Gör som Fredagskocken – lägg kyckling på grillen i sommar
Mattias Larssons grillmiddag
Grekiska influenser i köket och zorbafeeling när Lönnebergas Kycklingspett Paprika och örter möter en sommarhärlig potatissallad med fetaost och en fräsch örtig yoghurt. Kycklingspett ”greek style”4 portionerTillagningstid: 30 minuter1-2 förpackningar Lönneberga Färska Kycklingspett Paprika och örter, 480 g/4 spett.Grekisk potatissallad 400 g kokt färsk potatis, kall 3 tomater ½ gurka 1 liten rödlök 200 g…
Kocken tipsar - Filip Poon
Fira Cinco de Mayo med Margaritas och mexikansk fisktaco av Filip Poon
Cinco de Mayo är en mexikansk högtid som firas på många håll i världen. Kanske tillsammans med drinken Margarita i enda handen och en taco i den andra. Oavsett hur du väljer att fira kommer här recept på både en klassisk Margarita (och en med mango) samt kocken Filip Poons mexikanska fisktaco. Idag den 5…
Kocken tipsar - Håkan Thörnströms
Håkan Thörnström skapar kroglåda med Melanders
Melanders har tillsammans med kockarna bakom Snälleröds Krögarsnaps tagit fram kroglådor för hemkörning i Stockholm. Nu släpps bokningarna för stjärnkocken Håkan Thörnströms trerättersmeny som finns till försäljning under en begränsad tid. Snälleröds Krögarsnaps består av fem olika snapsar skapade av kockarna Pontus Frithiof, Håkan Thörnström, Malin Söderström, Nils Molinder samt Henrik Norström. Under våren och…
Christin Kashou - Årets vinnare av Sveriges mästerkock 2021
Baka med Christin Kashou och Licor 43
Christin Kashou, vinnaren av Sveriges Mästerkock 2021, har tillsammans med Licor 43 tagit fram recept som introducerar vaniljlikören som en självklar ingrediens till bakning. Samarbetet frontas av en ny version av det bakverk som hjälpte henne till segern, Baked Alaska. Ingen har missat att det var Christin Kashou, 24 år, som gick raka vägen till…
Kocken tipsar - Ludwig Tjörnemo
Årets Rätt är skapad av Ludwig Tjörnemo, Årets Kock 2020
Missa inte Årets Rätt 2021! Det är en svensk variant på pokébowl med ingredienser som kyckling, matvete, spetskål och rödbetor. Bakom receptet står Årets Kock-vinnaren Ludwig Tjörnemo. För tredje året i rad har vinnaren av Årets Kock fått i uppdrag att ta fram en ny svensk matklassiker. Årets Rätt ska både spegla sin samtid och kockens egen matlagningsfilosofi. Den…
VIN – GASTRONOMI – DRYCK
Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz 2017 – klassisk aussie med anor från 1800-talet
Den 4 maj släpps Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz 2017 i Systembolagets exklusiva tillfälliga sortiment. Shirazdruvornas stockar planterades år 1860 samt år 1933 och cabernet sauvignonstockarna är från år 1949. Aussie-klassikern Old Vines Cabernet Shiraz 2017 är gjort på lika delar shiraz och cabernet sauvignon. Druvorna kommer från äldre vingårdar i Nagambie Lakes i Central…
VIN – GASTRONOMI – DRYCK
Den 4/5 släpps en begränsad upplaga Kyrö Malt Rye Whisky!
Ett hantverk som redan vunnit internationell guldmedalj och är signerad den finska internationellt prisade hantverksproducenten Kyrö. Kyrö Destilleris whisky är tillverkad av 100 procent fullkornsråg från Finland och det som gör Kyrös rye whisky unik är användningen av endast fullkornsråg och att whiskyn pumpats över till destilleringspannorna utan filtrering för att bibehålla så stor smak…
Gör som Fredagskocken – lägg kyckling på grillen i sommar
Grillad lårfilé & surkålsslaw av Mattias ”Fredagskocken” Larsson
Saftig och mild kycklingbröstfilé komponerat Mattias ”Fredagskocken” Larsson för Lönneberga. Servera med krispigt, salt kycklingbacon är jättegott. Till det färskpotatis som gratinerats med en parmesanröra. Det är sådana middagar man aldrig vill ska ta slut. 4 portionerTillagningstid: 60 minuter1 förpackning Lönneberga Kyckling Bröstfilé, 700 gParmesanostgratinerade potatisar 500 g kokt färskpotatis 75 g parmesanost 1 msk…
VIN – GASTRONOMI – DRYCK
LYNX i samarbete med Eazy Open – en världsunik och svensk innovation!
På hyllade LYNX Chardonnay Barrel-aged (3L) lanseras nu en modern, innovativ och efterlängtad funktion – Eazy Open – en funktion som förenklar öppningen av din box – för det ska ju vara Eazy att dricka ett gott vin! De senaste 12 månaderna stod 47% av den totala alkoholförsäljningen på Systembolaget av vin på box, och…
