I höst breddar CHILL OUT sitt sortiment och låter vinintresserade lära känna både klassiska och oväntade destinationer genom sin första europeiska vinkollektion. Först ut är en ekologisk Riesling från Pfalz som bjuder på friska toner av citrus och päron med inslag av mineralitet. – European Collection föddes ur en längtan av att utforska vinvärlden i […]
Det finns många åsikter om vad som gör en måltid till en delikat upplevelse. Vad som serveras på faten är naturligtvis av stor vikt, likaså hur rätten är förbered. Dock finns det dem som argumenterar för att det är vätskan som serveras till måltiden som är den avgörande faktorn. Ett riktigt gott vin kan förädla
7 lyxiga viner att fira casinovinsten med Read More »
Tävlingsgruppen som utformar Årets Kock 2022 kommer att ledas av Viktor Westerlind, (Årets Kock 2009 & Operakällaren). Viktor efterträder Tom Sjöstedt som har varit tävlingsledare de senaste tre åren och framgångsrikt utvecklat tävlingens innehåll och olika moment. -Det känns hedrande att få ta över som tävlingsansvarig för Årets Kock och att fortsätta att utveckla tävlingen och vässa
Viktor Westerlind är ny tävlingsledare för Årets Kock Read More »
Stjärnkocken Ida Bauhn hyllar Bollinger Rosé i Lily Bollinger Awards officiella finalmeny. Den 20 september gick finalen av Lily Bollinger Award 2021 av stapeln och Frida Winters utseddes till Sveriges bästa kvinnliga sommelier. Inför finalen fick Ida Bauhn från Kocklandslaget i uppdrag att ta fram en exklusiv meny där samtliga rätter skulle passa utmärkt ihop med Bollinger Rosé. Till
Den nordiska naturen har mycket att erbjuda den friluftsintresserade och det råder ingen brist om naturområden, djurliv och friluftsaktiviteter att uppleva. Idag finns det dessutom flertalet digitala verktyg som underlättar för dig som vill ge dig ut på tur. Här är 10 intressanta appar inom friluftsliv som väcker upptäckarglädjen och fungerar som bra följeslagare ute
10 tips på appar för ett rikt friluftsliv Read More »
Denna ikoniska cuvée skapades 1988 som en hyllning till Elisabeth Salmon, en av husets grundare. Cuvée Elisabeth Salmon utmärks för sin strålande rena karaktär, en unik sådan som personifierar Billecart-Salmon ypperligt. Skapad från de bästa lägena pinot noir och chardonnay som Billecart-Salmon har att erbjuda från den legendariska årgången 2008. För den inbitne champagneentusiasten behöver
Tillfällig Lansering: Billecart Salmon Elisabeth Salmon 2008 Read More »
Ett arkitektritat hus är en bostad skräddarsydd speciellt för dina behov och tomtens storlek och specifika möjligheter. Vad behöver du veta ifall du planerar att bygga ett arkitektritat hus ? Först och främst måste du avse tid för att välja en arkitekt. Därefter följer en bredare diskussion om hur du vill att bostaden ska se
Arkitektritade hus – vad behöver du veta? Read More »
Så här års smakar en värmande risotto med kantareller extra gott! Receptet är signerat Tommy Myllymäki och Chasseurambassadören Lisa Lemke. Använd en tjockbottnad kastrull och en belagd stekpanna för bästa resultat. Nedan finns tips på bra redskap för en lyckad risotto. INGREDIENSER 4 port 4 dl risottoris (carnaroliris)200 g kantareller100 g skogschampionjoner10 g torkade trattkantareller3 dl vitt vin1,2 l hönsbuljong1 schalottenlök,
HÖSTRISOTTO AV Tommy Myllymäki Read More »
Det finns goda anledningar att söka sig en resa utomlands nu när reserestriktionerna väl börjar lyftas världen om. Även om det möjligen blivit en vana att spela på såväl licensierade som casinon utan svensk licens via datorn där hemma, får man inte glömma att den fysiska spelverksamheten fortfarande existerar. Nedan kommer vi att lista sex
De 6 snyggaste utländska casinon som måste besökas Read More »
Ofta är det enkla det godaste! Servera vår Quorn Vegan Crunchy Fillet Burger i burgarbröd medvegansk mayo och sallad. Här med coleslaw, picklad rödlök och pommes som tillbehör. Hur gott somhelst! Ingredienser: 4 portioner 4 st Quorn Vegan Crunchy Fillet Burger4 burgarbröd4 msk vegansk majonnäsSalladPommes frites Vegansk Slaw 1,5 msk vegansk majonnäs1,5 msk vegansk yoghurt0,5
Vegan Crunchy Fillet Burger Read More »
