Gör som Fredagskocken – lägg kyckling på grillen i sommar
Asiatiskt kycklingspett av Mattias ”Fredagskocken” Larsson
Sommarens grillprodukter har nått butik. Lönneberga erbjuder tre smaksatta kycklingspett
samt kryddad lårfilé och drumetter & vingetter redo för grillen. Fredagskocken har tagit fram
fem härliga sommarrecept med grillsortimentet och Lönnebergas storsäljare som du enkelt
själv kryddar efter smak. Klara, färdiga, grilla.
Att grillen åker fram i samma sekund som solen börjar värma (eller innan) är mer regel än undantag.
Och vem älskar inte att grilla? Precis som Lönneberga lägger Mattias ”Fredagskocken” Larsson
kyckling på grillen i sommar. Först ut är Asiatiskt Kycklingspett. Fler recept av Mattias kommer publiceras senare i veckan.
Asiatiskt Kycklingspett
En grillflirt med det asiatiska kökets fantastiska smaker. Inte bara gott, utan också ett sätt att drömma
dig bort till fjärran länder hemifrån din egen bakgård.
4 portioner
Tillagningstid: 30 minuter1-2 förpackningar Lönneberga Färska Kycklingspett Chili & ingefära, 480 g/4 spett
Koriandermarinerade grönsaker.
1 paprika
1 rödlök
2 msk fisksås
1 medelstor morot
100 g stjälkselleri
60 g bladspenat
1/2 dl pressad citronjuice
1 dl färsk koriander
salt
Jordnötssås
100 g jordnötssmör
1 msk soja
1 msk pressad citronjuice
1/2 dl vatten
salt
Till servering
basmatiris
Såhär gör du
Riset: koka riset enligt förpackningen.
Koriandermarinerade grönsaker: finstrimla eller skiva grönsakerna tunt och blanda med spenat,
fisksås, citronjuice och koriander. Smaka av med salt. Låt marinera i minst 10 minuter före servering.
Jordnötssås: blanda samman ingredienserna till jordnötssåsen och smaka av om salt behövs.
Kyckling: grilla kycklingspetten enligt anvisningen på förpackningen. Det går också bra att steka eller
tillaga i ugn om det inte passar att grilla just i dag.
Servering: servera kycklingspetten med de marinerade grönsakerna, jordnötssåsen och basmatiriset.
Grillsortiment från Lönneberga
Produkterna kommer ut i butik under mars 2021 och säljs på Ica, Coop och Axfood.
Lönneberga Färska kycklingspett Chili och ingefära
Riktigt saftigt och mört med en spännande smakbild.
4 spett/480 g.
Rekommenderat pris: 70 kr.
Gjord på 100% kycklinglårfilé.
Lönneberga Färska kycklingspett Koriander, lime och chili
För dig som gillar mycket smak och lite hetta.
4 spett/480 g.
Rekommenderat pris: 70 kr.
Gjord på 100% kycklingbröstfilé.
Lönneberga Färska kycklingspett Paprika och örter
Finstämd och smakrik kryddning.
4 spett/480 g.
Rekommenderat pris: 70 kr.
Gjord på 100% kycklingbröstfilé.
Lönneberga Kyckling Lårfilé Chipotle och black garlic
Saftig, tunnare lårfilé utan ben som ger snabb och jämn tillagning. Kryddad. Den medföljande glazen
har en fyllig, söt smak av black garlic som också ger fin grillyta.
5-6 bitar/800 g.
Rekommenderat pris: 99 kr.
Gjord på 100% lårfilé.
Lönneberga Kyckling Drumetter & vingetter Paprika och oregano med smokey glace
Smakrika små rackare.
En hel hög/cirka 800 g.
Pris: 50 kr.
Gjord på kycklingvingar.
Krydda efter egen smak
Såklart går det även utmärkt att lägga Lönnebergas naturella kycklingsortiment på grillen.
Lönneberga Kyckling Bröstfilé
4 bröstfiléer/700 g.
Pris: 80 kr/st.
Lönneberga Kyckling Lårfilé
6-7 lårfiléer/630 g, pris: 70 kr/st.
3-4 lårfiléer/350 g, pris: 40 kr/st.
