Ingredienser 4 portioner 200 g Norsk Laxfilé, utan skinn och ben 1 st avokado 1 knippe gräslök Örter för garnityr, som t,ex, vattenkrasse, ärtskott, shiso, röd mangold etc, 3 st morot 4 ark noritång 50 g wasabi 50 g gari Sushiris 5 dl sushiris 3,5 dl vatten 3 dl färdig sushi su Sushi su 2,5 tsk salt citronsaft 1,5 dl socker 2 dl risvinäger Ev,…
Under sommaren är det extra gott att poppa en flaska Prosecco och njuta som den är. Men Prosecco är också väldigt användbart tillsammans med mat och vi vill tipsa om olika rätter som passar extra bra till dina fruktiga bubblor. Prosecco är så mycket mer än bara en aperitif eller som bas i en sommardrink!…
Långkok, en sjuårig Amarone och en städad tillställning. Det var planen. Men istället ligger du där, utslängd från ännu en hemmafest, dränkt i spya och ropar till himlen. Det händer allt för ofta. Ändring på det! Vi backar bandet och sänker ambitionerna. Det är fredag, du är trött, herregud du har slitit hela veckan….
I mars var det premiär för det enda japanska vinet på Systembolaget, Grace Koshu Private Reserve 2015. Ett prisbelönt vin som belönats med 95 poäng av Decanter. En elegant och delikat följeslagare till finstämda japanska rätter som sushi, sashimi och tempura! Japan må vara berömt för sake och förnämlig whisky, men här har odlats druvor i…
Hej på er! Fram till den 7 augusti öppnar det japanska spahotellet Yasuragi återigen sina dörrar för barnen. Sommarveckorna kallas Yasuragi Kids och är en unik upplevelse för hela familjen. Här finns lugn och möjlighet att verkligen vara närvarande med sina barn, upptäcka och få ny kunskap. Det ligger inte långt borta, men det är en resa…
… Filmrullen! Bakom idén står Sigrid Bárány, vinnare av Sveriges Mästerkock 2012. – Chips och popcorn i all ära men Filmrullen är lite snofsigare och håller dig pigg genom hela prisutdelningen under söndagens stora gala, säger Sigrid. Sushins popularitet vet inga gränser i Sverige. Man äter sushi till lunch och middag, både ute och hemma….
