VIN – GASTRONOMI – DRYCK
Julens granna Margaritas
Apelsin har länge varit en av huvudspelarna i julens dekorationer, dofter och smaker.
Under jul utsmyckar vi våra hem i buskiga grankvistar, apelsiner med kryddnejlika och kanelstänger så varför inte bjuda på en juldrink med grankvist som dekoration som låter spegla högtiden.
Julmargarita med saltad grankvist
Du behöver:
1,5 cl Cointreau
5 cl tequila
Granris
2 cl limejuice
0,5 cl socker
Sockerlag
Salt
Gör så här:
Infucera tequilan i granris genom att skölja av granriset och lägga riset i tequilan. Ju längre du låter granriset infucera alkoholen ju starkare är smaken av granris.
Sila upp tequilan i en shaker och mät upp Cointreau, limejuice och socker. Skaka ordentligt och sila upp i ett coupette glas.
Doppa en liten grankvist i sockerlag och strö över rikligt med salt. Garnera drinken med den saltade
