Stockholms restaurangscen får ett nytt tillskott. Rutabaga, som sedan 2017 har skapat vegetariska rätter i världsklass, kommer att växa vidare i nya former utanför Grand Hôtel Stockholm. En ny restaurangsatsning i regi av Mathias Dahlgren tar över Rutabagas forna lokaler efter sommaren. – Vi är otroligt stolta över vad vi har åstadkommit med Rutabaga och […]
Mathias Dahlgren öppnar ny restaurang på Grand Hôtel Read More »
UTVALDA RECEPT OCH INTERVJUER FRÅN VÅRA KOCKAR lite då och då. Happy food – Happy mood och en himla massa god mat.
UTVALDA RECEPT FRÅN VÅRA KOCKAR lite då och då! Read More »
Smarta inköp Att spara pengar och ändå kunna äta gott kan vara en utmaning. Men det finns några tips som kan hjälpa dig att uppnå ditt mål. Planera dina måltider veckovis – planera maten för hela veckan innan du handlar så att du inte impulshandlar eller lägger till extra ingredienser som du inte behöver. Köp
Spara pengar och ät gott – fem tips som hjälper dig Read More »
Tolv amatörkockar står redo att kämpa in i det sista för att bli Sveriges nästa mästerkock. Likt tidigare år kämpar kockarna inte bara om titeln, Sveriges Mästerkock 2023, utan också om vinsten att ge ut en egen kokbok. Nytt för i år är att Tommy Myllymäki är en del av Mästerkocksjuryn tillsammans med redan etablerade Mischa Billing
Här är amatörkockarna som kämpar om titeln Sveriges Mästerkock 2023 Read More »
Idag 20 januari öppnar Stockholms nya streetfoodhall på Klarabergsgatan mitt i city. Åtta olika restauranger serverar allt från hantverksmackor till NY-inspirerad pizza, högrevsburgare, sushi, ramen och bao. Sthlm City Food Hall satsar även på drycken med bland annat taiwanesiskt bubble tea och frozen yuzu baijiu på menyn. Sthlm City Food Hall ligger på Klarabergsgatan 29-31 och består av
Nu öppnar Stockholm City Food Hall Read More »
Med fisk till middag – på undervattensrestaurang Hundra procent havsutsikt och oavsett vad du väljer från menyn kan vi lova en härlig fiskmiddag. Hurawalhi Island Resort har flera restauranger men ingen med så spektakulär utsikt som 5.8 Undersea Restaurant, som ligger nästan sex meter under vattenytan. Ända sedan 70-talet har svenskarna rest till
5.8 Undersea Restaurant på Maldiverna erbjuder spektakulär utsikt under vattnen Read More »
Nu när hösten och vintern sakta men säkert har börjat lägga sitt järngrepp över Sverige är det väldigt lockande att spendera mer tid inomhus. Att ha en spelkväll, antingen med vänner eller med sig själv, kan vara oerhört mysigt när regnet piskar mot rutan. Oavsett om du ska spendera en fredagskväll med ett playstation eller
Den perfekta maten till spelkvällen Read More »
Tareq Taylor är med sin glödande passion för matlagning expert på att kombinera smaker på ettsätt som lyfter varje rätt till dess fulla potential. I våras lanserade Tareq sitt första vin, en rieslingav hög kvalité som idag serveras på hans restaurang Kockeriet i Malmö. Vinet blev snabbt omtyckt och nu tar Tareq nästa steg med
Tareq Taylor lanserar ett exklusivt franskt bubbel Read More »
Vilken trevlig dag det blev när Årets Lily Bollinger utsågs. Det bjöds bland annat på massor av god champagne, Tarlett med lättrökt kronärtskockskräm och löjrom x Tupplever på brioche, tartar, bakad torsk med gulbetor, musslor, kantareller och champagnesås komponerat @malinsoderstrommat som matchades med Bollinger La Grande Année 2014 på @lilybollingeraward på @modernamuseetMagiskt gott! Läs mer om Året Lily Bollinger och vinnaren
LILY BOLLINGER AWARD 2022 Read More »
Efter två intensiva tävlingsdagar står det klart att Josefine Pagander från Göteborg är Årets Konditor 2022, tillika svensk mästare för professionella konditorer. Utifrån temat “Idoler” tolkade Josefine sina bakelser efter förebilden Carl von Linné. Tävlingen avgjordes under lördagen på Stockholmsmässan och arrangeras av Sveriges bagare & konditorer. I årets upplaga av Årets Konditor är temat “Idoler”. Under
Josefine Pagander vinner Årets Konditor 2022 Read More »
