mygatemagazine

Parmesanstuvade makaroner med tryffelolja och smörstekta kantareller

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Lyxa till vardagen med stuvade makaroner kryddade med parmesan, tryffelolja och färska kantareller. Ingredienser 4 portioner 5 dl Kungsörnen Gammaldags Idealmakaroner 2 dl crème fraiche 1 dl vispgrädde 100 g riven parmesanost (ca 2 dl) 1 msk färsk timjan, plockade blad 2-3 tsk tryffelolja Till servering:500 g färska kantareller 2 msk smör Så här tillagar du […]

Parmesanstuvade makaroner med tryffelolja och smörstekta kantareller Read More »

Licor 43 uppmärksammar hemmabartendrar att blanda fler drinkar med kaffe

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Recept, Vin – Gastronomi – Dryck

I samband med Week 43 by Licor 43 vill vaniljlikören uppmärksamma Sveriges alla hemmabartendrar och fortsätta utbilda i hur kaffe och likören kan samverka i symbios.  Tillsammans med Hampus Thunholm, flerårig vinnare av Årets Bartender i Bartenders’ Choice Awards, och det lokala kafferosteriet Stockholm Roast lyfts nu vikten av kvalitetskaffe. Det har alltid funnits en

Licor 43 uppmärksammar hemmabartendrar att blanda fler drinkar med kaffe Read More »

GNOCCHI MED SALVIA OCH FLÄSKFILÉ AV LOUISE JOHANSSON

Artiklar, Kocken tipsar, Louise Johansson, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Zassenhaus-ambassadören Louise Johansson vann första omgången av Sveriges Mästerkock 2011 och bjuder här på ett gott recept ur sin kokbok 52 Helger. Det är en rätt som brukar gå hem hos både vuxna och barn. Tillaga gärna gnocchin dagen före så sparar du lite tid. Finns varken tid eller lust att göra egna? Köp färdiga av

GNOCCHI MED SALVIA OCH FLÄSKFILÉ AV LOUISE JOHANSSON Read More »

8 skäl varför Pay N Play casinon är perfekt för semestern

Artiklar, Mygate Magazine, Nyheter

När semestern står för dörren är det mer än bara ett resmål man måste ha i tankarna. Mellan utflykterna och under de långa resorna är det viktigt att man underhåller sig på bästa vis. Få sysselsättningar kan erbjuda mer spänning än ett par spelomgångar på ett nätcasino. Har man turen på sin sida kan även

8 skäl varför Pay N Play casinon är perfekt för semestern Read More »

STEKT ÄLGBIFF MED ROTSELLERICREME, DRAGONOLJA OCH ROSTAD GRÖNKÅL

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Receptet är komponerat Thomas Sjögren, Årets Kock 2015 för Spring Wine & Spirits 4  personer INGREDIENSER Biff 800 g ryggbiff av älgkött 1 vitlöksklyfta 50 g smör Rotsellericreme och rostad rotselleri 1 rotselleri 2 dl mjölk 100 g smör 2 dl creme fraiche Dragonolja och rostad grönkål 1 kruka färsk dragon 50 g färsk spenat

STEKT ÄLGBIFF MED ROTSELLERICREME, DRAGONOLJA OCH ROSTAD GRÖNKÅL Read More »

Karl Fredrik på Eklaholm lanserar mousserande vinterrosé

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Redaktionsbloggen, Vin – Gastronomi – Dryck

Floristinspiratören och TV-profilen Karl Fredrik på Eklaholm lanserar Karl Fredrik Prosecco Rosé D.O.C Organic. En torr mousserande vinterrosé med frisk smak av vilda röda bär. Tidigare i år lanserade Karl Fredrik Gustafsson, mest känd som Karl Fredrik på Eklaholm, sin första prosecco. En succélansering som slog försäljningsrekord och har blivit hyllad av vinexperter. Nu lanserar han vinterrosén Karl Fredrik

Karl Fredrik på Eklaholm lanserar mousserande vinterrosé Read More »

BLOMKÅLSKRÄM MED GULBETOR OCH TORKAT RENKÖTT

Artiklar, Kocken tipsar, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Systrarna Brydling bjuder på ett riktigt gott recept på blomkålskräm med timjanskokta gulbetor och torkat renkött.  Gulbetorna är vackra i denna rätt men har du andra betor som du vill använda istället går det också bra. Toppa sedan med ett gott skivat, torkat viltkött.  INGREDIENSER ½ st blomkålshuvud2 st skalade vitlöksklyftor3 dl ekologisk grönsaksbuljong25 g smör½

BLOMKÅLSKRÄM MED GULBETOR OCH TORKAT RENKÖTT Read More »

Lista över världens bästa kasino-restauranger

Artiklar, Nyheter

Spel är alltid förknippat med lyx. Det spelar ingen roll om det är casinots interiör eller webbplats onlinecasinonutanlicens.com. Spelare har länge varit vana vid presentabla lösningar, lyckad design och färgglada element på kasinon. Och medan det inte är svårt att uppnå en sådan glans i det virtuella formatet, krävs det en stor investering för att organisera

Lista över världens bästa kasino-restauranger Read More »