #lobsterlovers #tastemade #seafoodlover #hummer #älskarmat #deliciousfood #foodlover #lovefood #foodinspo #steak #steakdinner  #hummertacos
#food #foodie #tacos🌮#matinspo #seafood #tacotaco #taco #foodiegrams #dinner #food #seafoodlove
Hur gott? I helgen skrev vi om löjromssemla på @ Hur gott? I helgen skrev vi om löjromssemla på @clarionsign som hade premiär. 
Läs mer om hotellets tolkning av svenskarnas mest älskade bakverk på mygatemagazine.se

.
.
.
#clarionhotelsign #clarionhotel #clarionsign #löjromssemla #löjrom #löjromssemlan #löjrom #lojrom #food #instafood #foodinsta #semla #semlor #foodinspo #foodinsta #lovefood #älskarmat #foodinstagram #dinnerinspo #instafoodie #instafood #delicious #exellentfood #tastemade #bonappetit #mousserande #mousserandevin #deliciousfood #foodstagrams #matinspo #gronsakshallensorunda #grönsakshallensorunda #mygatemagazine
Unna dig en lyxig brunch hemma. Citrusvåffla med Unna dig en lyxig brunch hemma. Citrusvåffla med forellrom komponerat @foodbypontus. Receptet hittar du på mygatemagazine.se och är framtaget i samarbete med @brunchsthlm.se 
Foto: @fotograf.emilieandersson 
Agency: @bergstrompr
.
.
.
#brunchsthlm #våfflor #waffles #forellrom #brunch #brunchsthlm #brunching #lyxbrunch #brunchstockholm #lyxfrukost #brunchideas #frukost #food #matinspo #wargofsweden #rödlök  #brunchinspo #foodinspo #brunching #breakfast #brunchtime #svenskasmaker  #breakfastinspo #älskarmat #matinspo #foodinspo #tastemade #bonappetit #recipes #recept #lovefood #foodinspo #foodinsta #brunching #mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck
Hur gott? Moules marinière komponerat @foodbypont Hur gott? Moules marinière komponerat @foodbypontus Receptet hittar du på mygatemagazine.se
Foto: @fotograf.emilieandersson 
.
.
.
#moules #mat #musslor #food #foodinsta #clams #dinner #clam #foodstagrams #foodlovers #mussels  #tastemade #bonappetit #recipes #matinspo #foodinspo #lovefood #foodporn #älskarmat #kock #recept #foodinstagram #foodinsta #deliciousfood #foodies #foodstagram #lovefood #mat
#dinnerinspo #instafoodie #instafood #mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck
Hjorttartar med lingon och chili. Vår matredaktö Hjorttartar med lingon och chili. Vår matredaktör @foodbypontus har i samarbete med @brunchsthlm.se tagit fram detta smarriga recept. Receptet hittar du på mygatemagazine.se
Foto: @fotograf.emilieandersson
.
.
.
#brunchsthlm #festmat #förrätt #vilt #hjorttartar #råbiff #tartar #steaktartare #tartare #lingonberry #tastemade #bonappetit #petralundslera #recipes #tartarbiff #lingon #chili #matinspo #food #instafood #foodie #foodinsta #recept #foodstagrams #foodlovers #brunchstockholm #food #matinspo #svenskasmaker #foodinspo #älskarmat #mygatemagazine
Bubbel och hummer är aldrig fel. Önskar er en tr Bubbel och hummer är aldrig fel. Önskar er en trevlig lillördag och en fin start på nya året 🍾🥂 
.
.
.
#happynewyear #gottnyttår #nyttår #gottnyttår2021
#nicolasfeuillatte #champagne #cheers #champagnelover #champagnelovers
#hummer #lobster #köksinspo
#brut #champagnetime #champagnemoments #lovechampagne #instachampagne #champagnelovers🍾 #champagnetime #champagneglass #bubbel #skumpa #mousserandevin #winelover #lobsterlover #lovelobster #seafood #seafoodlover #seafoodlovers #mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck
Gott Nytt År 2021 🍾🥂 . . . #happynewyear #g Gott Nytt År 2021 🍾🥂
.
.
.
#happynewyear #gottnyttår #gottnyttår2021 
#nicolasfeuillatte #champagne #cheers #champagnelover #champagnelovers 
#champagneblancdeblancs #blancdeblancs #blancdeblancschampagne #charlesmignon #hummer #lobster
#brut #champagnetime #champagnemoments #lovechampagne #instachampagne #champagnelovers🍾 #champagnetime #champagneglass #bubbel #skumpa #mousserandevin #winelover #lobsterlover #lovelobster #seafood #seafoodlover  #mygatemagazine
RÅBIFF MED TARTARSÅS & SHOESTRING FRIES. En lyxi RÅBIFF MED TARTARSÅS & SHOESTRING FRIES.
En lyxig steak tartare komponerad @sebastiangibrand för @sundqvist.se Receptet hittar du på mygatemagazine.se
.
.
.
#Sundqvist #recept #sebastiangibrand #shoestringfries 
#råbiff #tartar #fries #frenchfries #steaktartare #tartare #tastemade #bonappetit #recipes #tartarbiff #matinspo #food #instafood #foodie #foodinsta #recept #foodstagrams #foodlovers #food #matinspo #foodinspo #älskarmat #foodlove #mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck #exellentfood #deliciousfood #tartarsås
Marry Christmas 🎄🍾🥂 . . . #champagne #chr Marry Christmas 🎄🍾🥂
.
.
.
#champagne #christmasiscoming #marrychristmas #jul2020 #GuldkulaChampagne #Guldkula #cheers
#champagnemoment #champagnelover #sparkle #moet #moetimperial #moetchandon #champagnealexandrebonnet #moët #champagnetime #champagnemoments #lovechampagne #foodandwine #moetmoment #instachampagne #champagnelovers🍾 #champagnetime #bubbel #skumpa #mousserandevin #winelover #sparklingwine #sparklingwines
TARTE FLAMBÉE MED POTATIS & LÖJROM Tarte flambé TARTE FLAMBÉE MED POTATIS & LÖJROM
Tarte flambée är en fransk variant på pizza med krispig, ojäst botten. I samarbete med @sundqvist.se har @sebastiangibrand tagit fram ett riktigt smarrigt recept. Receptet hittar du på mygatemagazine.se
.
.
.
#Sundqvist #recept #sebastiangibrand  #tarteflambée #löjrom #tarteflambee #pizzatime #pizza #dinner #potatis #matinspo #dinnertime #food #löjromspizza #älskarmat #foodie #goodfood #instafood #foodprep #exellentfood #deliciousfood #recept #foodstagram  #pizzalovers #foodinstagram #foodlover #foodinspo #pizzalover #middag  #svenskasmaker #mygatemagazinematochdryck
Bubbelfredag. Trevlig fredagsfest 🍾🥂 . . . # Bubbelfredag. Trevlig fredagsfest 🍾🥂
.
.
.
#christmasiscoming #jul2020 #moetchandon #moët #NectarImpérial #ateljelyktan #adventsljustake #betsysandbergchoklad #champagne #christmastime #christmas #instachocolate #chocolatelovers #praliner #praline #chocolate #chokladpraliner  #champagnemoment #champagnelover #moet #moetimperial #champagnetime #champagnemoments #lovechampagne #moetmoment #champagneglass #instachampagne #champagnelovers🍾 #champagnetime #mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck
Rödbetscarpaccio med stekt grönkål och getostcr Rödbetscarpaccio med stekt grönkål och getostcremé som toppats med knaperstekt sidfläsk. Matinspo från vår kund @foodbypontus
.
.
.
#rödbetscarpaccio #grønkål #carpaccio #getostcreme #polkabeta #rödbeta #svenskasmaker #dinner #festmat #sidfläsk #polkabetscarpaccio #mat #matinspo #förrätt #grönkål #grekiskyoghurt #mat #food #foodinsta #foodstagrams #deliciousfood #foodlovers #matinspo #middag #foodinspo #lovefood #tastemade #bonappetit #älskarmat #foodinstagram #foodinsta #foodies #foodstagram #lovefood
SMARRIGA TILLTUGG MED VÄSTERBOTTENOST OCH PINJENÖTTER SOM TOPPAS MED SENAPSSILL. 
Receptet på juligt tilltugg och senapsill hittar du på www.mygatemagazine.se
.
.
.
#senapssill #sill #julmat #food #mat #pinotgrisreserve  #västerbottenost #christmasfoods #christmasfoodie #christmasfoodideas #christmasfood #pinjenötter #recept #matinspo #wine #vin #vittvin #winelover #recept #matochdryck #recipe #tastemade #bonappetit 
#food #älskarmat #deliciousfood #matinspo #foodinspo #foodies #dinnerinspo #food #älskarmat #foodie #foodstagram #foodlover
Gratinerad hummer, dillslungad potatis, halstrad f Gratinerad hummer, dillslungad potatis, halstrad fjällröding och gruyeregratinerat vitlöksbröd Komponerat @foodbypontus
Foto: @fotograf.emilieandersson
.
.
.
#färskfisk #hummer #food #gruyere #instafood #foodinsta #lobster #vitlöksbröd #fjällröding #fiskidag #gruyère #seafoodlover #hållbarfisk #fisk #seafoodlovers #fiskidag #deliciousfood #foodlovers #matinspo #foodinspo #foodinsta #dinner #middag #seafoodlove #lovefood #älskarmat #foodinsta #lobsterlover #älskarmat #instafoodie #instafood #lovelobster #seafood #mygatemagazinematochdryck #mygatemagazine
Drinklovers! Nyhet. Amarula Raspberry & Chocolate. Drinklovers!
Nyhet. Amarula Raspberry & Chocolate. 
Drinktips och mer om den goda nyheten hittar du på mygatemagazine.se
.
.
.
#amarulacocktail #amarula #amarulasweden  #chocolatedrink #chocolate #rasberry #chocolatedrinks #drinks #drinklover #drink #drinktips #cocktailtime #julcocktail 
#jordgubbar #strawberries #strawberrie #cocktails #drinksdrinksdrinks #drinksondrink #foodie #cocktails🍹  #drinkswithfriends #mygatemagazinematochdryck #mygatemagazine #cocktail #drinks🍹 #drinklovers #instadrink #drinkstagram #cocktailhour
Hur gott? Svamptoast med picklad rödkål komponer Hur gott? Svamptoast med picklad rödkål komponerat @foodbypontus Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se 
Foto: @fotograf.emilieandersson 
.
.
.
#toast #svamptoast #svampstuvning #ost #petralundslera #hårdost #pickladrödlök #tastemade #svamp #bonappetit #mushroom #skogssvamp
#food #instafood  #easyrecipes #foodinsta #svenskasmaker #foodstagrams #foodlovers #matinspo #foodinspo #foodinsta #dinner #middag #lovefood #älskarmat #foodinstagram #foodinsta #foodprep #dinnerinspo #instafood #food #mat #foodphotography
Tips på ett av våra favoritviner Sauvignon Blanc Tips på ett av våra favoritviner Sauvignon Blanc de Lurton från @thewineagency Passar utmärkt som mingelvin och matchar fint till bland annat skaldjur. 
.
.
.
#vintips #sauvignonbordeaux #sauvignonblanc #art  #sauvignonblancdelurton 
 #wine #vin #winlover #foodie #maxalmnorellart #thewineagency #art #frankrike  #artbymaxalmnorell #vittvin #vintips #bergstrompr #wine #whitewine #winelovers #systembolaget  #winelife #winelover #ilovewine #ilovewine🍷  #mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck #köksinspo #kitchendesign #kitcheninspo
Smörstekt fläskkotlett med knaprig bacon, grädd Smörstekt fläskkotlett med knaprig bacon, gräddsås, rostad potatis och citruspanko. Receptet hittar du på mygatemagazine.se Tallrik i designsamarbete med @petralundslera och @foodbypontus som också komonerat receptet.
Foto: @fotograf.emilieandersson

.
.
.
#petralundslera #fläskkotlett #fläskkotletter #pork #porkmeat #bacon #meatlovers #recipe #tastemade #fläsk #meatlover #bonappetit #comfortfood #tastemade #bonappetit #recipes #meat #gräddsås #potatis #älskarmat #recept #deliciousfood #foodie #lovefood #matinspo #foodinspo #foodinsta #dinner #middag #älskarmat #mygatemagazine #foodpic #foodphotography
Bubbelfredag och chokladpraliner 
Trevlig fredag 💚
.
.
.

#betsysandbergchoklad #thewineagency #art #dechanceny #mousserande #mousserandevin #instasparkling #cremantdeloire #sparklingwine #instavin #vintips #vin #instawines #instawinelovers #winelover #winetime #chocolatelover #crémant #cremant
#instachocolate #chocolatelovers #praliner #praline #chocolate #chokladpraliner #champagneglass
#winelover #winestagram #winetasting
#mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck
Smörstekt aubergine med brynt smör komponerat @f Smörstekt aubergine med brynt smör komponerat @foodbypontus
Receptet hittar du på mygatemagazine.se

Foto: @fotograf.emilieandersson
.
.
.
#aubergine #vegetariskt #aubergines #peccorino #peccorinoromano #cheese #auberginerecipes #recipe #tastemade #svamp #bonappetit #recept #vegofood #vegofoodie #veganfood #veggiesfordays #veggiesonveggies #goodmoodfood
#food #instafood #tastemade #easyrecipes #comfortfood #foodinsta #svenskasmaker #foodstagrams #foodlovers #matinspo #foodinspo #lovefood #älskarmat #food
Monday Funday. Hoppas att ni haft en fin start på Monday Funday. Hoppas att ni haft en fin start på julen 🎄
.
.
.
#betsysandbergchoklad #veuveclicquot #champagnelover #champange #veuve #champagnelover #sparkle #champagnelife #champagnemoments #lovechampagne #foodandwine #instachampagne #chocolovers #chocolatelover
#chocolatelovers #instachocolate#champagnelovers🍾 #champagnetime #choklad #chocolatelovers #praliner #praline #foodie #chocolate #chokladpraliner #bubbel #skumpa #mousserandevin #winelovers #mygatemagazine
Från en trevligare upplagning med vinmatchning. S Från en trevligare upplagning med vinmatchning. Snart är det dags att laga upp en ny festmeny.
#matinspo @foodbypontus
Foto: @fotograf.emilieandersson
Byrå: @bergstrompr
Trevlig torsdag!
.
.
.
@moetchandon @guldkulachampagne
@campoviejousa
#campoviejocava #champagne #MoetChandon #GuldkulaChampagne #Guldkula #moethennessynordic #campoviejo #NectarImpérial #champagnelover #cavalover #cavalovers #moet #moët #champagnetime #champagnemoments #lovechampagne #foodandwine #foodie #moetmoment #instachampagne #champagnelovers🍾 #champagnetime #champagneglass #bubbel #skumpa #mousserandevin #winelover #cava
#mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck
Älskar risotto Shiitake & skogssvamprisotto med g Älskar risotto Shiitake & skogssvamprisotto med gruyere ost komponerat @foodbypontus Receptet hittar du på mygatemagazine.se
Foto: @fotograf.emilieandersson
.
.
.
#risotto #shiitake #gruyere #recipe #tastemade #svamp #bonappetit #recept  #mushroom #skogssvamprisotto
#food #instafood #tastemade #höstmat #easyrecipes #comfortfood #foodinsta #svenskasmaker #foodstagrams #foodlovers #matinspo #foodinspo #foodinsta #dinner #middag #lovefood #älskarmat #foodinstagram #risottolover #foodinsta #foodprep  #dinnerinspo #instafood #food #mat
Ladda mer… Följ oss på instagram

Grillad hummer ”Caj style”

7 timmar sedan
Grillad Hummer “Caj Style” Ingredienser: 4 portioner 2 st kokta humrar 50 g rumsvarmt smör 1 msk Rub roast garlic 1-3 msk finhackad vitlök Aioli Original Tillagning: Dela hummern och knäck klorna. Rör samman smör, vitlök och rub, smaka av. Pensla...

Dessertpizza med vit choklad, hallon,...

11 timmar sedan

Laga...

Svamptoast med picklad rödkål

2 dagar sedan

En...

SURF ´N TURF TACO MED HUMMER &...

5 dagar sedan

...

Grillad hummer ”Caj style”

7 timmar sedan

Dessertpizza med vit choklad,...

11 timmar sedan

Svamptoast med picklad...

2 dagar sedan






Annons

Senaste inlägg

  • Grillad hummer ”Caj style”
  • Dessertpizza med vit choklad, hallon, kanderade nötter och rosmarin
  • Svamptoast med picklad rödkål
  • SURF ´N TURF TACO MED HUMMER & OXFILÉ
  • Chiliglacerade kycklingklubbor och svartpepparmajonäs med mozzarellasallad

Mygate Magazine

Presskontakt:
Nathalie Bergström: 073-316 00 37
Mygate Magazine c/o Bergström PR Torstenssonsgatan 4
114 56 Stockholm

Sociala Medier

Copyright (c) 2021. Mygate Magazine.
Producerad av Bergström Public Relations