Carpaccio på renstek
Rökt renstek med hyvlad Västerbottensost
Enkel förrätt att bjud på i sommar. Toppa med din favorit dressing eller olivolja.
Ingredienser
Rökt renstek
Västerbottensost
Crème fraiche
Pepparrot
Tärnat äpple
GÖR SÅ HÄR
Hyvla Västerbottensosten över skivad renstek.
Servera tillsammans med crème fraiche samt rikligt med nyriven pepparrot gärna på rostat tunnbröd.
Dekorera med dillkvistar och blandsallad.
