Bruwer Raats har sedan år 2000 fokuserat på två druvsorter med övertygelsen att fokus är grunden till att bli bäst. Det har visat sig att hans strategi är väldigt framgångsrik. Genom långsiktigt kvalitetstänk och fokus på Chenin blanc & Cabernet franc skapar han strålande viner. Detta relativt smala fokus har resulterat i att många nämner […]
Idag lanseras Raats Dolomite 2017 Read More »
Svenska Gastronomipriset är en hyllning till restaurangvärldens mest lysande stjärnor. Tidningen Restaurangvärlden har utsett Kockarnas Kock och Kockarnas Krog 27 år i rad. Drygt 100 kockar i hela Sverige röstar på de fem kockar och fem krogar som de anser vara bäst i Sverige. Ingen extern jury är inblandad i tävlingen. Sedan några år tillbaka
Bästa kockarna i Sverige – om kockarna själva får rösta Read More »
Sista torsdagen i november firas Thanksgiving, en amerikansk högtid som kretsar kring familj, vänner och festliga måltider. Efter många år i Nashville har högtiden blivit ett naturligt inslag i höstmörkret för Jill Johnson. Servera Nashville Stories rödvin till middagen, och menyn blir komplett. Att Jill gillar det amerikanska köket är ingen hemlighet. Thanksgiving handlar om
Fira Thanksgiving med Jill Johnson och Nashville Stories Read More »
Den 2 december lanseras Chateau Musar Magnum i hela 36 butiker. Ett välgjort naturvin från Libanon blir det perfekta valet till vinterns middagar. Skörden 2011 visade sig vara en av de mest utmanande för Chateau Musar på 20 år. En kall och regnig vår gjorde att man fick senarelägga skörden. Den sena mognaden innebar den
Chateau Musar Magnum 2011 lanseras i 36 butiker den 2 december! Read More »
Champagnehuset Dom Pérignon har alltid sökt efter ikoniska personligheter och kreativa talanger att bygga relationer med. Champagnehuset tillkännager nu stolt att de ingått i ett exklusivt samarbete med musikern Lenny Kravitz, som intagit rollen som kreativ chef och ansvarat för den visuella kampanjen för Dom Pérignon Vintage 2008. Champagnen lanseras i limiterad upplaga och finns
Dom Pérignon i exklusivt samarbete med Lenny Kravitz Read More »
Drinktips på en aromatisk ljus rom från Guatemala med toner av tropisk vanilj, kokos och arrak. Guatemala ligger söder om Mexiko med kustremsa mot det Karibiska havet. Trots att landets yta motsvarar Götaland är Guatemala en av världens största producenter av sockerrör. Det är också råvaran som behövs för att tillverka rom där Guatemala gjort sig
Drinktips – Blanda drinkar på The Pirate Bay Read More »
De första provbrygderna är klara och bygget har tagit fart ordentligt. I februari 2020 öppnar Hedda Spendrup sitt eget bryggeri OMAKA på Uggelviksgatan i Stockholms innerstad. – Med OMAKA vill jag utmana vad öl kan vara, utan att det blir för pretentiöst. OMAKA är ett innovationsbryggeri som speglar nästa generation Spendrup. Mitt mål är att
Hedda Spendrup lanserar OMAKA – ett helt nytt bryggeri Read More »
Vissa vin- och matminnen lever kvar för alltid. Under tolv dagar i december serveras Vinbord på The Winery Hotel – en gastronomisk resa och en retreat för själen. Middagen består av sex särskilt utvalda viner och sex omsorgsfullt lagade rätter. Sätt er ned och låt oss skämma bort er med sinnesupplevelser att bevara livet ut.
Vinbord – en stämningsfull avslutning på året för livsnjutare Read More »
Som en symbol för övergången in i år 2000 skapade Champagne Taittinger, för tjugo år sedan, cuvéen Prélude. Precis som i den klassiska musikens ”preludium” skapades denna champagne för att inleda någonting nytt, som ett millennieskifte. Den finstämda smaken hos Prélude Grands Crus skapades likaså för att vara den perfekta upptakten till en delikat måltid.
Champagne Taittinger Prélude Grands Crus åter i magnumbutelj – 20 år senare! Read More »
Dags att ladda upp inför kommande festligheter och bjudningar. Nedan följer fyra bubblande tips till festen som passar alla smaker och plånböcker. Champagne Baron-Fuenté La Révélation Brut, Champagne AC Pris: 198 sek ”Passar till fiskrätter” Tips! Révélation betyder ”uppenbarelse” på svenska och Baron-Fuenté lever upp till sitt storslagna namn. Här förenas intensiva fruktaromer med doften
Fyra bubblande tips till festen – champagner som skiljer sig i stil och prisklass Read More »
