
Kocken tipsar - Thomas Sjögren
Senapssill smaksatt med Famous Grouse och honung komponerat Thomas Sjögren


Gör din egen goda och smakrika senapssill. Det är enkelt att göra och tar inte mer än 15 minuter att laga.
Thomas Sjögrens senapssill
4 portioner
Under 15 minuter
Ingredienser
3 st sillfiléer av 5-minuterssill
2 dl grovkornig senap
1 dl matolja
½ dl The Famous Grouse
1 kruka dill
1 dl honung
Svartpeppar
Gör din egen goda och smakrika senapssill. Det är enkelt att göra och tar inte mer än 15 minuter att laga.
Gör så här:
Blanda grovkornig senap med honung och The Famous Grouse i en bunke.
Häll i och vispa matoljan lite i taget, tills allt är blandat.
Finhacka dillen och blanda i såsen.
Smaka av med svartpeppar och salt.
Vänd i sillen och lägg allt i en glasburk med lock.
Ät tillsammans med knäckebröd.