mygatemagazine

Fyra roséchampagner till festen

Tips på fyra rosa champagner Dags att bjuda in till fest? Vad passar inte bättre än Roséchampagne. Dessutom blir rosa bubblor lite extra festligt att bjuda på till sommarens alla fester som den är, i en somrig cocktail eller om man vill skämma bort någon med lyxig champagne.  Rosébubbel till högtider och fest!  RUINART ROSÉRuinart

Fyra roséchampagner till festen Read More »

Allt i ett-burgare komponerat Mattias ”Fredagskocken” Larsson

Coleslaw, ost, friterade lökringar, bacon … Den här burgaren innehåller allt gott du kan tänka dig. Gör gärna coleslawen några timmar i förväg så att smakerna verkligen sätter sig. 4 portioner 6 baconskivor 4 burgare av valfri sort, se sid 17–21 4 skivor emmentalerost 4 hamburgerbröd, se sid 24 4 krispiga salladsblad Coleslaw 300 g

Allt i ett-burgare komponerat Mattias ”Fredagskocken” Larsson Read More »

Mallorca – en guide till öns boenden

Svenskfavoriten Mallorca är en destination som bjuder på varierade upplevelser med kristallklart vatten, långa vita sandstränder med bergskedjan ”Sierra de la Tramuntana” som ett vackert smycke i bakgrunden. En destination som passar det allra flesta åldrar och intressen, precis som det stora utbudet av övernattningsmöjligheter på ön. Här finns alltifrån moderna avantgardhotell i hjärtat av

Mallorca – en guide till öns boenden Read More »

TOAST MED BLÅMUSSLOR & AIOLI

Blåmusslor är en delikatess som går lika bra att laga hemma som att äta på restaurang. Testa gärna vårt läckra alternativ till Toast Skagen: Toast med blåmusslor och aioli. Så gott! INGREDIENSER Musseltoast (4 portioner) 2 kg odlade blåmusslor1 bananschalottenlök3 dl vitt vin4 skivor surdegsbröd1 kruka persiljaDillKörvelCitronskal Aioli 2 äggulor1 tsk dijonsenap2 vitlöksklyftor1 citron3 dl matolja1 dl

TOAST MED BLÅMUSSLOR & AIOLI Read More »

Här är kändisarna som tävlar i Sveriges mästerkock VIP

Det är dags för Maja Ivarsson, Kalle Moraeus och sex andra folkkära kändisar att visa prov på sina färdigheter i köket när Sveriges mästerkock VIP har premiär 29 augusti på TV4 och TV4 Play. Jurymedlemmen Leif Mannerström gör tillfällig comeback tillsammans med Mischa Billing och Markus Aujalay. – Jag har alltid gillat att kasta mig

Här är kändisarna som tävlar i Sveriges mästerkock VIP Read More »

Tunnbrödsklämma med kantareller och pepparrotskräm

Att göra eget tunnbröd är enklare än man tror, och smaken jämfört med de färdigköpta varianterna är oslagbar. Brödet gräddas i en stekpanna, men går även att tillaga i en så kallad muurikka, en stekhäll som används utomhus. Kombinationen av krämigt ägg, smörstekta svampar och den bitiga pepparrotskrämen är en riktig höjdare. Receptet ger cirka

Tunnbrödsklämma med kantareller och pepparrotskräm Read More »