• VIN – GASTRONOMI – DRYCK
  • KOCKEN TIPSAR
  • MAT/DRYCK
  • RESOR
  • KONTAKTA OSS
  • TIPSA REDAKTIONEN
  • HEM
Mygate Magazine
  • HEM
  • NYHETER
  • MAT/DRYCK/RECEPT
    • PONTUS KARÉN MAT & DRYCK
    • VIN – GASTRONOMI – DRYCK
    • KOCKEN TIPSAR
      • SOFIA HENRIKSSON
      • JIMMI ERIKSSON
      • JESSICA FREJ
      • PERNILLA WAHLGREN
      • MATTIAS LARSSON
      • FILIP FASTEN
    • MATCHA MAT & DRYCK
    • RECEPT
    • FREDRIK JONSSON MAT & DRYCK
  • SÅ MATCHAR DU VIN TILL MATEN
  • RESEREPORTAGE & RESTIPS
  • REDAKTIONSBLOGGEN
  • KONTAKTA OSS

Johan Backeus, årets kock 2017

GRATINERADE PILGRIMSMUSSLOR MED MANDEL OCH LÖJROM

3 veckor sedan mygatemagazine Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Imponera på gästerna med en lyxig förrätt med smörig mandelsås, krispigt bröd och salt löjrom. Du kan förbereda rätten fram till gratineringen. Receptet är skapat av Johan Backeus, årets kock 2017. Ingredienser: Portioner: 4 4 pilgrimsmusslor 2 dl Arla Köket® syrad grädde 30% 25 g Arla® Svenskt Smör ½ dl mandelspån saft av ½ citroner 2 skivor…

Recept

Spaghettini med halstrade pilgrimsmusslor och skummig blomkålssås

4 veckor sedan mygatemagazine Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Spaghettini är en elegant pastasort som passar extra bra till fisk och skaldjur. Här serveras den tillsammans med lättstekta pilgrimsmusslor, krasse och en blomkålssås som mixas skummig strax före servering.  Ingredienser 4 portioner 200 g Kungsörnen Spaghettini 1 bananschalottenlök, finhackad 1 dl vitt vin 1 msk fiskfond ½ blomkålshuvud, delat i mindre bitar 1 ½…

Recept - Korshags

Färsk pilgrimsmussla med blomkålspuré, brödkrutonger & brynt hasselnötssmör

9 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

En lyxig rätt med färska pilgrimsmusslor. Om du inte får tag på färska musslor går det bra att använda frysta. Om du använder fryst pilgrimsmussla, tänk på att tina den långsamt i kyl och snabbhalstra den med smör i het panna istället för att servera den rå som receptet säger. Som mellanrätt, servera 2 st…

Mat & Dryck

Stekta pilgrimsmusslor med god ört- och äppelsallad

9 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Julbak & Julmat, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Stekta pilgrimsmusslor med ört- och äppelsallad inlagda granatäppelkärnor samt hasselnötter. Genom att lägga in granat äppelkärnorna i 1-2-3-lag så tar man ner fruktigheten som då harmoniserar med fruktigheten i cidern. Genom att garnera med äpple så framhävs äppelbasen i cidern. 4 SMÅRÄTTER 12 st pilgrimsmusslor 1 klick smör till stekning Timjan vitlök och röd chili…

Kocken tipsar - Pernilla Wahlgren

Pilgrimsmusslor med brynt valnötsmörsdressing av Pernilla Wahlgren

1 år sedan mygatemagazine Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Pernilla Wahlgren, Recept

Det här smakar riktigt, riktigt gott och lyxigt. Ingredienser 4 portioner 1 blomkålshuvud 1/2 dl olivolja 1/2 citron 1 tsk flingsalt 140 g bacontärningar 1 röd chilifrukt 400 g pilgrimsmusslor eller kammusslor 2 msk smör ca 100 g blandade salladsblad svartpeppar Brynt valnötsmörsdressing 50 g valnötter 50 g smör 2 msk äppelcidervinäger Så här lagar…

Sotad laxmaki med avokado och chilimajonnäs

3 månader sedan
...

Västkustpesto av Frida Ronge

3 månader sedan
...

Skåla in det nya året med en nyårsshot på Champagne

4 veckor sedan
2020 börjar lida mot sitt...

Fira årets jul med O.P. Anderson och recept skapade av...

1 månad sedan
Nu är det snart jul igen och...

mygatemagazine

Unna dig en lyxig brunch hemma. Citrusvåffla med Unna dig en lyxig brunch hemma. Citrusvåffla med forellrom komponerat @foodbypontus. Receptet hittar du på mygatemagazine.se och är framtaget i samarbete med @brunchsthlm.se 
Foto: @fotograf.emilieandersson 
Agency: @bergstrompr
.
.
.
#brunchsthlm #våfflor #waffles #forellrom #brunch #brunchsthlm #brunching #lyxbrunch #brunchstockholm #lyxfrukost #brunchideas #frukost #food #matinspo #wargofsweden #rödlök  #brunchinspo #foodinspo #brunching #breakfast #brunchtime #svenskasmaker  #breakfastinspo #älskarmat #matinspo #foodinspo #tastemade #bonappetit #recipes #recept #lovefood #foodinspo #foodinsta #brunching #mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck
Hur gott? Moules marinière komponerat @foodbypont Hur gott? Moules marinière komponerat @foodbypontus Receptet hittar du på mygatemagazine.se
Foto: @fotograf.emilieandersson 
.
.
.
#moules #mat #musslor #food #foodinsta #clams #dinner #clam #foodstagrams #foodlovers #mussels  #tastemade #bonappetit #recipes #matinspo #foodinspo #lovefood #foodporn #älskarmat #kock #recept #foodinstagram #foodinsta #deliciousfood #foodies #foodstagram #lovefood #mat
#dinnerinspo #instafoodie #instafood #mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck
Hjorttartar med lingon och chili. Vår matredaktö Hjorttartar med lingon och chili. Vår matredaktör @foodbypontus har i samarbete med @brunchsthlm.se tagit fram detta smarriga recept. Receptet hittar du på mygatemagazine.se
Foto: @fotograf.emilieandersson
.
.
.
#brunchsthlm #festmat #förrätt #vilt #hjorttartar #råbiff #tartar #steaktartare #tartare #lingonberry #tastemade #bonappetit #petralundslera #recipes #tartarbiff #lingon #chili #matinspo #food #instafood #foodie #foodinsta #recept #foodstagrams #foodlovers #brunchstockholm #food #matinspo #svenskasmaker #foodinspo #älskarmat #mygatemagazine
Bubbel och hummer är aldrig fel. Önskar er en tr Bubbel och hummer är aldrig fel. Önskar er en trevlig lillördag och en fin start på nya året 🍾🥂 
.
.
.
#happynewyear #gottnyttår #nyttår #gottnyttår2021
#nicolasfeuillatte #champagne #cheers #champagnelover #champagnelovers
#hummer #lobster #köksinspo
#brut #champagnetime #champagnemoments #lovechampagne #instachampagne #champagnelovers🍾 #champagnetime #champagneglass #bubbel #skumpa #mousserandevin #winelover #lobsterlover #lovelobster #seafood #seafoodlover #seafoodlovers #mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck
Gott Nytt År 2021 🍾🥂 . . . #happynewyear #g Gott Nytt År 2021 🍾🥂
.
.
.
#happynewyear #gottnyttår #gottnyttår2021 
#nicolasfeuillatte #champagne #cheers #champagnelover #champagnelovers 
#champagneblancdeblancs #blancdeblancs #blancdeblancschampagne #charlesmignon #hummer #lobster
#brut #champagnetime #champagnemoments #lovechampagne #instachampagne #champagnelovers🍾 #champagnetime #champagneglass #bubbel #skumpa #mousserandevin #winelover #lobsterlover #lovelobster #seafood #seafoodlover  #mygatemagazine
RÅBIFF MED TARTARSÅS & SHOESTRING FRIES. En lyxi RÅBIFF MED TARTARSÅS & SHOESTRING FRIES.
En lyxig steak tartare komponerad @sebastiangibrand för @sundqvist.se Receptet hittar du på mygatemagazine.se
.
.
.
#Sundqvist #recept #sebastiangibrand #shoestringfries 
#råbiff #tartar #fries #frenchfries #steaktartare #tartare #tastemade #bonappetit #recipes #tartarbiff #matinspo #food #instafood #foodie #foodinsta #recept #foodstagrams #foodlovers #food #matinspo #foodinspo #älskarmat #foodlove #mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck #exellentfood #deliciousfood #tartarsås
Marry Christmas 🎄🍾🥂 . . . #champagne #chr Marry Christmas 🎄🍾🥂
.
.
.
#champagne #christmasiscoming #marrychristmas #jul2020 #GuldkulaChampagne #Guldkula #cheers
#champagnemoment #champagnelover #sparkle #moet #moetimperial #moetchandon #champagnealexandrebonnet #moët #champagnetime #champagnemoments #lovechampagne #foodandwine #moetmoment #instachampagne #champagnelovers🍾 #champagnetime #bubbel #skumpa #mousserandevin #winelover #sparklingwine #sparklingwines
TARTE FLAMBÉE MED POTATIS & LÖJROM Tarte flambé TARTE FLAMBÉE MED POTATIS & LÖJROM
Tarte flambée är en fransk variant på pizza med krispig, ojäst botten. I samarbete med @sundqvist.se har @sebastiangibrand tagit fram ett riktigt smarrigt recept. Receptet hittar du på mygatemagazine.se
.
.
.
#Sundqvist #recept #sebastiangibrand  #tarteflambée #löjrom #tarteflambee #pizzatime #pizza #dinner #potatis #matinspo #dinnertime #food #löjromspizza #älskarmat #foodie #goodfood #instafood #foodprep #exellentfood #deliciousfood #recept #foodstagram  #pizzalovers #foodinstagram #foodlover #foodinspo #pizzalover #middag  #svenskasmaker #mygatemagazinematochdryck
Bubbelfredag. Trevlig fredagsfest 🍾🥂 . . . # Bubbelfredag. Trevlig fredagsfest 🍾🥂
.
.
.
#christmasiscoming #jul2020 #moetchandon #moët #NectarImpérial #ateljelyktan #adventsljustake #betsysandbergchoklad #champagne #christmastime #christmas #instachocolate #chocolatelovers #praliner #praline #chocolate #chokladpraliner  #champagnemoment #champagnelover #moet #moetimperial #champagnetime #champagnemoments #lovechampagne #moetmoment #champagneglass #instachampagne #champagnelovers🍾 #champagnetime #mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck
Rödbetscarpaccio med stekt grönkål och getostcr Rödbetscarpaccio med stekt grönkål och getostcremé som toppats med knaperstekt sidfläsk. Matinspo från vår kund @foodbypontus
.
.
.
#rödbetscarpaccio #grønkål #carpaccio #getostcreme #polkabeta #rödbeta #svenskasmaker #dinner #festmat #sidfläsk #polkabetscarpaccio #mat #matinspo #förrätt #grönkål #grekiskyoghurt #mat #food #foodinsta #foodstagrams #deliciousfood #foodlovers #matinspo #middag #foodinspo #lovefood #tastemade #bonappetit #älskarmat #foodinstagram #foodinsta #foodies #foodstagram #lovefood
SMARRIGA TILLTUGG MED VÄSTERBOTTENOST OCH PINJENÖTTER SOM TOPPAS MED SENAPSSILL. 
Receptet på juligt tilltugg och senapsill hittar du på www.mygatemagazine.se
.
.
.
#senapssill #sill #julmat #food #mat #pinotgrisreserve  #västerbottenost #christmasfoods #christmasfoodie #christmasfoodideas #christmasfood #pinjenötter #recept #matinspo #wine #vin #vittvin #winelover #recept #matochdryck #recipe #tastemade #bonappetit 
#food #älskarmat #deliciousfood #matinspo #foodinspo #foodies #dinnerinspo #food #älskarmat #foodie #foodstagram #foodlover
Gratinerad hummer, dillslungad potatis, halstrad f Gratinerad hummer, dillslungad potatis, halstrad fjällröding och gruyeregratinerat vitlöksbröd Komponerat @foodbypontus
Foto: @fotograf.emilieandersson
.
.
.
#färskfisk #hummer #food #gruyere #instafood #foodinsta #lobster #vitlöksbröd #fjällröding #fiskidag #gruyère #seafoodlover #hållbarfisk #fisk #seafoodlovers #fiskidag #deliciousfood #foodlovers #matinspo #foodinspo #foodinsta #dinner #middag #seafoodlove #lovefood #älskarmat #foodinsta #lobsterlover #älskarmat #instafoodie #instafood #lovelobster #seafood #mygatemagazinematochdryck #mygatemagazine
Drinklovers! Nyhet. Amarula Raspberry & Chocolate. Drinklovers!
Nyhet. Amarula Raspberry & Chocolate. 
Drinktips och mer om den goda nyheten hittar du på mygatemagazine.se
.
.
.
#amarulacocktail #amarula #amarulasweden  #chocolatedrink #chocolate #rasberry #chocolatedrinks #drinks #drinklover #drink #drinktips #cocktailtime #julcocktail 
#jordgubbar #strawberries #strawberrie #cocktails #drinksdrinksdrinks #drinksondrink #foodie #cocktails🍹  #drinkswithfriends #mygatemagazinematochdryck #mygatemagazine #cocktail #drinks🍹 #drinklovers #instadrink #drinkstagram #cocktailhour
Hur gott? Svamptoast med picklad rödkål komponer Hur gott? Svamptoast med picklad rödkål komponerat @foodbypontus Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se 
Foto: @fotograf.emilieandersson 
.
.
.
#toast #svamptoast #svampstuvning #ost #petralundslera #hårdost #pickladrödlök #tastemade #svamp #bonappetit #mushroom #skogssvamp
#food #instafood  #easyrecipes #foodinsta #svenskasmaker #foodstagrams #foodlovers #matinspo #foodinspo #foodinsta #dinner #middag #lovefood #älskarmat #foodinstagram #foodinsta #foodprep #dinnerinspo #instafood #food #mat #foodphotography
Tips på ett av våra favoritviner Sauvignon Blanc Tips på ett av våra favoritviner Sauvignon Blanc de Lurton från @thewineagency Passar utmärkt som mingelvin och matchar fint till bland annat skaldjur. 
.
.
.
#vintips #sauvignonbordeaux #sauvignonblanc #art  #sauvignonblancdelurton 
 #wine #vin #winlover #foodie #maxalmnorellart #thewineagency #art #frankrike  #artbymaxalmnorell #vittvin #vintips #bergstrompr #wine #whitewine #winelovers #systembolaget  #winelife #winelover #ilovewine #ilovewine🍷  #mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck #köksinspo #kitchendesign #kitcheninspo
Smörstekt fläskkotlett med knaprig bacon, grädd Smörstekt fläskkotlett med knaprig bacon, gräddsås, rostad potatis och citruspanko. Receptet hittar du på mygatemagazine.se Tallrik i designsamarbete med @petralundslera och @foodbypontus som också komonerat receptet.
Foto: @fotograf.emilieandersson

.
.
.
#petralundslera #fläskkotlett #fläskkotletter #pork #porkmeat #bacon #meatlovers #recipe #tastemade #fläsk #meatlover #bonappetit #comfortfood #tastemade #bonappetit #recipes #meat #gräddsås #potatis #älskarmat #recept #deliciousfood #foodie #lovefood #matinspo #foodinspo #foodinsta #dinner #middag #älskarmat #mygatemagazine #foodpic #foodphotography
Bubbelfredag och chokladpraliner 
Trevlig fredag 💚
.
.
.

#betsysandbergchoklad #thewineagency #art #dechanceny #mousserande #mousserandevin #instasparkling #cremantdeloire #sparklingwine #instavin #vintips #vin #instawines #instawinelovers #winelover #winetime #chocolatelover #crémant #cremant
#instachocolate #chocolatelovers #praliner #praline #chocolate #chokladpraliner #champagneglass
#winelover #winestagram #winetasting
#mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck
Smörstekt aubergine med brynt smör komponerat @f Smörstekt aubergine med brynt smör komponerat @foodbypontus
Receptet hittar du på mygatemagazine.se

Foto: @fotograf.emilieandersson
.
.
.
#aubergine #vegetariskt #aubergines #peccorino #peccorinoromano #cheese #auberginerecipes #recipe #tastemade #svamp #bonappetit #recept #vegofood #vegofoodie #veganfood #veggiesfordays #veggiesonveggies #goodmoodfood
#food #instafood #tastemade #easyrecipes #comfortfood #foodinsta #svenskasmaker #foodstagrams #foodlovers #matinspo #foodinspo #lovefood #älskarmat #food
Monday Funday. Hoppas att ni haft en fin start på Monday Funday. Hoppas att ni haft en fin start på julen 🎄
.
.
.
#betsysandbergchoklad #veuveclicquot #champagnelover #champange #veuve #champagnelover #sparkle #champagnelife #champagnemoments #lovechampagne #foodandwine #instachampagne #chocolovers #chocolatelover
#chocolatelovers #instachocolate#champagnelovers🍾 #champagnetime #choklad #chocolatelovers #praliner #praline #foodie #chocolate #chokladpraliner #bubbel #skumpa #mousserandevin #winelovers #mygatemagazine
Från en trevligare upplagning med vinmatchning. S Från en trevligare upplagning med vinmatchning. Snart är det dags att laga upp en ny festmeny.
#matinspo @foodbypontus
Foto: @fotograf.emilieandersson
Byrå: @bergstrompr
Trevlig torsdag!
.
.
.
@moetchandon @guldkulachampagne
@campoviejousa
#campoviejocava #champagne #MoetChandon #GuldkulaChampagne #Guldkula #moethennessynordic #campoviejo #NectarImpérial #champagnelover #cavalover #cavalovers #moet #moët #champagnetime #champagnemoments #lovechampagne #foodandwine #foodie #moetmoment #instachampagne #champagnelovers🍾 #champagnetime #champagneglass #bubbel #skumpa #mousserandevin #winelover #cava
#mygatemagazine #mygatemagazinematochdryck
Älskar risotto Shiitake & skogssvamprisotto med g Älskar risotto Shiitake & skogssvamprisotto med gruyere ost komponerat @foodbypontus Receptet hittar du på mygatemagazine.se
Foto: @fotograf.emilieandersson
.
.
.
#risotto #shiitake #gruyere #recipe #tastemade #svamp #bonappetit #recept  #mushroom #skogssvamprisotto
#food #instafood #tastemade #höstmat #easyrecipes #comfortfood #foodinsta #svenskasmaker #foodstagrams #foodlovers #matinspo #foodinspo #foodinsta #dinner #middag #lovefood #älskarmat #foodinstagram #risottolover #foodinsta #foodprep  #dinnerinspo #instafood #food #mat
Gubbröra med rökt makrill & makrillsrom komponer Gubbröra med rökt makrill & makrillsrom komponerat @foodbypontus
Foto: @fotograf.emilieandersson
Agency: @bergstrompr 
Receptet hittar du på mygatemagazine.se 

.
.
.
#gubbröra #food #mat #kock #recept #matinspiratör #makrill #fiskidag #fisk #matkreatör #matinspo #recept #seafood #seafoodlover #matochdryck #ahusakvavit #akvavit #recipe #tastemade #bonappetit #easyrecipes  #pernodricardsweden #dryck
#food #älskarmat #deliciousfood #matinspo #foodinspo #foodies #dinnerinspo #food #älskarmat #foodie #foodstagram #foodlover
Streetfood in the Park – uteservering över öpp Streetfood in the Park – uteservering över öppen eld i Hagaparken när @royalparkstockholm öppnar upp sin nya terrass idag. Uteserveringen erbjuder  alltifrån grillat renskav till våfflor. Läs mer om konceptet på www.mygatemagazine.se
.
.
.
#royalpark #hagaparken #restaurang #restaurant #streetfood #uteservering #renskav #hotell #tastemade #bonappetit #foodie #våfflor #höstmat #älskarmat #lunch #goodfood #grilllovers #viltkött #grilledfood #grilled #lovefood #foodlover  #deliciousfood #foodie #lovefood #matinspo #foodinspo #foodinsta #dinner #middag #älskarmat
#mygatemagazinematochdryck #mygatemagazine
Bubbel och delikata potatischips 🍾🥂 Foto: Bubbel och delikata potatischips 🍾🥂 

Foto: @fotograf.emilieandersson
Byrå: @bergstrompr
Trevlig lillördag!
.
.
.@moetchandon #champagne #MoetChandon #moethennessynordic #NectarImpérial #champagnelover #sparkle #moet #moët #champagneworldwide #champagnetime #champagnemoments #lovechampagne #foodandwine #foodie #moetmoment #instachampagne #champagnedagen #kitchendesign #kitcheninspo #inredningsinspo #champagnelovers🍾 #champagnetime #champagneglass #bubbel #skumpa #mousserandevin #winelover #cava
#mygatemagazine
Älskar tapas 🍽 Trevlig lillfredag! . . . #tap Älskar tapas 🍽
Trevlig lillfredag! 
.
.
.
#tapas #tapaslover #tapaslovers 
#food #foodie #tacotuesday #sharingiscaring #dinner #food #scampi #seafood #tacotaco #foodiegrams #seafoodlove #grilledscampi #älskarmat #taco #tacos #streetfood #tastemade #seafoodlover #havetsläckerheter #fries #chilicheesefries #älskarmat #deliciousfood #instafood #foodlover #lovefood #foodinspo #mygatemagazine  #mygatemagazinematochdryck
Ladda mer… Följ oss på instagram

Citrusvåffla med forellrom

22 timmar sedan
Lyxbrunch! Citrusvåffla med forellrom komponerat Pontus Karén. Receptet är framtaget i samarbete med brunchsthlmn.se Antal: ca 4 våfflor Ingredienser – Våffelsmet: 1 dl mjölk 0.5 dl kallt vatten 4 st (normal stora isbitar) Cest från 0.5 citron 2 tsk salt 1 tsk...

Mandelpotatisplättar med löjrom

3 dagar sedan

Ljuvliga...

Moules marinière

4 dagar sedan

En...

KYCKLING TONKATSU AV Erik Videgård

4 dagar sedan

Testa...

Citrusvåffla med forellrom

22 timmar sedan

Mandelpotatisplättar med...

3 dagar sedan

Amadeus Sögaard i unik...

3 dagar sedan






Annons

Senaste inlägg

  • Citrusvåffla med forellrom
  • Mandelpotatisplättar med löjrom
  • Amadeus Sögaard i unik dokumentär om sitt liv
  • Sofia Henriksson, Sveriges Mästerkock 2020, ny ambassadör för Västerbottensost®
  • Moules marinière

Mygate Magazine

Presskontakt:
Nathalie Bergström: 073-316 00 37
Mygate Magazine c/o Bergström PR Torstenssonsgatan 4
114 56 Stockholm

Sociala Medier

Copyright (c) 2021. Mygate Magazine.
Producerad av Bergström Public Relations