Efter två tuffa kvalificeringsdagar på Stockholms Hotell & Restaurangskola i Stockholm, med många olika tävlingsmoment, har juryordförande, Tommy Myllymäki tillsammans med juryn utsett de 8 kockar som går vidare till final i Årets Kock 2021 – SM i professionell matlagning. Här är finalisterna till Årets Kock 2021 Christian Siberg – Omaka, Stockholm, 357,5 poäng Anders…
Nils Molinder från Melanders Group är en av kockarna bakom Snälleröds Krögarsnaps. 14 juni släpper han en somrig kroglåda tillsammans med Snälleröds som består av ljummen lax, halstrad hälleflundra och limesockrade jordgubbar. Kroglådan finns för leverans i hela Stockholm inklusive skärgården med båt. Snälleröds Krögarsnaps är fem olika snapsar skapade av kockarna Pontus Frithiof, Håkan…
Grillade Reko kycklingvingar • 20 st Reko kycklingvingar • 1 msk salt • 1 krm spiskummin • 1 msk olivolja • 3 msk hot sauce (ex. tabasco, siracha 50/50) • 1 msk äppelcidervinäger • 1 nypa flingsalt Marinera kycklingvingarna i salt, spiskummin och olivolja i 20 minuter. Sätt ugnen på 70 grader, lägg kycklingvingarna i…
Årets sommarkaffe från Zoégas är äntligen här! Zoégas Summer Edition 2021 är en smakrik mörkrostblandning med toner av smultron och krusbär. Sommarkaffet säljs endast i begränsad upplaga och finns i handeln från mitten av april. Nu finns årets Zoéga sommarkaffe i butikerna, en exklusiv mörkrostblandning särskilt framtagen för sommaren. Kaffet är 100% Rainforest Alliance certifierat…
4 portioner1,2 kg havsabborre, ca 2 hela1 kruka mynta1 citronolivolja1 tsk saltTill serveringblandad sallad Om inte fisken är fjällad och urtagen så gör detoch skölj den inuti och utanpå. Riv bladen från myntan och skiva citronen. Salta fisken inuti, droppa i lite olivolja och läggi myntablad och citronskivor. Bind gärna uppmed steksnöre. Pensla fisken utanpå…
Nu utökar McVitie’s sitt kexutbud med två exklusiva nyheter. McVitie’s V.I.Bs (eller very importantbiscuit som dom också kallas) är en modern tolkning av klassiska digestivekex uppgraderad i tvåoemotståndliga smaker. Caramel Bliss är fylld med klassisk, krämig karamell och HeavenlyHazelnut med karamell- och hasselnöt, båda täckta av len mjölkchoklad. Det perfekta valet för enbättre snackupplevelse. McVitie’s…
Den här rätten med lamm i yoghurt är en traditionell beduinrätt och Jordaniens nationalrätt som letat sig in till de stora högtidsmåltiderna. Serveras ofta på bröllop och andra stora fester. 4 portioner 1 kg lammkött (bogeller bringa)½ gul lök25 g smörca 1 liter vatten2 tsk salt1 tsk nymalensvartpeppar1 liter naturellyoghurt (3 %)1 msk vetemjölRIS5 dl…
I början av juni lanseras Vanlig Vodka Lime PET i Systembolagets fasta sortiment. Befintliga artikeln Vanlig Vodka är omåttligt populär och nu erbjuds därför en ny smaksatt version inför sommaren. För att värna om miljön kommer produkten i en återvinningsbar PET-flaska. Första juni 2021 lanserades Vanlig Vodka Lime PET i det fasta sortimentet på Systembolaget….
En ny ekologisk PET med sommarens smakrika vita vin tar plats på Systembolagets hylla 1 juni! Från Mezzacoronas ekologiska vingårdar på södra Sicilien kommer Mileo Bianco Organic. Ett smakrikt vitt vin i miljövänlig förpackning som fångar Siciliens rikedom av blommor och solmogna frukter. Perfekt att dricka som det är till goda snacks och tilltugg, men passar…
