• REDAKTIONSBLOGGEN
  • Mat/Dryck
  • Resor
  • Hem
  • Kontakta oss
Mygate Magazine
  • HEM
  • NYHETER
  • REDAKTIONSBLOGGEN
  • MAT/DRYCK
    • KOCKEN TIPSAR
      • AGNES OLIVIA ERIKSSON
      • JIMMI ERIKSSON
      • CHRISTIAN HELLBERG
      • JESSICA FREJ
      • PERNILLA WAHLGREN
      • MATTIAS LARSSON
      • ANETTE ROSVALL
      • FILIP FASTEN
    • RECEPT
    • FREDRIK JONSSON MAT & DRYCK
    • JULBAK & JULMAT
    • MATPATRULLEN
    • MAJS KELLER – MATINSPIRATÖR
    • DRINKTIPSET
    • PETER BEDOIRE – MAT & DRYCK
  • NÖJE/LIVSSTIL
  • RESOR
    • RESEREPORTAGE & RESTIPS
  • TIPSA REDAKTIONEN
  • KONTAKTA OSS
  • Bloggare på Mygate Magazine

Redaktionsbloggen - Nathalie Bergström

Pankofriterade fish tacos med hot mayo, mangosalsa och kokosflakes – Nathalie Bergström

2 år sedan mygatemagazine Artiklar, Bloggar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept, Redaktionsbloggen
Dela:

REDAKTIONSBLOGGEN

oep00008_2-large

Båtformad tortilla fyllda med krispig pankofriterad torsk tillsammans med sötstark mangosalsa och krämig Hot Mayo ger en fräsch, kryddig smakupplevelse inspirerad av Mexikos västkust. Skär fisken i större bitar. Salta och peppra. Doppa i mjöl, vispat ägg och sist i pankoströbrödet. Häll olja i en kastrull med höga kanter och värm till 180 grader. Fritera några fiskbitar i taget tills de är gyllene, ca 4–5 min. Låt rinna av på hushållspapper.

Hot mayo Blanda majonnäs och stark sås, smaka av med salt och peppar. Mangosalsa Skär mangon i mindre bitar. Finhacka chilin. Blanda allt tillsammans med limejuice, olivolja och äppelcidervinäger. Tillsätt koriander efter smak och smaka av med salt och peppar. Garnera med kokosflakes och ringla över Hot Mayo. Smaklig måltid!

4 personer
1 paket Old El Paso™
Stand‘N’Stuff Mini™ Tortillas
PANKOFRITERAD FISK
600g torskfilé
1 tsk salt
2 krm nymald svartpeppar
1,5 dl vetemjöl
1 ägg
3 dl pankoströbröd
1 liter rapsolja
HOT MAYO
2 dl majonnäs
4 msk Srirachasås eller
annan stark chilisås
Salt & Peppar
MANGOSALSA
200 g mango, färsk eller tinad
frusen
1 röd chili
Juice från en halv lime
2 msk olivolja
1 msk äppelcidervinäger
Färsk koriander efter smak
Salt & peppar

Nathalie Bergström

VD & Chefredaktör Mygate Magazine
Kontakt: nathalie.bergstrom@mygatemagazine.se 

Tidigare inlägg

 

Kommentarer

fish tacos Fisk tacos Mat middagstipset Mygate Magazine Nathalie Bergström old el paso Pankofriterade fish tacos recept Redaktionsbloggen Stand‘N’Stuff Mini Taco tortilla tortillabröd

Tidigare Inlägg

P3 – Jakten på den perfekta fysiken del 1

Nästa Inlägg

Run For Pride -Sveriges första HBTQ-lopp!

mygatemagazine

Ardbeg Embassy i Gamla stan...

1 år sedan

Arvid Nordquist lanserar ett...

3 år sedan

Den ultimata guiden till...

3 månader sedan

Dubbla dubbelplatina och ny...

3 år sedan





Ladda mer...
Följ oss på instagram

Annons


Annons

Res till Spanien – 5...

1 timme sedan

Tre nya 2-stjärniga och fyra...

19 timmar sedan

Pocket by Pontus flyttar in i...

1 dag sedan

Res till Spanien – 5 tips på spännande resmål

1 timme sedan
Spanien är ett av våra mest älskade resmål och ett otroligt mångsidigt turistland som har mycket att erbjuda för alla resenärer. Våga dock gå utanför de mest upptrampade stigarna för en härlig, annorlunda upplevelse. – Spanien har över 2 miljoner besökare...

Sju av världens mest instagramvänliga...

6 dagar sedan

Resor och sociala medier går idag hand i hand och hotelltoaletter är en vanlig...

24 timmar i Dubai – så här roar du...

7 dagar sedan

I likhet med Barcelona, Paris och London är Dubai det perfekta resmålet för...

5 unika alla hjärtans dag-firanden...

1 vecka sedan

Eftersom årets mest romantiska dag snart är här har hotell- och...

Senaste inlägg

  • Res till Spanien – 5 tips på spännande resmål
  • Tre nya 2-stjärniga och fyra 1-stjärniga i MICHELIN Guiden Nordic Countries 2019
  • Pocket by Pontus flyttar in i Lidingö Stadshus
  • En äkta Ulf Lundell till middagen på Knut
  • Smygöppning Restaurang HaQ

Mygate Magazine

Presskontakt
Nathalie Bergström: 073-316 00 37
Mygate Magazine c/o Bergström PR Torstenssonsgatan 4
114 56 Stockholm

Sociala Medier

Copyright (c) 2019. Mygate Magazine.
Producerad av Bergström Public Relations