Fijiöarna ett paradis långt borta i Söderhavet. Härifrån kommer Plantations tropiska rom Plantation Isle of Fiji. Plantation Ilse of Fiji har gjorts på melass och destillerats både i kolonn- och traditionell potstillpanna. Därefter har spriten lagrats på amerikanska bourbonfat i tropiskt klimat under två till tre år innan den skeppats till cognacshuset Masion Ferrand i […]
Plantation Isle of Fiji – med smak av paradiset Read More »
Nu lanserar vi en sydafrikansk botaniskt örtkyryddig gin från vineriet Grape Grinder. Smaken domineras av Fynbosörter tillsammans med undertoner av apelsinzest, enbär, vitpeppar, kryddnejlika och en mjuk ton av honung. Örterna finns stiligt utmålade på etiketten runt flaskan. Ginen är kryddad med 33 botaniska örter med fokus på örter från Fynbos-familjen som är urtypiskt för
Vinovativa lanserar Cape Fynbos Gin i beställningssortimentet på Systembolaget Read More »
Vad händer när man utmanar idén om hur ett rosévin ska se ut? Smakar det lika gott om det serveras ur en mörk flaska? Rosévinet Black Bottle Rosé 2019 finns exklusivt att provsmaka på The Winery Hotel och får i år en helt ny etikett. Det har äntligen blivit dags att släppa den nya årgången
Det svarta rosévinet – serveras på en plats i världen Read More »
Lagom till vårens behagliga temperaturer släpper Pernilla Wahlgren ett nytt bubbel. Att Pernilla har en egen vinkollektion är ingen nyhet men nu introducerar hon en ny juvel i samlingen – Pazzione Cava by Pernilla Wahlgren. Bubblet är en torr, frisk och fruktig ekologisk Cava från Pernillas älskade Spanien och är inspirerat av sitt hus Casa
Nytillskott i Wahlgrens värld – Pernilla Wahlgren lanserar bubbel Read More »
Kanadensiska konstnärsbryggeriet Collective Arts fortsätter utmana och överraska med sina innovativa ölsorter. Nu släpper bryggeriet en djupt lila, syrlig öl bryggd med blåbär och bitar av kakaobönan. Det kan låta konstigt – ända tills du smakar. Ölet har en djup smak av blåbär med en antydan av kakao och en perfekt balanserad syra. Ölet släpps
Collective Arts släpper syrlig öl bryggd med blåbär och kakaobönor Read More »
Longavi är ett samarbete mellan två vinmakare och vänner från olika delar av världen, Julio Bochon från Chile och David Nieuwoudt från Sydafrika. Druvorna till vinet skördades för hand i mars, i Marchigue Valley, Chile, på vulkanisk berggrund. Efter att druvorna pressats så har druvjuicen jästs på amforor och därefter lagrats på jästfällningen under 6
Ett spännande vin och samarbete, Glup Chenin Blanc 2019 Read More »
Pernod Ricard Sweden välkomnar den ekologiska hantverksmezcalen Del Maguey Vida till sin produktportfölj. Del Maguey Vida är en själfull, rustisk och komplex mezcal som avnjuts lika bra på egen hand som i drinkar. Kvalitetsmezcalen från Oaxaca, Mexiko finns nu tillgänglig i Systembolagets sortiment. Del Maguey Vida är en ekologisk mezcal från byn San Luis Del
Akvavit… Så mycket mer än bara en högtidssnaps. Visste du att snaps av dess flesta sort är en sjukt bra ”blandsprit” tack vare sin kryddighet. Dom funkar även riktigt bra året runt som ”smakhöjare” före maten. Jag skapade en drink på Åhusakvavit för er att pröva. Den fick namnet ”Midsommarnatt” då den är uppskattad men
När The Winery Hotel tidigare i april erbjöd de som lyckades knipa en flaska prestigevin både hotellövernattning och middag överöstes de av förfrågningar. Listan på viner blev snabbt kortare och kortare. Nu har den uppdaterats med ännu fler svåråtkomliga dyrgripar med upp till 30 års klanderfri lagring. The Winery Hotels vinkällare är både bred och
Snapsen är en viktig ingrediens på midsommarbordet, som avnjuts tillsammans med god mat, gott sällskap och glad sång. Den klassiska drycken dricks oftast som nubbe men passar även perfekt som ingrediens i mat och drinkar. Åhus Akvavit listar tre sätt att konsumera det kryddade brännvinet, för att bredda användningsområdet av snaps under midsommar. Sveriges högtider
