VIN – GASTRONOMI – DRYCK
Wongraven lanserar rosé och saison-öl inför våren och sommarens alla festligheter
Wongraven
Wongraven Wines lanserades under hösten 2021 i Systembolagets beställningssortiment och den
1 februari lanserades en champagne och en Langhe Rosso Black Label Magnum. Nu utökas
sortimentet inför våren och sommaren 2022 med ett karakteristiskt rosévin på 100 procent
Nebbiolo och ett friskt saison-öl i belgisk stil
Både Senza Compromesso Rosato och Wongraven Saison är producerade av Sigurd
Wongraven, som utöver att vara en skicklig vin- och ölproducent, framförallt är känd som
frontfigur i det norska Black Metal-bandet Satyricon. Wongraven fokuserar i huvudsak på
viner från Pfalz, Piemonte och Champange men hade tidigt en målet att komplettera portföjen
med en öl. 2020 inleddes ett samarbete med bryggmästaren Kjetil Jikiun (Nøgne Ø brewery)
som resulterat i ett öl i en ganska vinös stil.
Wongraven Saison
Wongraven Saison är ett öl av saison-typ med frisk, nyanserad och kryddig
doft med inslag av citrus och apelsinskal. Av tradition bryggs saison i
Belgien på vårkanten, för att under sommaren fungera som en törstsläckare
för alla de säsongsarbetare som jobbade med vinskördarna. Saison jäser vid
en i sammanhanget hög temperatur, vilket ger mycket fruktiga och kryddiga
aromer. Wongraven Saison är frisk, fräsch och fungerar bra till sallad, fisk
och asiatisk mat. Motivet på etiketten föreställer en målning av Edvard
Munch – Togrøk 1900 – Oslofjorden målad från Nordstrand.
Wongraven Saison
Art nr: 52982-03
Pris: 41,90 kr
förpackning: glasflaska, 330 ml
Förslutning: kronkapsyl
Varukategori: öl, ale, saison
Sortiment: Systembolagets beställningssortiment
Land: Norge
Producent: Wongraven Wines
Ingredienser: vatten, KORNMALT, VETEMALT, humle, jäst, apelsinskal
Karaktär: Frisk, nyanserad, kryddig doft med inslag av citrus och apelsinskal. Smaken är
torr, frisk, fruktig och kryddig med toner av citrus.
Alkoholhalt: 7%
Wongraven Senza Compromesso Rosato
Ett kompromisslöst rosévin gjort på 100 procent Nebbiolo från Piemonte med
stor doft med inslag av körsbär och blommiga toner. Vinet är torrt, friskt och
fylligt med bra koncentration och struktur. Atypisk i sin stil med tanniner och
stramhet, påminner mer om ett lätt rödvin än en rosé. Nebbiolodruvorna
kommer från kommunerna Verduno och La Morra i Barolo och skulle kunna
kallas för ”Barolo Rosé”.
Wongraven Senza Compromesso Rosato
Wongraven Senza Compromesso Rosato
Art nr: 53020-01
Pris: 139 kr
förpackning: glasflaska, 750 ml
Förslutning: skruvkapsyl
Varukategori: Rosévin
Sortiment: Systembolagets beställningssortiment
Land: Italien
Region: Piemonte
Producent: Wongraven Wines
Druvor: 100% Nebbiolo
Karaktär: Stor doft med inslag av körsbär och blommiga toner. Torr, frisk och fyllig smak
med bra koncentration och struktur.
Alkoholhalt: 12%
Socker: 0,2 gram per 100 gram
