Drinktips på en aromatisk ljus rom från Guatemala med toner av tropisk vanilj, kokos och arrak. Guatemala ligger söder om Mexiko med kustremsa mot det Karibiska havet. Trots att landets yta motsvarar Götaland är Guatemala en av världens största producenter av sockerrör. Det är också råvaran som behövs för att tillverka rom där Guatemala gjort sig […]
Drinktips – Blanda drinkar på The Pirate Bay Read More »
I Dubai kan man under en och samma semester låta sig förföras av stadens moderna och futuristiska arkitektur, besöka stadens många konstgallerier, njuta av ökenmetropolens oändliga gastronomiska utbud eller utforska staden från cykelsadeln: I Al Quadra öknen finns till exempel 86 kilometer cykelväg att utforska. Och visste du att det finns över 2000 restauranger som
De första provbrygderna är klara och bygget har tagit fart ordentligt. I februari 2020 öppnar Hedda Spendrup sitt eget bryggeri OMAKA på Uggelviksgatan i Stockholms innerstad. – Med OMAKA vill jag utmana vad öl kan vara, utan att det blir för pretentiöst. OMAKA är ett innovationsbryggeri som speglar nästa generation Spendrup. Mitt mål är att
Hedda Spendrup lanserar OMAKA – ett helt nytt bryggeri Read More »
Mdina De forntida byggnaderna på Malta är ofta byggda av ljusgul kalksten som ger Maltas gamla stadsdelar en gyllene karaktär. Vi vandrar sakta längs de trånga gatorna i Mdina, och är känslan är att man befinner sig i medeltiden. Det är en sagolik liten stad, helt omringad av en ringmur som skyddat den mytomspunna lilla
Vissa vin- och matminnen lever kvar för alltid. Under tolv dagar i december serveras Vinbord på The Winery Hotel – en gastronomisk resa och en retreat för själen. Middagen består av sex särskilt utvalda viner och sex omsorgsfullt lagade rätter. Sätt er ned och låt oss skämma bort er med sinnesupplevelser att bevara livet ut.
Vinbord – en stämningsfull avslutning på året för livsnjutare Read More »
Som en symbol för övergången in i år 2000 skapade Champagne Taittinger, för tjugo år sedan, cuvéen Prélude. Precis som i den klassiska musikens ”preludium” skapades denna champagne för att inleda någonting nytt, som ett millennieskifte. Den finstämda smaken hos Prélude Grands Crus skapades likaså för att vara den perfekta upptakten till en delikat måltid.
Champagne Taittinger Prélude Grands Crus åter i magnumbutelj – 20 år senare! Read More »
Dags att ladda upp inför kommande festligheter och bjudningar. Nedan följer fyra bubblande tips till festen som passar alla smaker och plånböcker. Champagne Baron-Fuenté La Révélation Brut, Champagne AC Pris: 198 sek ”Passar till fiskrätter” Tips! Révélation betyder ”uppenbarelse” på svenska och Baron-Fuenté lever upp till sitt storslagna namn. Här förenas intensiva fruktaromer med doften
Fyra bubblande tips till festen – champagner som skiljer sig i stil och prisklass Read More »
1. Sankt Petersburg En populär höststad fylld av museum och vackra katedraler, med kvällspromenader som tagna ur en Bond-film. Sankt Petersburg är en stad med historia, kultur, mat och shopping. Missa inte den mäktiga Peter-Paulfästningen som uppfördes 1703 och är stadens äldsta del. 2. Venedig Denna romantiska stad behöver kanske ingen närmare presentation. Venedig
Trendiga storstäder i Europa – 5 tips Read More »
Grillad purjolök och purjolökaska av Filip Fastén 2 purjolökar Sätt ugnen på maxtemperatur. Skär bort det gröna på löken och skölj noga samt torka. Baka purjolöksblasten i ugnen tills det är helt svart och torrt, mixa ner till ett pulver. Lägg den vita dela av purjolöken i blöt i 30 minuter i kallt vatten. Baka
Grillad purjolök och purjolökaska av Filip Fastén Read More »
Det råder inga tvivel nu – hösten är här. Dagarna blir kortare, vilket betyder att vi snart går både till och från jobbet i mörkret. Det kanske är dags att kolla runt på några potentiella semesterorter? En plats med skinande sol, vackra stränder och härlig atmosfär. En plats som Lissabon! Vandra runt i den portugisiska
FYRA ANLEDNINGAR ATT ÅKA TILL LISSABON Read More »
