VIN – GASTRONOMI – DRYCK
Tamnavulin The Taste Box – en smakresa genom Speyside
Det lilla skotska destilleriet Tamnavulin har tagit whiskyvärlden med storm med sin fruktiga och smakrika whisky – utan den minsta tillstymmelse till rökighet. Nu lanseras Tamnavulin The Taste Box, ett efterlängtat provningskit innehållande deras fem mest uppskattade single malt whiskies som lagrats på sherry- och rödvinsfat. Finns i Systembolagets fasta sortiment från och med 1 december.
Skotska Tamnavulin från Speyside har bara funnits på den svenska marknaden några år, men har redan blivit ett av de mest populära whiskyvarumärkena. Whiskyserien som slutlagrats på sherry- och rödvinsvinfat har blivit något av destilleriets signum och nu lanseras därför ett efterlängtat provningskit innehållande fem av deras mest populära single malt whiskies. Tamnavulin The Taste Box innehåller Sherry Cask, Double Cask, German Pinot Noir Cask, Spanish Grenache Cask samt nyheten Tempranillo Cask, buteljerade i miniflaskor om 10 centiliter. Provningskitet är med andra ord en djupdykning i Tamnavulin som whiskyhus och en studie i hur de olika fatlagringarna skiljer sig åt. Det perfekta provningskitet för både erfarna whiskyprovare och nyfikna nybörjare.
– Tamnavulin är ett litet och modernt destilleri som producerar whisky med stora smaker. De har gjort succé och lyckats charma fantastiskt många svenska whiskydrickare tack vare komplexiteten i smaken samtidigt som de är helt fria från rökighet. Destilleriets nyfikenhet och innovation med olika typer av fatlagringar är något som lockar både vinentusiaster och whiskyfantaster. Med det här nya provningskitet får ännu fler chansen att upptäcka det lilla destilleriets storhet, säger Christof von Heincz, Business Director Spirits på Spring Wine & Spirits.
Tamnavulin The Taste Box innehåller:
Tamnavulin Sherry Cask Speyside Single Malt – Sherry Cask lagras först på bourbonfat för att sedan få sin slutlagring på tre olika sorters sherryfat. I doften finns toner av nybakad tarte tatin och vanilj kombinerat med nyanser av banan, karamelliserade apelsiner och färsk ingefära. Smaken är fruktig och nyanserad med en lavin av exotisk frukt, glaserade nektariner och en hint av karamellpudding.
Tamnavulin Double Cask Speyside Single Malt – Double Cask är först lagrad i amerikanska ekfat och har sedan fått en slutlagring på sherryfat, vilket ger en söt, mjuk karaktär med en rik och len sherryfatsavslutning. Doften är nyanserad med fruktiga toner av äpplen, karamell och honung efterföljt av marsipan och en hint av marmelad. I smaken finns mjuka toner av päron, persika, rostad ananas och råsocker.
Tamnavulin Red Wine Cask Edition Pinot Noir Single Malt – Pinot Noir har först lagrats på amerikanska ekfat för att sedan slutlagras på tyska ekfat, som tidigare innehållit rödvin gjort på druvan pinot noir. Detta ger whiskyn vinösa toner och en fyllig, sammetslen smak med tydlig fatkaraktär. I smaken finns även inslag av körsbär, fikon, aprikos och persika. Doften bjuder på en tydlig fatkaraktär och inslag av torkade aprikoser, honung, kanel, nötter, vanilj och apelsin.
Tamnavulin Red Wine Cask Edition Grenache Single Malt – Grenache har först lagrats på amerikanska ekfat för att sedan slutlagras på ekfat som tidigare innehållit rödvin gjort på den spanska druvan grenache. Kombinationen av söta kryddor och karamell från de amerikanska faten och nötigheten från grenachefaten ger en komplex och balanserad whisky. Både doft och smak bjuder på tydlig fatkaraktär, med toner av röda bär, vit choklad, nybakat bröd, karamelliserad blodapelsin, marsipan och vanilj.
Tamnavulin Tempranillo Cask Edition Single Malt – Tempranillo har först lagrats på amerikanska ekfat och sedan fått sin slutlagring på fat som tidigare innehållit rödvin gjort på den spanska druvan tempranillo. Rödvinsfaten kompletterar fint den söta, mjuka smaken av Tamnavulin. I doften finns fruktiga toner av röda bär, svarta vinbär och fruktkaka med hint av vanilj och karamell. I den inbjudande smaken finns toner av söta fikon, lönnsirap, karamelliserade äpplen, persika, chokladganache och en hint av kaffe.
Fakta Tamnavulin The Taste Box
Ursprung: Skottland | Producent: Whyte & Mackay | Alkoholhalt: 40% vol. | Art.nr: 86102-04 | Pris: 329 kr | Volym: 5×10 cl / 50 cl | Distribution: Systembolaget | Lanseringsdatum: 1 december 2022
