Nyheter

Nygrillat lamm med barigoulekokt fänkål och kronärtskocka – Daniel Engellau

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Har du bjudit hem vänner på middag och ska laga mat som passar till många? Kocken Daniel Engellau har komponerat ett riktigt smarrigt recept på Lammstek med goda tillbehör som passar perfekt när man bjuder in till fest kring middagsbordet.  Nygrillat lamm Bräserat lamm Lammkorv med spiskummin Lammfond med druvjuice Oljebakad vitlök Vita bönor Kronärtskockskräm […]

Nygrillat lamm med barigoulekokt fänkål och kronärtskocka – Daniel Engellau Read More »

Förhöj upplevelsen av att julen står på glänt

Artiklar, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter

När december är i antågande är det många som njuter av en alldeles speciell känsla. December är för en stor del av befolkningen, både barn och vuxna, förknippad med något fint. Alla vet att julen är i antågande, julbelysningen lyser upp de mörka vinterkvällarna och högtiden som de flesta förknippar med umgänge med alla nära och kära är

Förhöj upplevelsen av att julen står på glänt Read More »

Amarula fudge

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Prova något nytt till årets julbak, glöggkvällar och middagar! Med generösa toner av vanilj, nötter och kola är likören Amarula Cream ett strålande alternativ till glögg och en perfekt ingrediens i julens bak och desserter.  Ingredienser 3 dl socker 100 g mörk choklad, minst 70 % kakao 3 msk ljus sirap 1 dl Amarula Cream

Amarula fudge Read More »

Barfotalyx utan Wi-Fi på paradisön Denis Island

Artiklar, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter, Resereportage, Resereportaget, Resmål, Resor, Restips

Många har svårt att slita sig från sociala medier, nyheter och jobbmejl på semestern, när de egentligen behöver avkoppling från den stressiga vardagen. Denis Island på Seychellerna är en exklusiv ö med ett fåtal villor. Här erbjuder Ving ett hotell där varken Tv eller Wi-Fi finns – riktig barfotalyx med total avkoppling utan uppkoppling. Det

Barfotalyx utan Wi-Fi på paradisön Denis Island Read More »

Viktor Ingemarsson tipsar om en härlig frukost

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Rawfood kocken och matkonstnären Viktor Ingemarsson tipsar om en god och lättlagad hälsosam frukost.   Quinoa sallad Melon, avokado, rödbetspulver, olivolja. Sallad på mandel, koriander, spenat och blomkålslöv. Toppad med ett knyte av tunt skivade avokado skivor med nystekta kantareller. Smaklig spis! Viktor Ingemarsson Rawfood kock    

Viktor Ingemarsson tipsar om en härlig frukost Read More »

Julostchipsen från Estrella är tillbaka!

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter

Estrellas traditionella Julostchips är äntligen tillbaka i chipshyllan. En krispig julklapp till de som söker något salt mellan pralinerna och knäcken. Merry Chipsmas!   – Julostchipsen är en av få limited editions som faktiskt får komma tillbaka år efter år. Detta är fjärde vintern som de kommer på besök och vi märker att intresset för

Julostchipsen från Estrella är tillbaka! Read More »

Exklusiv lansering från Paul Jaboulet

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Paul Jaboulet är i dag ett av världens mest respekterade vinhus, och under ledning av den dynamiska vinmakaren Caroline Frey har de under de senaste åren visat att de åter hör hemma i vinvärldens absoluta topp. Efter drygt ett decennium under Freys ledning har Paul Jaboulet börjat certifiera sina ekologiska viner från och med årgång

Exklusiv lansering från Paul Jaboulet Read More »

Premiär för Four Hands Menu – skapad av stjärnkocken Niklas Ekstedt

Artiklar, Event/Kultur, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter

Den 16 november är det exklusiv premiär för Viaplays nya originalserie Four Hands Menu – en internationell dokumentärserie skapad av stjärnkocken Niklas Ekstedt. Nu släpps den officiella trailern till serien där Niklas Ekstedt parar ihop toppkockar världen över som tillsammans skapar helt unika menyer. I varje avsnitt träffas två världskockar för att skapa en kreativ middag

Premiär för Four Hands Menu – skapad av stjärnkocken Niklas Ekstedt Read More »

Res till Barbados

Artiklar, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter, Resereportage, Resereportaget, Resmål, Resor, Restips

Barbados har allt man kan begära av Karibien; god mat, vackra stränder, frodig natur och en välkomnande atmosfär.   Barbados är ingen stor ö, mindre än fem mil tvärs över. Ändå rymmer den mycket att både se och göra. Längs kusten avlöser stränder av olika slag varandra, från vindsurfarnas favorit Silver Sands Beach på sydkusten, till

Res till Barbados Read More »