10 juni kommer kända kockar från hela världen till Smaka på Stockholm för matlagning samt samtal om mat för en bättre värld. Bland deltagarna finns även Gunhild Stordalen från EAT Forum, Mitchell Davis från James Beard Foundation, Paul Newnham från FN:s World Food Program, Robert Fallon från Sunnylands samt Johan Jörgensen från Sweden Food Tech. […]
Här är världens kockar som lagar mat på Smaka på Stockholm Read More »
Bröllopssäsongen börjar nu och vad passar bättre till ett bröllop än sprittande härliga bubblor. Vi tipsar om tre riktigt bra bubbel som passar till olika typer av bröllop – ja, ni får helt enkelt tre färdiga koncept att utgå ifrån. Välj mellan bröllop i lummigt grönt, romantiskt retro i rosa eller saltstänkt och klassisk elegans!
Tre bröllopsbubbel och en känsla Read More »
På lördag den 19 maj firas World Whisky Day. Varför inte göra ett smakrikt whiskysmör dagen till ära, som passar som tillbehör till både middagen och på brunchmackan. Här berättar Sebastien Boudet, Sveriges egna bröd-konnässör om hemligheten bakom hans smakrika Tullamore-smör. Inför World Whisky Day den 19 maj delar Sveriges egna brödmästare Sebastien Boudet med
Så gör du Sebastien Boudets smakrika whiskeysmör Read More »
Den 29 maj klockan 13.50 släpper Årets Kock vilka 32 tävlande som tagit sig till kvalificeringstävlingen i Årets Kock 2018. Följ livesändningen på facebook.com/aretskock. Årets Kock 2018 – SM i professionell matlagning går på högvarv. Anmälan stänger den 20 maj klockan 23.59 och därefter tar juryns arbete vid. Juryn består av en grupp erfarna kockar
Vilka 32 tar sig till kvalet i Årets Kock 2018? Read More »
Tänk dig en svindlande utsikt, egentillverkat vin, pool och skön musik. Den 18 maj är det dags för årets säsongsöppning av takbaren Winery Rooftop Terrace. Med solen kommer suget efter uteserveringar och rosévin. Nu öppnar Winery Rooftop Terrace högst upp på taket på The Winery Hotel i Solna strax utanför Stockholm. – Rooftop Terrace
Nu öppnar Winery Rooftop Terrace på The Winery Hotel Read More »
LAGOM TILL SOMMAREN LANSERAR GOTLANDS BRYGGERI WISBY BERLINER. WISBY BERLINER ÄR EN GOTLÄNDSK TOLKNING AV DEN TYSKA SYRLIGA ÖLSORTEN BERLINER WEISSE, SOM HÄR FÅR TYDLIGA TONER AV FLÄDER. PRECIS SOM FÖRRA ÅRETS FAVORIT MELON WIT SLÄPPS WISBY BERLINER ENDAST I EN BEGRÄNSAD UPPLAGA I SOMMAR. – Vi har länge velat göra en syrlig öl och
GOTLANDS BRYGGERI SLÄPPER WISBY BERLINER I BEGRÄNSAD UPPLAGA Read More »
Mer stress, fler arbetstimmar och mindre tid med familjen var inget som lockade brittiska Stephen Cronk när han i augusti 2008 tackade nej till en befordran. Stephen och frun Jeany hade länge drömt om att flytta till södra Frankrike för att skapa det bästa rosévinet. Med ett avgångsvederlag i ryggen öppnade sig möjligheten att
Nyhet! Pure Mirabeau är drömmen om Provence Read More »
Idag 4:e maj lanseras ett begränsat antal flaskor av Château Gassier´s magnifika, lagringsbara och gastronomiska topprosé från Provence; 946 Sélection Parcellaire Rosé. Château Gassier är en egendom vid foten av berget Sainte Victoire, i hjärtat av Provence, och bara några kilometer från staden Aix-en-Provence.Familjen Gassier, en adlig familj sedan 1400-talet, härstammar från orten Barcelonnette i
946 gastronomiska anledningar att vara redo idag Read More »
Sedan 2002 har Champagne Bollinger och Arvid Nordquist korat Sveriges bästa kvinnliga sommelier. Tävlingen syftar till att premiera expertisen hos kvinnliga sommelierer och hedrar samtidigt minnet av champagneänkan Lily Bollinger. Under flera decennier verkade Lily i en mansdominerad bransch och etablerade den idag världskända champagnen på en internationell marknad. Det är över 15 år sedan
Nu ska Sveriges bästa kvinnliga sommelier koras Read More »
Med devisen ”Keep your feet on the ground, but your eyes on the stars” har familjen som målsättning att tillhöra de främsta i landet vad gäller högkvalitativa viner i kombination med en hållbar produktion. De har under de senaste åren lanserat en lång rad av sina exklusiva viner i Sverige, där elegans och terroir
We & Wine lanserar stilsäker Chardonnay – Zuccardi Brazos de los Andes Read More »
