mousserande vin

Tillfällig Lansering: Billecart Salmon Elisabeth Salmon 2008

Artiklar, Mat/Dryck, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Denna ikoniska cuvée skapades 1988 som en hyllning till Elisabeth Salmon, en av husets grundare. Cuvée Elisabeth Salmon utmärks för sin strålande rena karaktär, en unik sådan som personifierar Billecart-Salmon ypperligt. Skapad från de bästa lägena pinot noir och chardonnay som Billecart-Salmon har att erbjuda från den legendariska årgången 2008. För den inbitne champagneentusiasten behöver […]

Tillfällig Lansering: Billecart Salmon Elisabeth Salmon 2008 Read More »

Chapel Hill Cava premiärlanseras i Sverige

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Chapel Hill är ett av de vinvarumärkena i Sverige med högst igenkänning och med detta i åtanke så förstod vinmakarna på Cavas Hill att de var tvugna att leverera en exeptionellt prisvärd produkt för den svenska konsumenten. Detta gjorde de med bravur. Chapel Hill är främst kända för sina prisvärda viner från Ungern, men i

Chapel Hill Cava premiärlanseras i Sverige Read More »

Finns det något godare än bubbel? 

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter

Finns det något godare är bubbel?  Méthode champenoise – hur tillverkas champagne? Ni som känner mig vet att jag fullkomligt älskar bubbel men visste ni att vid tillverkning av högvärdiga mousserande viner använder man sig av den klassiska flaskjäsningen, även kallad ”méthode champenoise” – då en andra jäsning äger rum i flaskan. En metod som

Finns det något godare än bubbel?  Read More »

Sommarens mousserande – vilken stil väljer du?

Artiklar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Tips på mousserande viner i olika stilar, prisklasser och från olika ursprung som inte är Champagne. Här hittar vi en spännvidd från ekologisk Prosecco via italiensk, årgångsbetecknad Metodo Classico till fransk Crémant och slutligen en klassisk Cava. Vad är skillnader och likheter dessa stilar emellan? Alla bubblande tips finns tillgängliga i Systembolagets fasta sortiment. Ekologiska Ca’Montini Prosecco

Sommarens mousserande – vilken stil väljer du? Read More »

Världspremiär för det mousserande äppelvinet Pomme Doublée

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Den 8 juli lanseras en bubblande nyhet från den franska calvadosproducenten Père Magloire: Pomme Doublée – ett helt nytt mousserande vin gjort av äpplen. Vinet, som karakteriseras av en intensiv och frisk fruktsmak, gör dessutom sin världspremiär i Sverige. Svenskarna är stordrickare av mousserande viner och det senaste decenniet har Systembolagets försäljning av champagne, prosecco,

Världspremiär för det mousserande äppelvinet Pomme Doublée Read More »

Tips på goda bubblor till jul och nyår

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Äkta champagne eller mousserande? Frankrike eller Italien? Dyrt eller billigt? Det finns många bubbel att välja mellan på Systembolaget. För er som letar efter äkta champagne finns prisvärda och hyllade Pierre Péters Cuvée de Réserve, en odlarchampagne på druvan Chardonnay som görs på Grand Cru-druvor. Den har en mineralisk framtoning som passar fint till salta skaldjur

Tips på goda bubblor till jul och nyår Read More »

Vintips! Ca’ Montini Prosecco Organico NV

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Prosecco är så mycket mer än bara en aperitif eller som bas i en sommardrink! Det är även ett mångsidigt mousserande alternativ till olika sorters mat. Njut av asiatisk mat, sushi, krämiga ostar, pastarätter och lufttorkat kött till dina fruktiga bubblor. Ca’Montini Prosecco, prisvärd och en riktigt bra Prosecco som dessutom är ekologisk. Ca’Montini Prosecco passar att servera

Vintips! Ca’ Montini Prosecco Organico NV Read More »

Clos des Goisses 2009 och Philipponnat Royale Réserve Non Dosé exklusivt släpp på SB

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Årets tredje exklusiva släpp av Clos des Goisses Extra Brut från Philipponnat, denna gång med årgången 2009 – 120 flaskor släpps den 7 december, samma dag släpps även 1800 flaskor av Philipponnat Royale Réserve Non Dosé. Clos des Goisses är legendarisk av många anledningar. Den muromgärdade vingård på 5,5 hektar är den äldsta vingåden i

Clos des Goisses 2009 och Philipponnat Royale Réserve Non Dosé exklusivt släpp på SB Read More »

På fredag bjuder jag mina gäster på Corte Fiore

Artiklar, Bloggar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter

På fredag bjuder jag mina gäster bland annat på Corte Fiore Prosecco Extra Dry! Corte Fiore är en riktigt bra Prosecco med en ungdomlig fruktig doft med inslag av vita blommor, päron, persika och citrus. Torr, frisk, fruktig och krämig smak med inslag av gröna päron och grapefrukt och dessutom med D.O.C-stämpel. Passar utmärkt som aperitif

På fredag bjuder jag mina gäster på Corte Fiore Read More »