ansjovis

Mandelpotatispizza med västerbottenost, ansjovis och gräslöksgräddfil

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Klassiska svenska smaker serverade på ett annorlunda, men fantastiskt gott sätt. Tunna skivor av nötig mandelpotatis gräddas tillsammans med smakrik ost och söt, kryddig ansjovis . Tillsammans med en krämig mild gräslöksgräddfil blir det här det perfekta drinktilltugget. Ingredienser 4 portioner 1 sats pizzadeg  500 g mandelpotatis 200 g Västerbottensost 2 dl gräddfil 1 knippe […]

Mandelpotatispizza med västerbottenost, ansjovis och gräslöksgräddfil Read More »

Gubbröra

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Det här är en extra krämig och smakrik gubbröra med crème fraiche och ansjovis. En klassiker till jul och midsommar som passar perfekt på buffén eller som förrätt. Med ett så här enkelt recept på en snabblagad gubbröra har du snart en svensk klassiker på tallriken! Servera gärna på hårt bröd eller grovt rågbröd. Ingredienser 6 port 

Gubbröra Read More »

Pissaladière med lök, ansjovis och pumpakärnor

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

En härligt frasig variant av pizza utan ost med karamelliserad lök. Passar bra som drinktilltugg eller tillbehör till t.ex. en soppa. I Frankrike har man sardeller på, men vi gör en svensk variant med ansjovis. Smula gärna över lite getost vid serveringen. 6 portioner Tid: 1 timme 30 minuter 1 ½ dl vatten 12,5 g

Pissaladière med lök, ansjovis och pumpakärnor Read More »