Mat & Dryck
Nyhet! Pure Mirabeau är drömmen om Provence
Mer stress, fler arbetstimmar och mindre tid med familjen var inget som lockade brittiska Stephen Cronk när han i augusti 2008 tackade nej till en befordran. Stephen och frun Jeany hade länge drömt om att flytta till södra Frankrike för att skapa det bästa rosévinet. Med ett avgångsvederlag i ryggen öppnade sig möjligheten att förverkliga en dröm.
”Jag var 45 år gammal, levde ett bekvämt liv i ett vackert hem utanför London och med en bra position inom försäljning. Jeany, som tidigare hade arbetet med marknadsföring, tog hand om våra tre barn. Det var egentligen den värsta tidpunkten att göra något drastiskt, men vi kände att vi måste ”, säger Stephen Cronk.
Huset såldes, de viktigaste ägodelarna packades ner och med en väldigt begränsad fransk vokabulär satte familjen av mot byn Cotignac i hjärtat av Provence. Ambitionen var att producera ett rosévin från Côtes de Provence som människor skulle älska. Nyckeln till framgång var ett erfaret vinmakarteam och ett innovativt kommunikationsarbete.
I dag säljs Mirabeaus prisbelönta roséviner i mer än 50 länder och har hyllats runt om i världen. Tidigare årgångar av Pure Rosé har bland annat tilldelats Médaille d’Or Paris och fått höga poäng av vinjournalister som bland annat Robert Parker.
Pure Mirabeau en Provence är baserad på en blend av 60% Grenache och 40% Syrah. Druvorna har vuxit vid Montagne Sainte-Victoire på 300-400 meters höjd. Jordmånen är rik på kalksten, vilket är en av anledningarna till den eleganta och uttrycksfulla paletten.
Vinet har en inbjudande fruktig doft av citrus, röda bär och vita persikor.Smaken är torr, frisk och fruktig med toner av citrus, jordgubbar, hallon och med en elegant mineralitet i avslutningen. Ett rosévin som både i doft, smak och utseende förflyttar dig till södra Frankrike och långa lata middagar med vännerna i kvällssolen.
Pure Rose Mirabeau en Provence finns i Systembolagets beställningssortiment.
Nr 72475, Pure Mirabeau en Provence 2017, 75 cl, 129 kr
Kommentarer
